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    FINE de Podcast

    FINE de Podcast c'est le podcast consacré aux spiritueux et à l'univers du bar. 

    Que cela soit en balade, dans un bureau ou dans un champ de vigne, vous découvrirez à travers ces interviews, la vie aussi bien personnelle que professionnelle des invités. Entre fun facts, déboires, réussites & innovations, des producteurs de spiritueux, des bartenders, où encore des bloggers et autres corps de métier se livrent au micro de FINE.   

    En partant de leur enfance et de leur origine, nous suivrons leur parcours et ce qui les a amené à graviter aujourd'hui dans l'univers du bar et des spiritueux. Nous y découvrirons également leurs actualités, leurs envies et leur vision pour le futur. 

    Bref, ici on parle distillation, zéro-déchets, shaker, tête & queue, recette homemade et aussi éco-responsabilité et avenir du bar.

    Podcast indépendant produit et réalisé par Benoit Carlier.

    fr28 Episodes

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    Episodes (28)

    FINE d'interview #6 - Marion Duband

    FINE d'interview #6 - Marion Duband

     Pour cet épisode numéro 6 de FINE de podcast j'ai la chance d'avoir en invitée la co fondatrice d'une des marques leader de tonic français, Marion Duband. 

    Pure produit de la Charente et particulièrement de la région de Cognac elle s'est lancée depuis plus de 2 ans avec deux associés dans l'aventure Artonic. 

    Marion a un parcours riche en voyage mais où tout la ramène toujours à sa région d'origine. Entre la Chine, le Chili en passant par son enfance à humer les odeurs de rancio dans les chais de Cognac vous saurez tout sur sa vie incroyable et sur la genèse d'Artonic.

    Vous avez envie d'en savoir encore plus, tout se passe dans l'épisode du jour.


    * https://maisonartonic.com/

    * https://www.linkedin.com/company/maisonartonic/

    * https://www.instagram.com/maisonartonic/

    * https://www.facebook.com/MaisonArtonic


     Et si vous avez aimé cet épisode n'hésitez pas à suivre FINE également sur Instagram, Facebook ou LinkedIn. 

    FINE d'interview #5 - Cyril Marie

    FINE d'interview #5 - Cyril Marie

    Pour cet épisode numéro 5 de FINE de podcast je rejoins Cyril Marie à ses bureaux (même si il vous en dire plus sur le sujet).

    Cyril est le fondateur de mediapaille, une nouvelle façon de communiquer pour les marques à travers un média encore jamais utilisé: la paille.

    Alors vous me direz qu'on peut pas faire une interview aussi longue en parlant de pailles. C'était sans compter sur le parcours passionnant de Cyril et de sa créativité hors norme. Entre son parcours dans le graphisme et la communication, 20 ans de gestion d'une des plus grosses agences de design, sa formation sur tout types de media où encore son adolescence à vendre des autocollants aux lycéens, il y a de quoi en raconter.

    Vous avez envie d'en savoir encore plus, tout se passe dans l'épisode du jour. 


    Site web:

    * https://www.media-paille.com/

    * https://inspire.cool/

    * https://academiehappyculture.com/


    Instagram: 

    * https://www.instagram.com/media.paille/

    * https://www.instagram.com/inspirestudioannecy/

    * https://www.instagram.com/happycultureannecy/


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    FINE d'interview #4 - Mickael Hebert

    FINE d'interview #4 - Mickael Hebert

     Pour cet épisode numéro 4 de FINE de podcast je pars à la rencontre de Mickael Hebert. 

    Nous devions à la base nous balader autour du lac d'Annecy, la météo étant capricieuse ce jour nous avons décidé d'enregistrer cet épisode chez lui. 

    Mickael fait parti de ces gens qui sont souvent dans l'ombre et qui mérite de plus être mis en lumière. Leader sur la Haute-Savoie depuis 8 ans Mickael s'est spécialisé dans la location de mobilier design premium. Grâce à son professionnalisme, sa sympathie et la qualité de son travail il a su développer son réseau et ouvrir une autre agence sur Genève et très bientôt dans d'autres coins de la France. 

    Depuis un peu plus d'un an Mickael a aussi développé son nouveau bébé, ObarXO, un bar mobile premium destiné à une clientèle exigeante. 

    Je vous laisse découvrir son parcours dans l'épisode et pour suivre les activites de Mickael c'est par ici. 

    Site web: 

     * https://www.easy-module.com/

     * https://obarxo.com/

    Instagram:

     * https://www.instagram.com/obarxo/

     * https://www.instagram.com/easy_module/


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    FINE de Podcast
    frJanuary 31, 2022

    FINE d'interview #3 - Mickael Guidot - ForGeorges

    FINE d'interview #3 - Mickael Guidot - ForGeorges

    Pour ce troisième épisode de FINE de podcast j'ai l'immense honneur d'accueillir Mickael Guidot. 

    Malheureusement pour moi nous n'habitons pas du tout à côté avec Mickael. Une fois n'est pas coutume, cette interview s'est faîte à distance au lieu d'une balade en nature. Mais soyez rassurés le retour des interview en extérieur est très proche avec mes prochains invités. 

    Mickael fait partie des gens qui font un métier étrange et qui interroge. En effet Mickael est bloggeur. A travers ForGeorges il décrypte l'actualité des spiritueux et du cocktail en France depuis près de 10 ans. Entre articles de présentations de produits  mais aussi débats engagés sur la réalité du métier et de l'hospitalité en France 

    Bloggeur, écrivain, gérant d'une agence de communication, photographe et bien plus vous découvrirez comment un jeune bourguignon curieux va devenir l'un des bloggeur spirits les plus respectés. Durant près d'une heure il s'est prêté au jeu des questions sans langue de bois et sans rien cacher de son avis sur les hard seltzers, la scène cocktail parisienne ou bien même comment on gagne sa vie comme blogueur.


    Si vous souhaitez suivre ForGeorges c'est par ici:

    Site web: http://www.forgeorges.fr/

    Instagram: https://www.instagram.com/forgeorges/

    Facebook: https://www.facebook.com/Forgeorges/

    LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/forgeorges/


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    FINE de Podcast
    frJanuary 17, 2022

    Hors-série #1 - Le Maguey Tour

    Hors-série #1 - Le Maguey Tour

    Premier Hors-Série de FINE de podcast je pars aujourd'hui à la rencontre de deux bartenders Genevois. Ewen et Matthieu reviennent tout juste de leur Maguey Tour au Mexique et ils ont acceptés de répondre à mes questions quasiment dès leur atterrissage. 

    Dérivé du Maguey Festival organisé à Genève par ces mêmes protagonistes, le Maguey Tour est une tournée de 4 guests au travers du Mexique pour partir à la rencontre des bartenders locaux, des producteurs de Mezcal ou encore la population Mexicaine notamment de Mexico et Oaxaca. 

    Dans ce Hors-Série vous découvrirez donc ce qu'ils ont retenus de cette expérience, comment ils l'ont financé et organisé et ce qui les a le plus marqué. 

    Je ne vous en dis pas plus et vous laisse écouter. 

    Pour les retrouver sur les réseaux sociaux:

    FINE d'interview #2 - Yves Cosentino - Partie 2

    FINE d'interview #2 - Yves Cosentino - Partie 2

    Yves Cosentino est le créateur de la superbe liqueur de café Algebra Extra Dry. 

    Mais avant tout Yves c'est une superbe rencontre. Nous ne nous connaissions pas juste avant cette interview et j'ai découvert une personne humaine et profondément empathique. Yves est aussi quelqu'un qui a le goût du travail bien fait. Rien n'est laissé au hasard avec lui mais vous le découvrirez en écoutant.

    Pour l'interview, il m'a donné rendez-vous au Roc de Chère, départ d'un chemin de randonnée juste à côté d'Annecy. Entre essoufflement, branche qui craque sous les pieds et "bonjour" à d'autres promeneurs c'est un voyage en nature que je vous propose lors de ce second épisode de FINE.

    Ce que je ne savais pas alors c'est que cette promenade durerait 1h30 au lieu des 40/45 minutes prévues. J'ai longtemps hésité à en couper certains morceaux mais Yves étant un puit de savoirs sur l'univers du brand marketing j'ai préféré vous proposer cet épisode en 2 parties. 

    Dans cette seconde partie vous découvrirez la genèse d'Algebra Extra Dry, les joies et les galères de sa création ainsi que les envies d'Yves pour l'avenir.

    N'hésitez pas à aller visiter ses réseaux sociaux pour en découvrir toujours plus:

    Yves

    Algebra Extra Dry

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    FINE de Podcast
    frNovember 29, 2021

    FINE d'interview #2 - Yves Cosentino - Partie 1

    FINE d'interview #2 - Yves Cosentino - Partie 1

    Yves Cosentino est le créateur de la superbe liqueur de café Algebra Extra Dry. 

    Mais avant tout Yves c'est une superbe rencontre. Nous ne nous connaissions pas juste avant cette interview et j'ai découvert une personne humaine et profondément empathique. Yves est aussi quelqu'un qui a le goût du travail bien fait. Rien n'est laissé au hasard avec lui mais vous le découvrirez en écoutant.

    Pour l'interview, il m'a donné rendez-vous au Roc de Chère, départ d'un chemin de randonnée juste à côté d'Annecy. Entre essoufflement, branche qui craque sous les pieds et "bonjour" à d'autres promeneurs c'est un voyage en nature que je vous propose lors de ce second épisode de FINE.

    Ce que je ne savais pas alors c'est que cette promenade durerait 1h30 au lieu des 40/45 minutes prévues. J'ai longtemps hésité à en couper certains morceaux mais Yves étant un puit de savoirs sur l'univers du brand marketing j'ai préféré vous proposer cet épisode en 2 parties. 

    Dans cette première partie vous découvrirez le passé d'Yves. De ses débuts dans le marketing à son entrée chez les plus grands groupes de spiritueux jusqu'à trainer dans les boîtes de nuit russe pour promouvoir les produits qu'il défendait. 


    N'hésitez pas à aller visiter ses réseaux sociaux pour en découvrir toujours plus:

    Yves

    Algebra Extra Dry


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    FINE de Podcast
    frNovember 15, 2021

    FINE d'interview #1 - Marc Bonneton

    FINE d'interview #1 - Marc Bonneton

    Pour ce premier épisode rendez-vous est pris à L'Antiquaire à Lyon pour partir à la rencontre de Marc Bonneton. 

    Entre l'Antiquaire, l'Officine et Cockorico nous parlerons de son passé, de son présent et de son avenir. 

    N'hésitez pas à aller visiter ses réseaux sociaux pour en découvrir toujours plus:


    Marc: https://www.instagram.com/marcbonneton/

    L'Antiquaire: https://www.instagram.com/lantiquairebar/

    L'Officine: https://www.instagram.com/lofficinebar/

    Cockorico: https://www.instagram.com/cockorico/


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