La tarte fine à la crème de truffe de L'Absinthe à St- Etienne

durée : 00:50:37 - Dans la cuisine d'un chef de France Bleu Saint-Étienne Loire - Le cordon bleu, un plat régressif à souhait, préparé uniquement à partir des produits locaux par Sarah et Lucille, deux jeunes cheffes émérites...Brice n'est jamais bien loin

durée : 00:20:08 - Dans la cuisine d'un chef de France Bleu Saint-Étienne Loire - Une étoile glanée un an pile-poêle après son installation

durée : 00:19:51 - Dans la cuisine d'un chef de France Bleu Saint-Étienne Loire - Plongez dans le New-York des années 20 et savourez le menu du chef

durée : 00:50:12 - Dans la cuisine d'un chef de France Bleu Saint-Étienne Loire - Une petite cuisine et un grand talent ! Entrons dans le restaurant "La Fleur au Fusil" de Benjamin Gagnaire à St- Etienne

durée : 00:47:43 - Dans la cuisine d'un chef de France Bleu Saint-Étienne Loire - Façon "flammakueche" à déguster en terrasse à l'apéro

durée : 00:46:59 - Dans la cuisine d'un chef de France Bleu Saint-Étienne Loire - De l'accueil au dessert, ici tout est parfait !

durée : 00:51:38 - Dans la cuisine d'un chef de France Bleu Saint-Étienne Loire - Encore mieux que le pain, la brioche perdue (mais pas pour longtemps!)

durée : 00:51:37 - Dans la cuisine d'un chef de France Bleu Saint-Étienne Loire - L’une des meilleures caves et des meilleures tables pour déjeuner à St -Etienne

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