À l’assaut de la Via ferrata du Pont du Diable

Dans ce dernier épisode de la saison, on vous propose de parcourir le département du nord au sud sur les traces de la ViaRhôna, cette voie verte réservée aux vélos qui relie le lac Léman à la Méditerranée en traversant l’Ardèche sur 93 kilomètres. Le voyage démarre à Tournon-sur-Rhône pour rencontrer David Faure, créateur des péniches Slow Food Café et Bed and Bicycle, amarrées côte à côte, à deux pas du centre-ville. Le Slow Food Café, ouvert toute l’année, propose des produits locaux et des plats faits maison sains et savoureux. La péniche Bed and Bicycle, magnifiquement aménagée, marie esprit industriel et confort cosy sur 300 mètres carrés avec cinq cabines spacieuses et confortables. Les cyclistes peuvent garer leurs vélos en toute sécurité, les recharger, ou les réparer si nécessaire dans un container aménagé. 
Deuxième étape : la Voulte-sur-Rhône, un point stratégique à mi-parcours du tronçon ardéchois de la ViaRhôna dont l’office de tourisme Ardèche Buissonnière est labellisé “Accueil vélo”. C’est l’occasion de marquer une pause pour visiter le village (visites guidées proposées par l'office de tourisme) ou de bifurquer vers deux autres voies douces : la Dolce Via et La Payre. 
Mais quand on parle de la vallée du Rhône, il est difficile de ne pas penser aux vignobles… Nous poursuivons notre route vers le sud, afin de rejoindre Bourg-Saint-Andéol et le domaine viticole Notre Dame de Cousignac où Hervé rencontre Raphaël Pommier, vigneron mélomane, amoureux de son terroir.
Parcourir l’Ardèche du nord au sud par la ViaRhôna, c’est longer le plus puissant des fleuves français en appréciant sa diversité et ses contrastes, de ralentir le rythme pour savourer son voyage, et de réduire son bilan carbone pour mieux communier avec l’environnement.

Retrouvez toutes les infos pratiques sur le site https://www.ardeche-guide.com/podcast-ardeche 
La ViaRhôna en Ardèche : https://www.ardeche-guide.com/la-viarhona 
La ViaRhôna : https://www.viarhona.com/ 
Le Slow Food Café et la péniche Bed and Bicycle : https://www.lapeniche.biz 
Tournon-sur-Rhône : https://www.ardeche-hermitage.com/fr/ 
Ardèche Buissonnière : https://www.ardeche-buissonniere.fr/ 
Le Domaine Notre Dame de Cousignac : https://domainedecousignac.fr/ 
Bourg-Saint-Andéol : https://www.gorges-ardeche-pontdarc.fr/ 
Festival les Cordes en Ballade https://www.cordesenballade.com/ 

Podcast proposé par L’Agence de Développement Touristique de l’Ardèche - Comité éditorial : Nathalie Sisteron et Magali Bourdin - Production : Hervé Hauboldt pour Stereolab - Photo de couverture : Matthieu Dupont - Générique : Immersive Music - Musique : Blue Dot Sessions.

In the last episode of the current season, we’re taking you on a journey from the north to the south of the department along the ViaRhôna, an easy cycle track that crosses the Ardèche for 93km on its journey from Lac Léman to the Mediterranean.  The journey begins at Tournon-sur-Rhône where we meet David Faure, creator of two unique barges, Slow Food Café and Bed and Bicycle, that are moored side by side just a short walk from the town centre.  Open all year, Slow Food Café serves local produce and homemade dishes that are both healthy and full of flavour.  And right next door to the cafe, the Bed and Bicycle barge has been beautifully restored to combine cosy comfort with industrial décor in its five spacious cabins.   Cyclists can stow their bikes securely overnight in a refurbished container where they can also recharge their e-bikes and carry out any necessary repairs. 
Our second stop is a La Voulte-sur-Rhône, a strategic half-way point along the Ardèche section of the ViaRhôna and awarded the ‘Accueil Vélo’ label by the Ardèche Buissonnière tourist office.  It’s a lovely place to take a break from the route and visit the village, or to make a detour on two other gentle cycle routes, the Dolce Via and La Payre.  But you can’t talk about the Rhône Valley without thinking about vineyards, so then we carry on southwards to Bourg-Saint-Andéol and the Cousignac vineyards where Hervé meets Raphaël Pommier, music-loving winemaker and big fan of his local area.
Crossing Ardèche from north to south on the ViaRhôna is a delightful way to appreciate its diversity and contrasts, to step down a gear and enjoy the journey, and to help the environment by reducing your carbon footprint.

Get all practical information: https://en.ardeche-guide.com/ 
The ViaRhôna in Ardèche: https://en.ardeche-guide.com/viarhona-67816 
The ViaRhôna: https://en.viarhona.com/ 
Slow Food Café and Bed and Bicycle barges: https://www.lapeniche.biz 
Tournon-sur-Rhône: https://www.ardeche-hermitage.com/en/
Tourism office Ardèche Buissonnière: https://www.ardeche-buissonniere.fr/en/you-ll-be-amazed/ 
Notre Dame de Cousignac vineyard: https://domainedecousignac.fr/en/home/ 
Bourg-Saint-Andéol: https://en.gorges-ardeche-pontdarc.fr/ 
Festival les Cordes en Ballade: https://www.cordesenballade.com/

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Dans ce nouvel épisode, on vous invite à la détente et à prendre soin de vous : aujourd’hui, Hervé vous emmène à Vals-les-Bains découvrir le Spa Sequoia Redwood, un lieu magnifique qui fait honneur à la réputation des soins thermaux, complètement réinventé en 2021 pour le plus grand confort des visiteurs. La pièce maîtresse du Spa Sequoia se trouve au-dessus des thermes, à l’étage qui a fait l’objet de mille attentions lors de sa création. La noblesse des matériaux, la gestion de l’espace et le raffinement de la décoration invitent à l’apaisement… Mais on a d’abord le souffle coupé devant la grande piscine en forme de goutte d’eau, dans laquelle se reflète une charpente similaire à une coque de bateau renversée absolument spectaculaire. La géométrie de cet assemblage de poutres de bois brut est fascinante tandis qu’une large baie vitrée vous permet de profiter du parc. On n’a plus qu’une envie, c’est de se glisser dans les remous du bassin pour savourer un peu plus cette harmonie sensorielle. Voilà pour la partie détente mais les eaux de Vals-les-Bains sont également réputées pour leurs bienfaits sur la santé, raison pour laquelle le spa accueille de nombreux curistes. Et n’allez pas croire que les soins thermaux soient réservés aux seniors, le public a plutôt rajeuni ces dernières années et se partage équitablement entre hommes et femmes.

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Spa Sequoia Redwood : https://www.thermesdevals.com/

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Dans ce nouvel épisode, Lydie et Maxime, deux passionnés de voyage qui partagent conseils et découvertes sur leur blog Le caillou aux hiboux invitent Hervé à visiter un jardin extraordinaire, œuvre d’un jardinier singulier dont la personnalité irrigue chaque plante, arbre et massif tout au long d’un parcours poétique et… géométrique ! En rencontrant Raphaël, on réalise immédiatement qu’on fait la connaissance d’un personnage hors du commun, qu’un œil vif et une voix malicieuse rend immédiatement sympathique ! C’est en Ardèche, à Alboussière que l’aventure botanique de Raphaël a pris une autre dimension : sur un terrain d’un hectare, il a soigneusement choisi et disposé 1200 arbres et arbustes de 600 variétés différentes. Où que l’on porte son regard, si on est assez curieux, on remarque des arbres qu’on pense n’avoir jamais vus, ou en tout cas pas sous cette forme…

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Le caillou aux hiboux : https://lecaillouauxhiboux.fr
Le jardin Terre Pimprenelle : https://sites.google.com/site/jardinlaterrepimprenelle/
Partir ici : https://www.partir-ici.fr/

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Dans ce nouvel épisode, on vous conduit au cœur du Parc naturel régional des monts d’Ardèche, à Thueyts, situé à une vingtaine de kilomètres à l’ouest de Vals-les-Bains pour découvrir un site géologique exceptionnel qui témoigne de la riche activité volcanique qu’a connu le département. C’est à l’entrée du village, au belvédère de la gueule de l’enfer qu’Hervé retrouve Maryse Aymes, géologue et enseignante, qui détaille le passé et les particularités du site : la rive droite de l’Ardèche est constituée de falaises de granit tandis que la rive gauche est faite de basalte. À proximité du Pont du Diable, un parcours est aménagé sur la paroi granitique, équipée d’éléments métalliques pour faciliter la progression des visiteurs et dont la sécurité est assurée par une ligne de vie : la Via ferrata. Pour découvrir cette activité vertigineuse, Hervé retrouve le guide et moniteur Julien Armand, gérant de Cîmes et canyons accompagné de Gaëlle et Thomas ses clients du jour.

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Office de tourisme Ardèche des Sources et Volcans : https://www.ardechedessourcesetvolcans.com/

Maryse Aymes : https://clapas07.wordpress.com/
Cîmes et canyons : https://www.cimes-canyons.com/

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Dans ce nouvel épisode, on vous invite à découvrir un lieu atypique et unique en Ardèche. Implantée à Bourg-Saint-Andéol, La Cascade, Pôle national des arts du cirque, a pour mission d’accompagner la formation, la création et la diffusion de spectacles. C’est un lieu de travail, de rencontres et de transmission qui bénéficie d’équipements exceptionnels dans un lieu chargé d’histoires. Passées les portes de cette ancienne école catholique, on accède au cloître et son carré de ciel bleu, point de départ de notre visite. Découvrez La Cascade en compagnie d’Alain Reynaud, enfant du pays, clown et metteur en scène devenu directeur de cette institution culturelle.

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La Cascade : https://lacascade.org

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Aujourd’hui, Hervé vous emmène à la rencontre d’un couple qui a quitté la frénésie parisienne pour changer de vie et ouvrir un restaurant pas comme les autres dans la vallée de la Beaume. Alors c’est peu dire qu’on n’arrive pas par hasard au hameau du Monteil sur la commune de Laboule mais l’isolement participe assurément à l’ambiance.

Sur la porte de La Bola il est écrit : étape savoureuse. On y voit aussi le macaron Bienvenue à la ferme, le label national qui recense 10 000 agriculteurs sur toute la France et constitue le premier réseau de vente directe et d’accueil à la ferme.

C’est là que nous retrouvons Sylvain Menaud dont le parcours, comme la cuisine, ne manque pas de saveur. Architecte parisien aspirant à une vie paisible, Sylvain a choisi de donner la priorité à sa passion de la cuisine et des bons produits pour créer une ferme-auberge atypique et 100 % locale au cœur de l’Ardèche.

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Bienvenue à la ferme : https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/
La Bola : https://www.labola.fr/restaurant-a-la-ferme/

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Dans le précédent épisode, Hervé vous conduisait dans les profondeurs de l’aven d’Orgnac et sa grotte spectaculaire… Il a maintenant retrouvé la surface et vous propose de profiter de l’expérience qu’offre ce site exceptionnel. Isabelle Seren, directrice de la communication du Grand site de l’Aven d’Orgnac explique ce que signifie la notion de Grand site de France et ce qui constitue cette entité. On gagne ensuite la Cité de la Préhistoire où nous attend Maëlis Raynault, sa médiatrice, qui nous présente les vestiges préhistoriques collectés sur le territoire ardéchois et le nord du Gard tout proche. On y trouve des armes, des outils, des poteries, des ossements humains et animaux, ainsi que des maquettes et des animations. La Cité de la préhistoire permet ainsi de parcourir 350 000 ans en quelques minutes.

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Grand Site de France Aven d’Orgnac : https://www.orgnac.com/

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Aujourd’hui, Hervé vous emmène pour deux épisodes à l’extrême sud du département, à la découverte du Grand Site de France Aven d’Orgnac composé d’une grotte spectaculaire et de la Cité de la Préhistoire. Mais pas seulement, car notre visite sera l’occasion de visiter la vinothèque de Néovinum : un site de vieillissement qui contient 16 000 bouteilles des vignerons d’Ardèche à 50 mètres sous terre, dans un environnement hors-normes. Stéphane Tocino, guide conservateur et spéléologue, nous accompagne sur les traces de Robert de Joly qui découvrit ce site exceptionnel en 1935, tandis que Manon Meycelles, responsable œnotourisme de Néovinum nous ouvre les portes de la vinothèque.

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Grand Site de France Aven d’Orgnac : https://www.orgnac.com/
La vinothèque de Néovinum : https://www.neovinum.fr/les-lieux/#orgnac

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Aujourd’hui, Hervé retrouve les routes sinueuses de l’Ardèche pour vous conduire au village de Creysseilles, à proximité de Privas. Il y retrouve Claudine Gontier, propriétaire d’une grande ferme familiale rénovée et convertie en gîtes pour le plus grand plaisir des vacanciers. Le domaine des Acacias, labellisé Gîtes de France 4 épis, c’est avant tout une histoire de famille : les parents de Claudine ont acquis cette ferme dans les années 50 pour l’exploiter jusqu’à leur retraite. Alors même si les circonstances ont conduit Claudine à vivre quelques temps à l’étranger, son attachement pour sa famille et cette ferme était indéfectible. Une histoire de famille donc, des liens très forts avec l’Ardèche et une promesse de Claudine faite à son père : garder cette ferme et la faire vivre.

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Gîtes de France Ardèche : https://www.gites-de-france-ardeche.com/
Le Domaine des acacias : https://www.gites-de-france-ardeche.com/location-Gite-Creysseilles-07G74003.html

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