Logo

    Naturens smaker #2: Tall

    svJune 13, 2018
    What was the main topic of the podcast episode?
    Summarise the key points discussed in the episode?
    Were there any notable quotes or insights from the speakers?
    Which popular books were mentioned in this episode?
    Were there any points particularly controversial or thought-provoking discussed in the episode?
    Were any current events or trending topics addressed in the episode?

    About this Episode

    I andra avsnittet av vår serie om naturens smaker möter vi tallen. Tall som mat, doft och smak. Tallskotten bjuder på försommargodis att äta som de är, eller i en olja.

    Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

    De som har gått överlevnadskurser har nog fått lära sig att koka tallbarrste. Visst, det innehåller både vitaminer och kolhydrater, men Eva Gunnare, matkreatör i Jokkmokk med kärlek till det vilda gröna skafferiet, vill trolla fram mer kulinariska upplevelser.

    Det är några veckor efter att sista snön smälte. Skogens nya försommardofter slår emot oss, och tallarna är fulla av friska, mjuka skott.

    Viktigt att komma ihåg att ha markägarens tillstånd för att plocka skott från träd.

    Reporter är Thomas Öberg.

    I podden Naturens smaker följer vi matkreatören Eva Gunnare och reporter Thomas Öberg när de smakar sig fram bland de vilda växterna.

    Recent Episodes from Livet enligt Naturmorgon

    Fältreportern fördjupar: Det förvildade engelska godset Knepp

    Fältreportern fördjupar: Det förvildade engelska godset Knepp

    Vi reser till Knepp i södra England, godset som slutade med olönsamt konventionellt jordbruk och istället släppte naturens tyglar fria. Artsuccéerna har följt slag i slag.

    Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

    För tjugo år sedan började den stora förändringen på godset Knepp, strax söder om London. Mjölkkorna och den stora maskinparken såldes. Istället fick växtligheten i åkerkanter, häckar och trädridåer av egen kraft invadera fälten. Markerna förvildades.

    För att inte igenväxningen skulle bli total satte man samman en kader av betesdjur. Tanken var att de så långt som möjligt skulle efterlikna den ursprungliga uppsättning stora däggdjur som fanns innan människan förändrade allt. I Knepp betar nu kor av lantrasen English longhorn cattle (istället för uroxar), lantrasen Tamworth-gris (istället för vildsvin), Exmoorponnyer (istället för vildhästar) - samt kronhjort och dovhjort.

    Resultatet har blivit en rikt blommande savannlik mosaik av träddungar och busk- och gräsmarker. Den biologiska mångfalden reagerade snabbt. Arter som är starkt hotade i resten av det hårt brukade engelska landskapet har ökat kraftigt i Knepp. Området har på kort tid blivit en fristad för näktergalar, turturduvor, sälgskimmerfjärilar – och för människor som längtar efter en hoppfull naturvårdsberättelse.

    Mats Ottosson besökte i somras Knepp tillsammans med den svensk-brittiska biologen Vikki Bengtsson och Knepps egen ekolog Penny Green, för att möta några av områdets omslagsarter, och för att få en bild av ett naturvårdsprojekt som inte liknar någonting som gjorts på svensk mark.

    Programledare är Jenny Berntson Djurvall.

    Uggletid: Lär känna alla ugglor i Sverige

    Uggletid: Lär känna alla ugglor i Sverige

    Ett specialprogram om ugglor. Vilka är de, hur låter de och varför fascineras vi av dem?

    Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

    I februari och några månader framåt är chansen störst att höra ugglorna ropa till varandra i mörkret.

    Därför ägnar vi hela programmet åt ugglor! Vilka de är, hur de låter och hur de lever.

    Fältreporter Lena Näslund finns vid Häckeberga i Skåne tillsammans med fågelforskaren Martin Green, för att lyssna och spana efter bland annat kattugglor. Och i studion finns biolog Bo Söderström, som har med sig en rad inspelningar han gjort av ugglors rop och läten.

    I direktsändningen 24 februari 2024 lär vi oss hur alla svenska ugglor låter och möter flera av dem. Vi ringer också upp lyssnare som berättar om sina mest minnesvärda ugglemöten.

    Programledare är Mats Ottosson.

    Logo

    © 2024 Podcastworld. All rights reserved

    Stay up to date

    For any inquiries, please email us at hello@podcastworld.io