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    以分享做為主軸,分享在大學生活中遇到的趣事,此外結合本科系分享歷史知識。 -- Hosting provided by SoundOn
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    飲食文化也是文化遺產?法式料理的前世與今生!你所不知道的法式料理秘辛!

    飲食文化也是文化遺產?法式料理的前世與今生!你所不知道的法式料理秘辛!
    對於法式料理在既定認知有「高單價、慢食、餐桌禮儀」這些片面理解。但是歷史淵源又是什麼? 從法式料理的上菜方式、餐桌禮儀如何建立,不同於我們認為的「有禮貌的法國人」一開始餐桌上的他們也是手抓飯吃的呢!這次跟大家分享的法式料理前世今生,經歷了什麼才變成我們現今看到的「法式料理」呢?今天一定能給大家有趣的分享! Podcast 中有多處口誤,敬請各位原諒。 *16分25秒 法國「總統」-艾曼紐·尚-米歇爾·弗雷德里克·馬克宏 (Emmanuel Jean-Michel Frédéric Macron)。 *22分44秒 《料理鼠王》(Ratatouille,2007)電影中的美食評論家名字是「柯柏」(Anton Ego)。

    歷史系的甘苦談

    歷史系的甘苦談
    大學生活有四年,如果四年只專心用功在課業上,那你的大學生活絕對是不及格。 我們是在後山就讀歷史系的大學生,大學生活稍縱即逝一轉眼來到大三。第一集就來分享歷史系的甘苦談。 「部分言論純屬玩笑」 PS. Yun想澄清:我中國通史上沒有整學期都在翹課翹到只去一堂課拉。
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