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    Dem Tier ist völlig egal seit wann du vegan bist! Autor und Vegan Chefkoch Björn Moschinski im spannenden Interview

    deMay 13, 2023
    What was the main topic of the podcast episode?
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    Were any current events or trending topics addressed in the episode?

    About this Episode

    Björn Moschinski ist ein talentierter veganer Koch, mehrfacher Kochbuchautor und Gastronom, der mit seiner Leidenschaft und Kreativität die Welt der pflanzlichen Küche revolutioniert und Menschen inspiriert, bewusste und ethische Ernährungsentscheidungen zu treffen. Und das schon seit 30 Jahren. Sein Engagement für eine nachhaltige und gesunde Lebensweise strahlt durch seine Gerichte und sein Wirken als Vorbild für den Wandel in der Gastronomiebranche und darüber hinaus.

    Recent Episodes from Vegan gesund mit Grund - Der Podcast

    "Ich habe geweint, als mein Freund Fleisch gegessen hat." Comedypreisträgerin Maria Clara Groppler im Realtalk - Part 1

    "Ich habe geweint, als mein Freund Fleisch gegessen hat." Comedypreisträgerin Maria Clara Groppler im Realtalk - Part 1
    Comedy und vegan sein - wie geht das zusammen? Komikerin M C Groppler weiß es genau und zeigt es in ihrem aktuellen Programm "Mehrjungfrau" ab dem 16. April deutschlandweit. Seit ihrem 17. Lebensjahr ist sie vegan und hat einige spannende Geschichten zu erzählen. Ihr lernt eine sehr authentische und ehrliche Maria kennen und sie erzählt unter anderem, warum sie vegan und Comedy verbindet und wie ihr Freund Phil Laude sie zum weinen bringt. Viel Spaß beim ersten Teil dieses witzigen und schönen Gesprächs mit Maria Clara Groppler.

    Run vegan - Wie nachhaltig ist vegan wirklich? Katrin und Daniel von beVegt im Interview Teil 2

    Run vegan - Wie nachhaltig ist vegan wirklich? Katrin und Daniel von beVegt im Interview Teil 2
    Jetzt gehts in die zweite Runde. Katrin und Daniel von beVegt bringen uns und euch ihre gebündelten Erfahrungen und sie sprechen super ehrlich über ihr eigenes Nachhaltigkeisbewusstsein. Außerdem geht Juju ins Detail ihres neuen Lauf Mindsets und erzählt, wie sie Schrittchen für Schrittchen vom gehen zum konstanten laufen kommt und wie krass ihre Fortschritte sind.

    Run Vegan - Sportmotivation Teil 1 - Katrin und Daniel von beVegt im Interview

    Run Vegan - Sportmotivation Teil 1 - Katrin und Daniel von beVegt im Interview
    Heute wird es besonders sportlich. Wir haben die Ehre Katrin und Daniel von beVegt bei uns begrüßen zu dürfen und sie teilen ihre spannende vegan Geschichte und sprechen ehrlich über ihre Routinen und Gewohnheiten. Katrin erzählt uns, warum sie kurz vor einem großen Lauf super emotional wird und Daniel teilt uns sein sportliches Ziel mit, was er jede Woche erreichen möchte um fit zu bleiben und sich nicht zu verletzen. Sehr viel Inspiration. Und das ist erste der erste Teil.

    Überzeugungskraft - so argumentiert Juju für den veganen Lebensstil - Interview von Mia Hersch

    Überzeugungskraft - so argumentiert Juju für den veganen Lebensstil - Interview von Mia Hersch
    Im Zentrum der heutigen Episode steht Juju, die, wir ihr ja wisst, eine hochmotivierte Persönlichkeit in der Welt der veganen Inspiration ist. Ihr Engagement und ihre Leidenschaft für Gerechtigkeit und eine nachhaltige Lebensweise sind unüberseh und -hörbar. Es geht in diesem Interview aus dem Gleich und Gleicher Podcast der wundervollen Moderatorin, Kuratorin und Speakerin Mia Hersch, um Jujus tief verwurzelten Beweggründe und die Auswirkungen ihres Handelns auf die vegane Gemeinschaft. Mia und Juju beleuchten die Herausforderungen und Freuden, die der Veganuary mit sich bringt, und diskutieren die tragenden Säulen, die den veganen Lebensstil stützen. Dieses Gespräch ist eine Hommage an Jujus unermüdlichen Einsatz und ihre Vision, anderen auf ihrem Weg zu einem bewussteren, veganen Leben zur Seite zu stehen.

    Kritische Nährstoffe in der veganen Ernährung - Interview mit Ernährungswissenschaftler Robin Sorg von Bioniq

    Kritische Nährstoffe in der veganen Ernährung -  Interview mit Ernährungswissenschaftler Robin Sorg von Bioniq
    Bei so viel Fachwissen kann einem schwindelig werden. Robin hat die Gabe, die Infos, die wir wirklich brauchen, so einfach und logisch zu erklären, dass es eine Freude ist ihm zuzuhören. Wir sind extrem fasziniert von den Möglichkeiten die es heutzutage gibt. Eine personalisierte Nährstoffmischung, die dir die Sicherheit gibt, dich wirklich mit den Nährstoffen zu versorgen die deinem Körper fehlen. Wie das ganz genau geht erklärt Robin Sorg von Bioniq und Juju mit ihrem Erfahrungsbericht.

    Ist Tofu wirklich gesund? Wie wirkt sich Soja auf den Körper aus? Veganuary 2024

    Ist Tofu wirklich gesund? Wie wirkt sich Soja auf den Körper aus? Veganuary 2024
    Wir sprechen heute über die gesundheitlichen Benefits von Tofu und Soja. Findet heraus, warum Tofu in der veganen Küche als top Proteinlieferant gilt und wie er eure Gesundheit upleveln kann. Außerdem haben wir für euch eine Menge Tofu-Rezepte am Start, die easy und schnell gehen und bei dem euch das Wasser im Mund zusammenläuft. Entdeckt mit uns, wie Tofu eure Küche nachhaltig verändert und frischer Wind in eurem Essensplan werden kann.