69- Audrey Bourolleau, construire le plus grand campus agricole d'Europe

En ce 8 mars, journée internationale des droits des femmes, je suis vraiment heureuse de vous faire découvrir LAURE DELAPORTE, cofondatrice de LP4Y, une ONG extraordinaire qui aide les jeunes des bidonvilles, essentiellement des jeunes femmes, à trouver un emploi.

Quand j’ai rencontré LAURE DELAPORTE et que je me suis plongée dans l'histoire de son association, j’ai été absolument bouleversée par les chiffres qu’elle m’a rappelés. 

Savez-vous que :

• 1 jeune sur 3, de 15 à 24 ans, habite dans un bidonville. 1 jeune sur 3  ! 
   

• Parmi eux, la moitié de ceux qui arrivent sur le marché de l’emploi ne trouve pas d’emploi formel et n'a aucune chance de sortir de la  pauvreté. 
   

• A ce rythme, en 2025, 1 milliard de jeunes vivront sous le seuil de pauvreté avec moins de 2$ par jour. 1 milliard !

Une fois qu’on sait ça, qu’est-ce qu’on fait ????
 

Vous, moi, je ne sais pas. 

💪Laure, elle, crée avec John, son mari, Life Project For Youth (LP4Y), une association dédiée à l’inclusion professionnelle des jeunes les plus démunis dans les pays les plus pauvres. Essentiellement des jeunes femmes, car elles sont particulièrement précarisées 🏆

Rien ne prédestinait Laure et son mari à emprunter ce chemin. 
 

Pendant 25 ans, ils ont monté ensemble une entreprise d'événementiel à Bruxelles. Pas vraiment soeur Thérésa … Et pourtant ! 

🤜 Dans cet épisode, Laure nous raconte :
 

• Comment elle a quitté sa vie confortable à quarante ans passés pour faire un tour du monde en famille. 
   

• Comment des rencontres leur ont fait prendre conscience qu’ils pouvaient transformer des vies et aider des jeunes. A condition de s'appuyer sur tout un écosystème local.  
   

• Comment ils sont passés d’une simple idée à la création d’une association aujourd’hui présente sur 14 pays en Asie et au Moyen-Orient.
   

🤜 Aujourd’hui près de 2 000 jeunes, essentiellement des jeunes femmes, sont formés chaque année dans les centres LP4Y et sortent de la grande pauvreté.  

🎧Un épisode qui nous montre qu’on peut rêver d’un monde meilleur et participer à le faire advenir. 
 

Comme le dit Laure, TOGETHER WE CAN !  

Vous voulez tout savoir sur LP4Y : cliquez ici

Et si vous avez envie d'entendre d'autres fondateurs d'ONG qui s'attaquent à la grande pauvreté dans l'hexagone, allez écouter les épisodes asez exceptionnels avec : 

• Jean-Marc Potdevin qui a fondé Entourage, 

• Maud Sarda fondatrice de Label Emmaus,

• et Charles-Edouard Vincent, fondateur de Lulu dans ma rue.
  

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  - et en parler autour de vous (vive le bouche-à-oreille), 

  Ca m’aide vraiment ! Bonne écoute ! 

  Et pour cet épisode, merci à :

  - Julie Da Costa, qui m'accompagne avec ses doigts de fée sur les réseaux sociaux
  - Clara Ernoult, pour une post-prod sans pareil        
  

“Dans la vie, tout est une question de posture. 
Tout de suite après l'accident, on a volontairement regardé le verre a moitié plein. On n’a pas cherché à recréer le passé, on n’a pas pensé à ce qu’on avait perdu. 
On s’est concentré sur ce qu’on pourrait encore créer. 
Avec la conscience que la vie serait différente.” 
Marie-Amélie Lefur

A 15 ans, MARIE-AMELIE LEFUR a un accident de scooter. Le verdict est sans appel : amputation de la jambe gauche sous le genou. 
 

💪Quelques mois après, elle est de retour dans le stade.
 

🏆8 ans plus tard, Marie-Amélie devient championne paralympique. 

A son actif aujourd’hui, 12 médailles aux championnats du monde d’athlétisme et 9 médailles aux Jeux Paralympiques, dont 3 médailles d’or !!!
 

💪 Aujourd’hui, Marie-Amélie est présidente du Comité Paralympique et Sportif français de Paris 2024 et elle utilise sa notoriété pour développer le parasport et changer le regard sur le handicap.   

🙏Evidemment, Marie-Amélie est une femme absolument hors du commun :

• Par sa capacité à se réapproprier son corps après un coup du sort terrible, 

• Par sa capacité à ne jamais s’apitoyer sur elle-même,

• et par la motivation et l’énergie qu’elle met à gagner. 

• Mais aussi par la conscience de la responsabilité que lui donne ses succès et son envie d’utiliser son porte-voix médiatique pour aider les autres. 

• Et par son humanité et sa simplicité. 

Ne passez pas à côté de cet épisode :

🤜D’abord, parce que les leçons de vie de Marie-Amélie dépassent très largement le monde du sport. Cette discussion fait sans aucun doute partie des échanges qui m’ont le plus émue et mobilisée. Ses paroles resonneront longtemps dans mon oreille, 

🤸‍♂️Ensuite, parce que Marie-Amélie nous rappelle tout ce que le sport nous apporte pour notre santé physique, pour notre développement et notre équilibre mental, et parfois pour trouver notre chemin de résilience, 

🏅Enfin, parce qu’il vous rappellera que les JO, c’est aussi les paralympiques. Soyons tous au rendez-vous fin aout / début septembre pour nous émerveiller des exploits de ces athlètes incroyables.

🎧 Je vous laisse avec Marie-Amélie Lefur et vous souhaite une très bonne écoute !

Pour suivre Marie-Amélie : cliquez ici. pour Linkedin et ici pour insta

Et pour ne rien louper du Comité Paralympique sur Insta, ici 

Et si vous avez envie d'entendre un autre sportif incroyable ayant mis ses exploits et sa notoriété au service d'une cause plus grande que lui, allez écouter l'épisode avec le grand Jean-Louis Etienne. 

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Crédit photo @Tuan Nguyen

💪Vous connaissez beaucoup de personnes qui ont été conseillère d'Emmanuel Macron à l'Elysée avant de créer le plus grand campus agricole d'Europe avec Xavier Niel ?

💪Cette semaine, je vous présente AUDREY BOUROLLEAU, la cofondatrice d’HECTAR, LE campus consacré à l’entrepreneuriat dans le monde agricole qui s’est installé il y a quelques années dans les Yvelines, aux portes de Paris.  

Evidemment, cette discussion prend une dimension particulière avec la colère qui secoue le monde agricole aujourd'hui.

Hectar, vous connaissez ? Imaginez :

• 🌱 une ferme géante qui pratique l’agriculture régénératrice sur plus de 300ha,

• 🌿un programme pour accompagner les entrepreneurs agricoles -car oui, ici on ne parle pas de paysans mais d’entrepreneurs agricoles- et pour s’assurer qu’ils ont un modèle économique rentable dans lequel ils ne se tuent pas à la tâche en travaillant 24/24, 7/7

• 🏆 un incubateur d’agritech développé en partenariat avec HEC et un centre de recherche pour que l’innovation se diffuse dans l’agriculture de demain ….

 
Dans cet échange avec Audrey, on parle : 

• de tous les enjeux qui traversent le monde agricole, un sujet à côté duquel plus personne ne peut passer -comme le démontre l'actualité de la semaine,

• du métier de l'agriculteur, qui s'approche parfois du sacerdoce et autour duquel on a besoin de repenser nos imaginaires,

• de la politique, qu'Audrey n'envisage que comme un passage,

• de l'opportunité que représente l'agriculture régénérative pour stocker du carbone ...si on sait financer le cout de la transition

• d'Hectar bien sur et des différents programmes proposés pour accompagner les porteurs de projets agricoles

🎧 Allez, je vous laisse avec Audrey, pour une discussion passionnante... et éminemment d’actualité.
Je vous souhaite une très bonne écoute à tous.

Pour en savoir plus sur Hectar, cliquezici

Et si les enjeux du monde agricole vous interessent, faites vous une petite scéance de rattrapage avec des épisodes précédents de Demain N'attend Pas : Nicolas Chabanne, Boris Tavernier,Cécile Belliot, Perrine Hervé Gruyer

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🔥Quelle joie de commencer l’année 2024 avec une interview de YANN ARTHUS BERTRAND !
 

🌍Nous connaissons tous ses photos incroyables. 
Nous sommes 4 millions à avoir acheté son livre "La Terre vue du ciel" et 200 millions à avoir admiré son exposition du même nom.

Nous avons été boulversé par ses films, qui ont fait date : Home, Humans, Legacy… 

🎧Aujourd’hui, vous allez entendre Yann Arthus Bertrand raconter son chemin et ce qui l'anime.  

Dans cet épisode réalisé en série avec l’Université de la Terre, il se livre avec sincérité et partage ses coups de gueule, ses inquiétudes, ses enthousiasmes, ses rêves... 

🙏Dans cet échange, vous trouverez tout ce que je vous souhaite pour l’année qui s’ouvre :
une capacité à écouter ses intuitions et ses envies, 

• à être farouchement libre, 

• à se réinventer, 

• à y croire encore, 

• à s’émerveiller de la beauté du monde, 

• à refuser le statut quo, 

• à claquer les portes quand c’est nécessaire, 

• à savoir perdre patience, 

• à ne jamais se résigner, 

• à chercher un sens à sa vie, 

• à sauver ce qui peut l'être, 

• à s'en remettre à l'amour toujours !
  

🙌 Au micro de Demain N'attend Pas, Yann raconte 

• son enfance libre et un peu perdue, 

• sa première expérience de création d'un parc animalier pour suivre l'amour,

• son installation au Masai Mara, ses émerveillements et ses premières photos vues du ciel, 

• la façon dont il envisage le métier de photographe, toujours avec une forte recherche documentaire, 

• le succès phénoménal de son livre La Terre Vue du Ciel, 

• ses engagements au service de l'écologie, par tous les moyens et sur tous les fronts...  

Yann a dédié sa vie à raconter la beauté et la fragilité du Vivant. Aujourd'hui, il nous appelle à nous demander comment nous pouvons servir la vie. Chacun à notre niveau.  
 

🎧 Je suis heureuse de vous laisser avec Yann et vous souhaite une bonne écoute !

Si vous avez envie d'entendre d'autres artistes engagés, régalez-vous avec l'épisode du grand photographe iranien Reza et de la réalisatriceFlore Vasseur.
Et pour prolonger l'expérience dans l'univers de Yann Arthus Bertrand, regardez son site internetet le site dédié à ses photos. 

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Allez, une dernière rediff avant de terminer les vacances d'hiver. Cette semaine, je vous propose d'écouter ou de réécouter l'épisode de Boris Cyrulnik, enregistré avec l'Université de la Terre.

Comme vous le savez certainement, BORIS CYRULNIK est neuropsychiatre et psychanalyste. C'est un auteur qui a marqué notre siècle. J’étais très honorée de recevoir son témoignage. 

🙌 Et quel échange ! Boris m’a reçue en faisant preuve d’une immense gentillesse et a partagé son histoire et les enseignements d’une vie de recherche et de pratique médicale avec intelligence et générosité. 

🎤Boris nous raconte son enfance de rescapé pendant la guerre, d’orphelin à l’après-guerre. Il nous parle du silence qui s’est imposé alors et qui a duré 40 ans. De la difficulté à vivre et à se reconstruire sans pouvoir parler de ces années d’enfant caché, de survivant. Il insiste sur l’importance de se libérer de la tentation de la haine, qui n’est rien d’autre qu’une prison du passé. 

🎤Boris nous parle aussi de sa reconstruction dans les années 50s, quand il militait auprès des jeunesses communistes où régnaient l’amour de l’utopie, de l’art et la littérature et une féroce envie d’apprendre et de comprendre. Il raconte comment il a su s’accrocher à un rêve malgré des conditions de vie si difficiles et devenir médecin.

Son vécu est bouleversant et illustre le principe de résilience, sur lequel Boris a travaillé toute sa vie. 

🎤Dans cet épisode, on parle de résilience bien sur, mais aussi d’ambition, de névrose, de santé mentale, du rôle essentiel des liens, de l’engagement et de l’art pour reconstruire …

🎧Boris se livre avec sincérité et une grande profondeur. Pour plein de raison, cet échange m’a bouleversée et j’espère qu’il vous touchera également,

S’il vous a intéressé, partagez-le largement autour de vous ! Et notez-le et commentez-le sur votre plateforme d’écoute préférée.

🎧Je vous souhaite une belle écoute et une très belle année 2024

Pour les vacances d'hiver, je vous propose de (re)découvrir quelques épisodes passés de Demain N'attend Pas que j'ai tout particulièrement aimé. Cette semaine découvrez une discussion avec l'extraordinaire BERTRAND PICCARD, dans un épisode réalisé en série avec l’Université de la Terre.
Je vous souhaite de très belles fêtes de fin d'année.


“A 13 ans, je voulais devenir explorateur comme tous les gens qui m’entouraient… et j’avais peur de monter dans un arbre”, BERTRAND PICCARD, psychiatre, explorateur et fondateur de la fondation Solar Impulse. 🌍

🌟Je suis tellement heureuse de rencontrer Bertrand, dont je suis une fan inconditionnelle depuis longtemps. 

💪Issu d’une lignée d’explorateurs extraordinaires, Bertrand est à la fois psychiatre et expert en médecines et philosophies orientales, aéronaute, champion de voltige, explorateur et fondateur de la fondation Solar Impulse. 

🏆Il a réussi, avec le pilote britannique Brian Jones, le premier tour du monde en ballon en 1999. 

🚀Il a ensuite codéveloppé un avion solaire Solar Impulse, avec André Broschberg, une aventure qu’ils mettront 15 ans à mener à bien ! Ensemble, ils réalisent un tour du monde représentant le record de vol en solitaire sans ravitaillement ni escale. Et bien sûr sans pétrole !

🌍Mais cet exploit est d’abord une plateforme de communication pour démontrer symboliquement qu’on peut se passer des énergies fossiles et pour lancer la Fondation Solar Impulse.
Cette fondation sélectionne et labélise des innovations qui présentent des solutions opérationnelles et rentables à la crise écologique. 
Bertrand est aujourd’hui une des grandes voix de la transition, mobilisant au-delà des clivages et des partis, appelant à réconcilier économie et écologie. 

🔥 Alors, mesdames et messieurs, si vous cherchez une personnalité inspirante pour commencer l'année, vous allez être servis ! 🔥

Ses nombreuses casquettes font de lui un personnage unique. Ecouter Bertrand, c’est entrer dans un monde où il n’y a aucune limite entre le rêve et la réalité.

• 🎤Ensemble, nous parlons d’exploration du monde et d’exploration intérieure, de spiritualité, de dépassement, de prise de risque, de lâcher prise et de résistance face aux difficultés. On évoque également les conditions de l’innovation et du rôle des binômes et de l’équipe.

• 🎤Et bien sûr, on parle de transition écologique, du rôle symbolique des exploits et des récits pour changer le monde et de l’importance de réconcilier économie et écologie, en commençant par mettre en place toutes les solutions d’optimisation énergétique qui sont déjà à notre portée et qui sont bien sur labélisées par la fondation Solar Impulse

🎧Sans plus attendre, je vous laisse avec Bertrand Piccard et vous souhaite une très belle écoute. 

🌍A écouter Bertrand, vous voudrez très certainement en savoir plus et peut-être même le contacter. Alors, pour aller plus loin : 

• Filer à la Cité des Sciences où une exposition sur Solar Impulse s’ouvre justement demain, le 20 septembre. 

• Lisez les livres de Bertrand, en particulier : "Changer d’Altitude” et "Soyons réaliste, demandons l’impossible"

• Et bien sur, regarder son site web www.bertrandpiccard.com et suivez-le sur Instagram ou LinkedIn.
  
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Ca m’aide vraiment ! Bonne écoute !  

🔥Aujourd’hui, c’est un véritable cadeau de noel que je vous propose : une discussion avec Mauro Colagreco, ce chef argentin extraordinaire qui a posé ses valises à Menton où il a ouvert un restaurant mythique, le Mirazur, avant de développer un groupe d’une
vingtaine de restaurants de part le monde.
🎧 L’écouter, c’est déjà une expérience culinaire et sensorielle.  

🙌Le Mirazur a rapidement reçu les plus hautes consécrations de son industrie. En 2019, il gagne ses trois étoiles Michelin et est élu meilleur restaurant du monde ! 

🌍Non content de viser l’excellence, Mauro est aussi devenu le héros d’une restauration engagée.  

• 🍀La cuisine de Mauro est exclusivement réalisée à partir de produits locaux issus d’une agriculture régénérative, d’une pêche et d’un élevage responsable. 
• 🌱Le restaurant a reçu la certification Zéro Plastique en 2020, démonstration par l’exemple que le changement est possible pour l’ensemble du secteur de la restauration. 
• 🍴Mais surtout, Mauro a pensé et structuré le Mirazur comme une exploration poétique de nos liens avec le vivant. Le client est accueilli par un jardinier qui lui fait visiter les
  jardins cultivés en biodynamie et en permaculture avant de se mettre à table où
  lui sera proposé une carte sans menu, pensée pour être un voyage initiatique sur l’influence du cosmos et des astres sur le vivant.
   

🙏Les équipes en salle et en cuisine sont toutes imprégnées de cette philosophie
et tous, quel que soit leur poste, travaillent régulièrement dans les jardins. Équipes et clients vivent une expérience de mise en éveil de leurs sens qui cultive leur connaissance et leur
lien au vivant. Cette compréhension intime est pensée comme un temps zéro du
désir de transformation du monde et d’une mise en mouvement à l’échelle. 

🏆Aujourd’hui, Mauro porte ses engagements dans l’ensemble des restaurants de son groupe (une vingtaine à date) et dans ses nouvelles responsabilités de président de Relais & Châteaux et d’ambassadeur de bonne volonté en faveur de la biodiversité à l’Unesco. 

🎤Cet épisode magnifique vous est proposé par l’Université de la Terre avec qui je réalise une très belle série de podcasts.
 

🎧 Je vous souhaite une écoute savoureuse ! Vous allez vous régaler !  

🙏Et comme toujours, si l’épisode vous plait, allez mettre un commentaire sur Applepodcast ! Ce sera mon cadeau de noel 😉  

Suivez Mauro et le Mirazur sur instagram et sur son site internet www.mirazur.fr. Vous allez déjà rêver !

Et demandez au père Noël de vous offrir un des livres de Mauro : 

• Sous le signe de la lune, Mauro Colagreco, Ed. La Martinière, 2023. L’univers de Mauro, l’influence des astres sur le vivant et le constat de l’interdépendance et l’interconnexion qui traversent le cosmos. Magnifique !
   
• Le goût de la famille - Mon carnet de recettes, Mauro Colagreco, Ed. Hachette Pratique, 2021. Le parcours, l'histoire personnelle et les recettes qui ont façonné le cuisinier qu'il est devenu.
   
• Le Mirazur, Mauro Colagreco, Ed. Alain Ducasse, 2018. Un aperçu poétique de l'univers de Mauro Colagreco, incluant sa relation avec ses producteurs, son environnement, et les matériaux qui l'entourent.
  
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“Quand on aura abattu le dernier arbre et mangé le dernier poisson, on s’apercevra que l’argent n’est pas comestible.” proverbe amérindien

Accrochez vos ceintures et venez prendre un bon bol de lucidité avec FABRICE BONNIFET, une des grandes voix de la transition écologique, un homme qui ne mâche pas ses mots et nous force à voir la réalité en face… 

Autant dire que cet échange décoiffe !  

La spécificité de Fabrice, c’est d’avoir un pied dans le monde de l’entreprise et un pied dans l’activisme environnemental.
 

• Ses activités d’administrateur du Think Thank créé par Jean-Marc Jancovici et de président Collège des Directeurs du Développement Durable, le rende hyper conscient du risque que fait peser la crise écologique à la vie sur terre, du temps qu’il nous reste pour agir et des leviers à activer
  
   
• Son poste de Directeur Développement Durable & QSE (Qualité-Sécurité-Environnement) chez Bouygues lui permet d’être lucide sur ce que peuvent faire les entreprises, leurs contradictions et leurs compromis.
  

Avec Fabrice, on parle de l’urgence de changer notre modèle économique, au niveau sociétal et au niveau des entreprises. 

Dans un monde aux ressources finies, il appelle de ses vœux une société de la sobriété, ce qui passe par un recentrement de l’activité des entreprises sur le bien commun et les besoins essentiels des citoyens.
 

Il questionne nos modèles, nos indicateurs et nos récits. 

Son dernier livre, “l’entreprise contributive”, nous éclaire sur la façon dont les entreprises peuvent s’y prendre pour s’engager sur ce chemin et livre à notre réflexion de nombreux d’exemples. 

Vous verrez, Fabrice est cash et direct. Un discours rarement tenu par quelqu’un qui exerce en entreprise…
Accrochez-vous, on y va !

Suivez Fabrice Bonnifet, sur linkedin où il prend régulièrement la parole.
 

Et si le sujet vous intéresse,  allez écouter les épisodes de Demain N'attend Pas dans lesquelles des patrons d'entreprises racontent comment ils réinventent leurs industries pour réduire leur impact : Cécile Béliot (Groupe Bel), Pascal Demurger (Maif), Emery Jacquillat (Camif), Nicolas Chabanne (C'est qui le patron?!), Vincent Stanley (Patagonia) et Eric Duverger (CEC).   

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😨 On a tous vu des images de plastiques flottant à la surface de l’eau. Le fameux 7ème continent… 

😱 Mais, savez-vous que ce plastique flottant ne représente que 1% des plastiques qui sont dans les océans ? 

🥶 Le reste de ce qui est déversé, les 99% restant, se désintègre en microplastiques au fond de l’eau, dégradant la faune et la flore marine et aboutissant aussi dans nos estomacs via les poissons que nous mangeons… Et bien sûr, il est impossible d’imaginer ramasser ces millions de tonnes de microplastiques… 

Que faut-il faire alors ???

🙌He bien, il faut prendre le problème à sa source. Il faut couper le robinet, nous déshabituer des plastiques à usage unique et développer des solutions de recyclage en particulier dans les pays à plus faible niveau de vie qui n’ont pas de solution de ramassage efficace. 

💪C’est le défi auquel s’attelle SIMON BERNARD avec son navire-laboratoire, PLASTIC ODYSSEY.

🌎Parti en mer il y a un an maintenant, le bateau a prévu de faire 30 escales sur trois continents, l'Afrique, l'Amérique du Sud et l'Asie, là où le plus gros de la pollution se concentre.

A chaque arrêt, les équipes de Plastic Odyssey sensibilisent les populations, montrent que ces déchets peuvent être valorisés et recyclés avant qu’ils n’arrivent dans la mer et identifient et soutiennent des solutions locales low tech / low budget qui peuvent être déployées.

Dans cet épisode de Demain N'attend Pas :

• 🎤Simon nous raconte pourquoi et comment il s’est lancé à corps perdu dans ce défi à 25 ans, alors qu’il était tout juste diplômé de l’Ecole Nationale de la Marine.
• 🎤Il nous parle avec beaucoup d’humilité de son expérience d’entrepreneur social et de sa capacité à fédérer équipe et budget autour d’un projet ambitieux. 
• 🎤Et il partage sa joie de rencontrer des entrepreneurs qui s’attachent à trouver des solutions pour recycler ou substituer du plastique dans tous les pays où le navire s’arrête. A l’écouter, on sent que les solutions sont entre nos mains…

🎧Je vous laisse avec Simon Bernard, pour un épisode lumineux, empreint d’aventure, de détermination et de pragmatisme, au service d’une cause qui nous concerne tous.

Pour suivre Simon :

• Suivre l’expédition : https://plasticodyssey.org/
• Soutenir l’association : https://plasticodyssey.org/
• Les suivre sur Instagram : Plastic Odyssey (@plasticodyssey) • Photos et vidéos Instagram 
• Le docu de Canal : https://www.canalplus.com/decouverte/plastic-odyssey/h/22909673_50001
  

Quelques références évoquées dans l'épisodes : 

• Bertrand Piccard & Solar Impulse : 61- Bertrand Piccard, psychiatre, explorateur, fondateur de Solar Impulse : pionnier réaliste de la transition écologique | Demain N'attend Pas (ausha.co) 
• Jean-Louis Etienne : 57- Jean-Louis Etienne, l'extraordinaire explorateur des pôles et infatigable défenseur de la planète | Demain N'attend Pas (ausha.co)  
• La base des nouveaux explorateurs, Roland Jourdain
• le nomade des mers, Correntin de Chatelperron 
• Ocean cleanup, Boyan Slat
• Association Le 7ème continent, Patrick Deixonn
  

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"Mes actionnaires se définissent comme des passeurs. Ils me disent : nous n’avons pas hérité de l’entreprise, nous l’avons empruntée à la génération d’après. Quand on regarde à 20 ou 30 ans, on voit bien que le modèle est cassé.
L'alimentation n'est pas un business, c'est un droit fondamental." Cécile Beliot, directrice générale du groupe Bel

😨 Savez-vous que l’industrie agro-alimentaire à elle seule est responsable 1/3 des émissions carbone (autant que l’ensemble des transports réunis) ! 

😭 Qu’elle utilise les 2/3 de l’eau fraiche disponible ! 

😱 Et que 40% des terres agricoles sont dégradées ! 

Je ne vous assomme pas plus avec des chiffres.
Mais vous comprendrez que cela justifie qu’on passe un peu de temps a comprendre les solutions qui existent aujourd’hui et peuvent être mises en place à l’échelle pour réinventer l’alimentation de demain, capable de nourrir 10Mrd d’êtres humains dans les limites planétaires. 

💪 Je me réjouis de partager avec vous ma conversation avec la brillante et engagée Cécile Beliot, directrice générale du groupe Bel.
💪 C’est une véritable Masterclass sur la transformation responsable que vous allez écouter aujourd’hui -dans un secteur qui en a bien besoin...

Bel, un grand groupe de l'agro-alimentaire, avec un impact considérable :
 

🔥 Bel, on connait tous, c’est la maison mère des marques qui ont bercé notre enfance : La vache qui rit, Babybel, Boursin … et aussi aujourd’hui de Materne. Des marques iconiques et sympathiques. 

Et ça pèse tout ça, puisqu’aujourd’hui, Bel réalise un chiffre d’affaire de 3,6Mrd, fait travailler près de 11 000 employés dans le monde, a une présence dans 120 pays…  
🙌 Mais savez-vous que Bel, c’est un peu le Patagonia français ?

• 💪Même possibilité d’action lié à l’actionnariat familial de l’entreprise, entièrement possédée par la famille du fondateur.
   
• 💪Même conscience et lucidité sur l’impact monumental de son industrie sur vie des agriculteurs, sur la santé des hommes et sur l’environnement.
   
• 💪Même désir de repenser et transformer toute sa filière pour devenir pleinement responsable.
   
• 💪Même transparence dans la démarche.
   
• 💪Même volonté d’agir à l’échelle. 

🎤 Dans cet épisode Cécile parle vrai, sans langue de bois, avec intelligence et un engagement sincère. 

🎤 Elle est cash sur la responsabilité du secteur agro-alimentaire et elle est transparente sur les transformations en cours. 

🎧Un épisode passionnant, empreint d’un activisme d’entreprise militant, à mettre entre toutes les oreilles.   


Et comme toujours, si le podcast vous plait,   

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- et en parler autour de vous (vive le bouche-à-oreille), 

Ca m’aide vraiment ! Bonne écoute ! 

Et pour cet épisode, merci à :

- Julie Da Costa, qui m'accompagne avec ses doigts de fée sur les réseaux sociaux
- Clara Ernoult, pour une post-prod sans pareil