EP3｜ 以科學家思維研發台灣茶風味，用茶探索五感與美感feat.開蘭茶創辦人Cora｜上

每天過著重複的日子，你曾想過搬到好山好水的東部嗎？還是你怕好無聊！？ 聽說台東的土地很黏，很多人去過之後都說了這句話：「好想移居台東啊！」 但真正實踐的人，他是怎麼做到的呢？ 熱愛陽光、海、山和戶外活動的大俠，因為想為大自然做一些事情， 於是從都市移居到台東，辭去工程師工作，開了一間舒適有風格的背包客棧， 實踐自己理想中的生活，在喜愛的山海之間落實環境教育與戶外活動安全教育， 一起聽聽他人生的探險之旅～ 【這集會聽到】 🎙好好生活是追求你理想，而你做得到的事情 -台東叢森背包小屋主人 大俠 🎙01'42 很小的時候我就發現自己喜歡南部慢慢的生活，早上被太陽叫醒、公雞野放的景象。 🎙07'03 澳洲的生活讓我看到認真生活的樣子，也確定生活是要快樂的。 🎙8'03 存到第一桶金，做好準備才能實現自己對於生活的點子。 🎙10'21 由繁入簡，過簡單生活之前必須要先過一段不簡單的生活，是需要爭取來的。 🎙11'47 花了6年計畫，就像玩樂高積木，每年都準備好積木，在第6年將他建構起來。 🎙13'06台東對我來說四季都很好玩，春天適合健行，夏天跳島到蘭嶼綠島，冬天有野溪溫泉。 🎙15'30在戶外要看到美景，是要靠身體力行和雙腳，必須先投資自己的體力。 🎙16'24 有些You Tuber分享的戶外活動影片常是裝備不合格，但戶外是存在風險和危險，容易誤導一般民眾 🎙19'35 台東改變我什麼，不如說我害怕台東被改變，離島和台東沒辦法自行處理垃圾問題，人進來垃圾也進來，所以我推動減少使用一次性餐具的行動。 🎙23'40 我帶的冬令營的戶外生存技巧，有生火和認識野溪暴漲，野外求生掌握333原則。 🎙29'20 在森林迷路，防禦心理要夠強大，迷路了要往哪走呢？ 🎙33'40改變環境要先問問自己想過什麼生活不用害怕去走第一步，好好生活是追求你理想，而你做得到的事情。

我的好好生活是，留30%的時間給自己，越孤獨越自由， 不用滿足社會的期待，於是好玩的事就發生了。 —開蘭茶品牌創辦人Cora 在這集會聽到： 🎙Cora創立品牌的路上就如她的生活哲學是很忠於自己的 ，如何跳脫框架冒險，最終和心中夢幻名單的夥伴合作，談 她如何將茶帶到RAW餐廳以及世界最佳50大酒吧。 🎙米其林名廚江振誠對於開蘭茶風味的喜愛，除了餐廳選用 他的茶，還用半年時間為茶風味研發佐餐料理，後來為精品 通路共同開發創新茶品，這段合作怎麼開啟的。 🎙THE WORLD’S 50 BEST BARS 2020 世界最佳50大酒吧 收錄兩支開蘭茶品於秋季菜單，推出首支開蘭茶酒MOON。

投入在自己真正喜愛的舒服的事上，才是有意思的生活 – KALON TEA 開蘭茶創辦人Cora 這集會聽到： 🎙Cora 一個優雅美麗的創業家，她在創業之路如何忠於自己、 喜歡創新、堅持追求美感。 讓我們用耳朵品一杯真與美，不同凡響的台灣茶。 🎙開蘭茶的品牌創立 在南投專注於茶香體驗的一家茶人，用40年科學製茶 經驗，獨家製茶方式將台灣茶葉提升至更高層次，把 台灣茶豐饒的香氣與千變萬化的風景，濃縮成一口茶 ，帶到全世界，以小茶廠茶農之姿，獲得世界綠茶大 賽三座金牌與包裝首獎。 🎙米其林主廚也喜愛的茶 致力將台灣味推到極致的華人名廚江振誠：「我只有 喝一種茶，這是一個我自己非常非常喜歡的茶，他是 在南投的一個茶莊，來自一個瘋狂的科學家，非常的 小眾，但是我能夠在茶裡面看到很多屬於台灣的精神。」

楊偉苹︱Better Life好感生活研究所（好好文薈工作室）創辦人 從工作將近20年的職場上班族，轉變為一位自由工作者，不只是 創業，更是一位「創造者」。 從對人生充滿疑惑，對未來充滿迷惘，但懷抱「好好生活」的初 衷，做自己喜歡的事，成為一位創造者，擁有實踐內在渴望與夢 想的能力，成立好好文薈工作室，期待以「好好生活」為核心， 文字、影像、課程活動、出版為載體，藉此傳遞美好的生活意象 ，保存珍貴的文化內涵。 另成立Better Life 好感生活研究所，以「好好生活的風格提案創 作者」為定位，致力提升生活好感的體驗分享平台，在過去一年 策劃有趣的推廣閱讀講座、發行繪本彩虹雲，推出自己心中響往 的《小島散步》木框掛曆。 她還有更多精彩的生活提案，未完待續… 【值得一聽 】 偉苹的好好生活是：「跟自己和生活的連結，從內在的角度出發」 🎙「看清楚生命中最重要的是什麼，要把握孩子的成長保鮮期， 成為自由工作者，成立工作室才是挑戰的開始，因為要將腦海裡 想像的好好生活這樣抽象的概念呈現實踐。」 🎙「內在的自我挑戰是最難的，要說服自己、相信自己能做到。」 🎙「我很感謝當時做了這樣的決定，更認識自己，好好生活不是 物質的取向，而是我的心靈很自由，為自己做決定並很自在。」 🎙「每一個人都是生活創作者，在生活經驗裡和領域都有獨特的 見解和興趣。」 🎙以新的形式被保留並且有美感和功能，並保留紙張手寫的溫度 ，於是和旅日畫家Viga合作，完成13幅《小島散步》木框掛曆， 透過散步的概念留下台灣美麗的風景和意象。 🎙努力「活出自己喜歡的模樣」，回應品牌核心精神，三月即將於 嘖嘖募資上線的全新商品《be Better大人不卡卡》100個整理越美好 的人生對話與練習，從卡片上的一個人生提問、一組名言金句與一種 日常實踐，能夠與自我開啟對話，整理成為更好的自己。

2021 不能每天都過上好日子，但我們能好好過生活 自在生活的提案，有關人生整理術和台東生活節奏體驗 好好生活就要好好吃飯;來去吃綠色宣言餐廳、台東慢食節