Retail Marketing. Una visión en España. Módulo 2

Este curso sobre Retail Marketing se centra en analizar la estrategia minorista a través de una visión en España. Para ello, en primer lugar se realizará una introducción a la situación macro y microentorno del sector del retail español. A continuación se describe qué es el retail y cuáles son sus funciones. Y, como núcleo del curso, se analiza el proceso de desarrollo, implementación, evaluación y control de la estrategia minoristas. Se analizarán también los aspectos a tener en cuenta en toda decisión minorista. Todo ello se ejemplificará a través de casos reales de decisiones tomadas por empresas que operan en el mercado español.

Este módulo presenta una introducción a la situación macroeconómica del sector del retail español con el fin de situarnos en el tema que vamos a estudiar. Así se analizará la situación financiera del país, haciendo referencia al PIB, tasas de paro, tasas de ahorro y de consumo de los hogares, y nivel de importaciones y exportaciones. También se comentará cuál es el estado de ánimo de los españoles ante la situación actual, tanto de empresas como de consumidores; y las expectativas de recuperación de los mismos.

Este módulo presenta una introducción a la situación microeconómica del sector del retail español con el fin de situarnos en el tema que vamos a estudiar. Se realizará un pequeño análisis de los principales indicadores del comercio minorista en 2013 (ventas, número de establecimientos y empresa, empleo en el sector y perspectivas). Comentaremos también las últimas novedades del sector retail como e-tailing y el pago con tarjetas de crédito en España. Por último se presentan alguna de las empresas líderes españolas del sector textil y alimentación.

En este módulo se habla del retailing y las funciones minoristas. El término retailing hace referencia a la actividad final, así como a los pasos necesarios para hacer llegar un producto o facilitar servicios a los consumidores. En el contexto del comercio electrónico, el término correcto a utilizar es e-tailing, que está añadiendo una nueva dimensión competitiva al minorismo, así como el digital marketing. La radical separación entre el momentos ?inicial y final? del ciclo de los productos hace necesario ?acercarlos? desde el entorno de la producción a los de los usuarios o consumidores, realizándose una serie de funciones.

En este módulo aprenderás a diseñar una estrategia minorista y a conocer cómo implementarla. El desarrollo de la estrategia minorista, trata de definir las ventajas competitivas en productos, mercados, recursos o capacidades, de modo que la empresa asegure la consecución de sus objetivos. El éxito del minorista requiere tanto de una buena planificación de la estrategia como de una efectiva implementación de la misma. Así, tras definir la estrategia, para implementarla, la dirección minorista debe desarrollar un mix minorista que satisfaga las necesidades de su mercado objetivo mejor que sus competidores.

Este módulo presenta cuáles son los pasos a seguir para llevar a cabo un correcto proceso en la toma de decisiones minoristas. Primero se debe realizar un análisis de la situación, que incluya al entorno tanto competitivo como legal y ético, y a los consumidores. En el siguiente paso la empresa debe planificar sus recursos para conseguir sus objetivos, diseñando para ello la estrategia minorista. Para aplicar la estrategia, la empresa realiza actividades de gestión y comerciales. El último paso en el proceso de toma de decisiones minoristas consiste en evaluar la efectividad de la estrategia y de su implementación.

Este módulo presenta el primer paso en el proceso de decisión de la dirección minorista, que es llevar a cabo un análisis de la situación, puesto que los directivos necesitan un buen entendimiento de su entorno, especialmente de sus clientes y competencia. En un análisis de la situación los directivos deben examinar cuatro factores: 1) la competencia; 2) las tendencias del entorno, en cuanto a los consumidores y sus estilos de vida y los desarrollos tecnológicos; 3) las necesidades, los deseos y el proceso de toma de decisiones de los consumidores; y 4) los aspectos éticos y legales.

Es la segunda parte del módulo que presenta el primer paso en el proceso de decisión de la dirección minorista, que es llevar a cabo un análisis de la situación, puesto que los directivos necesitan un buen entendimiento de su entorno, especialmente de sus clientes y competencia. En un análisis de la situación los directivos deben examinar cuatro factores: 1) la competencia; 2) las tendencias del entorno, en cuanto a los consumidores y sus estilos de vida y los desarrollos tecnológicos; 3) las necesidades, los deseos y el proceso de toma de decisiones de los consumidores; y 4) los aspectos éticos y legales.

En este módulo analizaremos cómo debe desarrollarse la estrategia minorista. Una vez se conoce el análisis de la situación, el siguiente paso en el proceso de toma de decisiones minoristas es formular la estrategia minorista, que indica cómo la empresa debe planificar sus recursos para conseguir sus objetivos. Los elementos estratégicos clave para ello son: la estrategia de mercado, la estrategia financiera, la estructura organizacional, la estrategia de localización y la estrategia logística.

En este módulo vamos a analizar la aplicación y el control de la estrategia minorista. En primer lugar nos ocuparemos de las diferentes actividades que se deben desarrollar para la aplicación de la estrategia minorista (gestión de recursos humanos y de mercadería, y actividades comerciales). Y en segundo lugar, nos ocuparemos de trataremos las tareas de evaluación, implementación y control de la gestión y dirección minorista. Finalmente, las empresas tienen que llevar a cabo cuatro tipos de control: el control del plan anual, el control de rentabilidad; el control de la eficiencia y el control estratégico.