(10) YemeÄin Sosyolojisi: Yemek için de YaÅamak, YaÅamak için de Yemek
Bireyin 5 temel ihtiyacından biri olan ve önemi aç kalınan uzun saatlerin ardında ekseriyetle daha çok anlaÅılan yemeÄin sosyo-ekonomik ve sosyo-kültürel tabandaki vurgusuna deÄindik. Kaydın geri kalanında da rotayı kendimize çevirip bizim yemeklerle olan iliÅkimizi detaylandırdık. Naçizane yemeli yanında yatmalı yahut dinlenmeli. Brillat-Savarin ve Emine Beder'e selam olsun.