Borgo Campello - 16 agosto

Si racconta della cena del 28 agosto. Nei calici tre Vernaccia di San Gimignano DOCG dell'azienda vitivinicola Il Colombaio di Santa Chiara. Sontuoso primo piatto: mezze maniche del Pastificio Gentile in fonduta di Piave Vecchio DOP. Cenni alla cena di stasera ed al gran finale di domani sera con la presenza di Paolo Brunello

Raccontiamo di due serate meravigliose. Lo scorso sabato a celebrare la DOP conseguita dalla Colatura di Alici di Cetara DOP, insieme con gli spaghetti al volo del Pastificio Verrigni. Da IASA, anche acciughe e tonno. Domenica sera i grandi vini della Cantina Scacciadiavoli di Montefalco, brillantemente presentati dalla patronne Liù Pambuffetti. Anticipazione della cena pugliese di questa sera.

Raccontiamo le più recenti trascorse serate. Con il Pecorino Toscano DOP, con gli spaghetti Leonessa, con la pasticciera Anna Chiavazzo, la sua caprese originale ed il suo rosolio Setanera, con il Piave DOP sia fresco che vecchio, e diamo anticipazioni sulla serata di stasera in onore della DOP alla Colatura di Alici di Cetara e con il pastificio Verrigni, la serata di domani con i vini di Montefalco di Scacciadiavoli e la serata pugliese di dopodomani.

Si racconta della memorabile cena in cui si è celebrato il decennale della Dieta Mediterranea Patrimonio Immateriale dell'Umanità. Insalata di maruzze del Pastificio Leonessa, vini de Il Verro. Si danno anticipazioni sulla cena di stasera, la seconda del trittico dedicato alla Toscana, con protagonista il Pecorino Toscano DOP.

Si racconta la cena di Ferragosto, con il menù della tradizione e con i sontuosi vini da vitigni autoctoni de Il Verro: Pallagrello Nero e Casavecchia. E si racconta dell'emozionante cena di stasera: celebriamo convivialmente a tavola il decennale del riconoscimento UNESCO della Dieta Mediterranea Patrimonio dell'Umanità.

Si racconta della cena indoor con un primo graditissimo: Mezze Maniche rigate del Pastificio Gentile alla cacio e pepe umbra. E si danno anticipazioni sulla cena di stasera, la cena di Ferragosto con menù della tradizione e due vini dell'azienda vitivinicola Il Verro: un Pallagrello Nero ed un Casavecchia.

Si racconta delle due cene del 12 e del 13. Gorgonzola DOP e le birre di Gilberto Acciaio la sera del 12. Le linguine del Pastificio Leonessa la sera del 13. E si racconta tanto altro ancora !!!!

Si racconta la cena di ieri sera, la prima del trittico TOSCANA. Protagonista la FINOCCHIONA IGP, comprimari il PECORINO TOSCANO DOP e la Vernaccia di San Gimignano DOCG. Brevi anticipazioni sulla cena di stasera con GORGONZOLA DOP e birre in appropriati abbinamenti.

Raccontiamo la memorabile cena di sabato 8 agosto con Asiago DOP, sia pressato che d'allevo e con la pasta del Pastificio Gentile di Gragnano. Primo piatto di sontuosa bontà, graditissimo: Mezze Maniche del Pastificio Gentile con fonduta di Asiago DOP d'allevo e briciole di salsiccia.

Raccontiamo gli eventi già svolti ed anticipiamo gli eventi prossimi fino al 12 agosto.