S4E11 - Passage vers une nouvelle réalité avec Jean Christophe Guerin

Yves Marty, en 2023, lance un blog environnemental et créé un cours sur les limites planétaires, enrichi par les témoignages d'experts qu'il a rencontrés à travers son podcast "Limites Planétaires" avec qui il partage des discussions enrichissantes sur des sujets environnementaux avec des personnes ayant une vision globale des problèmes environnementaux, comme des philosophes, des auteurs, des scientifiques, et des personnes engagées dans des actions locales. Le podcast a été une occasion d'enrichir ses connaissances et de les partager avec un public plus large, tout en mettant en lumière des solutions et des actions concrètes pour relever les défis planétaires.

Qu’est-ce que cela veut dire les limites planétaires ?  Elles ont été établies par le Stockholm Resilience Center, définissant les paramètres essentiels à la vie sur Terre. Le dépassement de ces limites met en péril la durabilité et l'habitabilité de notre planète, posant des défis cruciaux pour l'humanité. Il est essentiel de prendre des mesures collectives pour réduire notre impact sur l'environnement et préserver la santé de la Terre pour les générations futures.

Bonne écoute ! 🎧

Pour plus d'informations, écoutez le podcast "Limites planétaires" : https://open.spotify.com/show/3S9nyKbpV5aNNPVf69y9vR?si=29eeff5d5e8f49a2 et découvrez le blog : https://www.greensense.fr

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François Huet, passionné par la question du tourisme durable, partage son parcours unique avec Chloé Rezlan. De la restauration à l'hôtellerie écoresponsable à l'échelle internationale, François illustre son engagement à travers des moments significatifs, tels que son déclic environnemental à Bora Bora lors d'une tempête tropicale, ses rencontres avec les baleines, et son implication dans la mise en oeuvre de Laboratoires Marins aux Maldives et en Indonésie.

Il exprime sa transition vers un mode de vie axé sur le sens, soulignant la nécessité de recréer du sens dans les organisations en impliquant les équipes dans des projets porteurs de sens. François considère une entreprise comme un être vivant, soulignant que la véritable richesse réside dans les femmes et les hommes qui la composent, d’où l'importance de la coopération, de l'ouverture d'esprit et du plaisir au travail pour stimuler l'engagement des employés.

Aujourd’hui, François anime des ateliers d'intelligence collective facilitant le passage de la tête au cœur en créant un environnement qui sort du cadre du travail quotidien, intégrant des lieux en pleine nature, des pauses café conviviales et le dessin pour se reconnecter à soi. Inspiré de son expérience personnelle, l'un des outils qu'il utilise est le concept de l'arbre de vie, permettant d'explorer des aspects profonds des participants.

Élargissant son impact avec la production de podcasts éco-actifs, il a créé  Xperientiel Production pour accompagner les organisations engagées dans une démarche éco-responsable dans la production de leur podcast. Le podcast offre de nombreux avantages à commencer par une connexion intime avec l'audience par rapport aux médias éphémères,  mettant en avant l'authenticité et l'absence de filtre dans la transmission de messages sincères.

Bonne écoute ! 🎧

Pour plus d'informations : https://francoishuet.net/

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Alexis Chailloux, de Greenpeace, s'engage activement à promouvoir des transports bas carbone dans la lutte contre le réchauffement climatique. Mettant en lumière l'impact significatif du transport aérien, il cherche à transformer les mentalités liées aux voyages visant à remodeler l'imaginaire collectif qui tourne souvent autour de l'avion. 

Greenpeace a rejoint le collectif Itinéraire Bis, axé sur la promotion du tourisme durable et la redéfinition des normes du voyage. Ce regroupement de professionnels vise à transformer les perceptions en favorisant des destinations locales et en sensibilisant à la préservation des écosystèmes. Le collectif œuvre à influencer positivement les acteurs du tourisme, obtenant des résultats tangibles tels que des sujets sur les voyages sans avion dans les médias.

Bonne écoute ! 🎧

Pour plus d'informations : Pour plus d'informations sur Itinéraire Bis: https://www.itinerairebis.eco

Pour plus d'informations sur Greenpeace : https://www.greenpeace.fr

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 La révolution médiatique a profondément altéré notre manière de communiquer, redéfinissant la place cruciale qu'occupe l'opinion publique dans notre société. Jamais auparavant son influence sur les décisions et la réputation des entreprises, ainsi que de leurs dirigeants, n'a été aussi déterminante.

Comment les entreprises peuvent-elles s'adapter à ce nouveau paradigme de communication en intégrant les canaux numériques dans ce paysage médiatique en constante évolution?

Catherine Cianci, Femme de médias et auteur du livre "Réunir la matière et le monde de l'invisible dans votre entreprise", nous convie à plonger au cœur de cette révolution médiatique qui ouvre de nouvelles perspectives pour les organisations, incitant leur public à découvrir un espace authentique et impactant au sein de leur structure.  Que ce soit à travers la vidéo, l'audio ou le blog, etc.  ces divers outils de communication offrent l'opportunité de devenir maître de son contenu, permettant ainsi de se démarquer de manière distinctive. 

Catherine partage des conseils éclairés pour la création d'un média d'entreprise, visant à atteindre efficacement le public cible en ouvrant des horizons nouveaux.

Bonne écoute ! 🎧

Pour plus d'informations : https://catherinecianci.com/

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Avec Caroline, nous avons voulu passer un moment d'échange avec Prosper Wanner, ingénieur et ethnologue sur la question de l'hospitalité et de l'accueil, avec ses différentes déclinaisons qui posent des questions fondamentales sur les dérives sémantiques et leurs impacts dans l'industrie du tourisme. 

Qui sont-ils, les touristes ? Sont-ils ceux qui ont de l'argent et qui consomment uniquement, c'est-à-dire une minorité ? Où sont-ils aussi ces personnes invisibles de passage qui se déplacent sur une destination pour d'autres raisons (étudiants, personnels médicaux, aidants, visiteurs etc.) ? Devrions-nous parler d’hospitalité pluriel, plus inclusive, intérêt général ? 

La logique d'investissement qui favorise le confort matériel et l'optimisation de la rentabilité met de côté une logique d’hospitalité facilitant l'accueil. Que deviennent ces relations humaines, ces moments d'échanges avec l'autre, de connexion au vivant, d'accessibilité à tout type de personne si importantes ? Quel type d'économie cela développerait ? Qui sont les bénéficiaires ? 

Voilà des questions auxquelles nous essayons de répondre en nous basant sur 3 éléments :

1. sortir du confort et revenir au réconfort, 

2. sortir du touriste et parler d'hospitalité, 

3. se diriger vers une intermédiation, tout ce qui nous met en relation les uns avec les autres. 

À un moment, il faut s'émanciper de la qualité touristique, du classement sur le confort et de l'intermédiation numérique telle qu'elle est pensée aujourd'hui pour retrouver de nouvelles marges de manœuvre qui sont plus inclusives. 

Ce ne sont pas juste des paroles, mais aussi des actions concrètes avec l'Hôtel du Nord à Marseille et la coopérative Les Oiseaux de Passage de penser l’hospitalité collectivement.

Bonne écoute ! 🎧

Pour plus d'informations sur l'Hotel du Nord : https://www.hoteldunord.coop

Pour plus d'informations sur les Oiseaux de Passage: https://lesoiseauxdepassage.coop

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L’alternance est un système de formation fondé sur une phase pratique et une phase théorique qui se succèdent tout au long de l'apprentissage. Ce système est interessant tant pour l'entreprise que le jeune en formation, pourtant il n'est pas toujours bien employé et le processus de formation optimisé pour chaque partie. L'intégration d'un ou d'une alternante demande un réel investissement : en temps et en argent, pour accompagner l'apprentis dans la formation à son métier. 

Nous nous demandons aujourd'hui, pour que chacun bénéficie de ce système vertueux, pourquoi choisir l'alternance, quels engagements cela représentent-ils pour chacun, quel rôle tient chacune des parties-prenantes dans cette démarche. 

Dans cette nouvelle Séquence de l'Avocat avec Chloé Rezlan, spécialiste en droit du tourisme, nous avons voulu échanger avec Laura Ballester, avocate au Barreau de Paris en droit du travail afin d'en apprendre plus et sur le sujet et de vous donner quelques clés de réflexion. 

Bonne écoute ! 🎧

Pour en savoir plus : https://adeona-avocats.com

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Partir de l'humain avec des jeunes en situation d'échec pour les guider vers l'excellence via un apprentissage inspiré du compagnonnage, stimulant la curiosité, la découverte, l'envie de vivre ensemble et de partager, représentent nos valeurs fondamentales. 

Au cœur du Territoire Nord de Marseille, Le Cloître établit un lien entre la jeunesse des quartiers défavorisés et l'avenir. Ce lieu historique a pour mission de fournir aux jeunes les outils nécessaires pour façonner leur destin au sein des entreprises.

En tant que centre d'affaires, Le Cloître s'engage résolument à former la jeunesse locale, créant ainsi une dynamique économique au service d'un projet social. Chaque entreprise collabore avec la Fondation des Apprentis d'Auteuil pour tisser des liens d'emploi en circuit ultra-court.

Ce lieu se distingue par une communauté d'entrepreneurs engagés, démontrant que les entreprises ont un rôle crucial dans l'insertion professionnelle des plus défavorisés. L'objectif est clair : former les jeunes dans divers secteurs sans les stigmatiser, offrant ainsi des opportunités dans l'insertion.

Le restaurant éco-responsable "Les Jardins du Cloître" propose une restauration alignée sur ses valeurs, répondant à l'urgence écologique sous la supervision du chef étoilé Michel Portos. En tant qu'entreprise à mission, elle s'engage dans l'apprentissage des métiers de la restauration via le compagnonnage pour 30 jeunes, cherchant à développer une relation humaine et à instaurer la confiance.

Sous la direction passionnée d'Arnaud Castagnéde, il nous transmet l’essence du lieu, son approche entrepreneuriale, et partage les futurs projets.

Bonne écoute ! 🎧

Pour en savoir plus : https://www.lecloitre13.fr/le-programme/

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L'écotourisme est bien plus qu'une simple tendance émergente ; il se présente comme un puissant levier de changement pour notre planète, et l'association DEFISMED dont je suis le Vice President, le concrétise à travers son engagement dans le programme Grassroots Erasmus+. Ce dernier vise à soutenir des projets écotouristiques novateurs en dotant les jeunes entrepreneurs avec des compétences et des ressources nécessaires pour réussir dans ce secteur en plein essor.

Lors du Hackathon organisé par un des partenaires du programme MateraHub, 34 chefs de projet, mentors et jeunes entrepreneurs venant de plusieurs pays d'Europe se sont réunis à Matera en Italie. Pendant trois jours, les participants, sélectionnés par les associations partenaires du programme Erasmus+, ont eu l'opportunité de collaborer avec des mentors sur leurs projets. 

Cet épisode constitue un retour d'expérience sur ces trois jours vécus par Margaux, Daphnée et Clotilde. Elles expriment avec beaucoup de sincérité l'impact qu'un tel programme a eu sur chacune d'entre elles et comment l'écotourisme peut être un vecteur puissant de transmission et de dialogue intergénérationnel, visant à fonder un tourisme de sens intégrant la nature et l'humain.

Bonne écoute ! 🎧

Pour plus d'informations sur le programme Grassroots : https://ecohealthforyouth.com

Pour plus d'information sur Defismed : https://www.defismed.fr/le-hackathon-cultiver-lecotourisme-avec-defismed/

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Chloé & Francois reviennent sur les épisodes marquants qui ont exploré les liens entre le juridique et le tourisme durable. De la transparence contractuelle aux enjeux environnementaux, ils mettent en lumière l'importance de comprendre et d'anticiper les évolutions juridiques dans le secteur du voyage.

Bonne écoute ! 🎧

Pour en savoir plus : https://adeona-avocats.com

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Nous explorons le contexte de Matera, ville italienne classée UNESCO avec Sara Simeone qui est impliquée dans le tourisme durable au sein de Matera Hub en Italie, une organisation axée sur les industries culturelles et créatives, avec des projets liés au tourisme durable, à la régénération urbaine, et à l'engagement des acteurs locaux et européens. Elle partage son implication dans la régénération d'une zone verte de Matera, en mettant en œuvre des solutions basées sur la nature. Son optimisme en dépit de ses préoccupations écologiques est extrêmement inspirant, encourageant les jeunes à agir, apprendre rapidement, et persévérer. 

Bonne écoute ! 🎧

Pour plus d'informations sur MateraHub : https://www.materahub.com

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