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    料理

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    Episodes (100)

    15:51 迎龍年！　經典海味入年菜　「龍」蝦特色料理搶商機 ( 2023-12-12 )

    15:51 迎龍年！　經典海味入年菜　「龍」蝦特色料理搶商機 ( 2023-12-12 )
    農曆年節快到了，澎湖多家餐廳紛紛推出超豪華年菜組合，像是有飯店就將當地海鮮結合潮粵料理，打造新滋味，當地其他業者不遑多讓... https://ctsnews.page.link/5Y6FH
    2022-02-08 華視新聞
    zhDecember 12, 2023
    料理
    澎湖
    年菜

    18:41 一微克就致命！冒死吃河豚　眼.肝.腸含劇毒 ( 2023-11-26 )

    18:41 一微克就致命！冒死吃河豚　眼.肝.腸含劇毒 ( 2023-11-26 )
    河豚要怎麼吃才安全，有專業的日本料理店說，河豚幾乎全身都是危機，因為它的眼睛、皮膚、肝跟腸，還有血液都是劇毒，即便經過加... https://ctsnews.page.link/YBkBY
    2022-01-23 華視新聞
    zhNovember 26, 2023
    料理
    中毒
    河豚

    17:25 虱目魚嘉年華千人宴回歸！　「海味」一次吃的夠 ( 2023-11-17 )

    17:25 虱目魚嘉年華千人宴回歸！　「海味」一次吃的夠 ( 2023-11-17 )
    嘉義縣布袋鎮的「虱目魚嘉年華」強勢回歸，席開100桌的「千人桌宴」，成了最大亮點，現在，菜色搶先曝光，每一道都使用在地「海味... https://ctsnews.page.link/Rd8Q7
    2022-01-14 華視新聞
    zhNovember 17, 2023
    嘉年華
    料理
    虱目魚

    09:00 手捲架底「積滿髒垢」　網友喊：食慾全消 ( 2023-11-06 )

    09:00 手捲架底「積滿髒垢」　網友喊：食慾全消 ( 2023-11-06 )
    日本料理在台灣廣受歡迎，但一名女網友最近到一間日本料理餐廳用餐時，一時好奇而把手捲架翻過來看，沒想到竟然再底部出現了許多... https://ctsnews.page.link/GKEC4
    2023-11-06 華視新聞
    zhNovember 06, 2023
    餐廳
    料理
    衛生
    手捲架

    18:46 灌豆腐魚目混珠！　麻油雞業者教分辨真假雞佛 ( 2023-10-28 )

    18:46 灌豆腐魚目混珠！　麻油雞業者教分辨真假雞佛 ( 2023-10-28 )
    雞睪丸又叫做雞佛，料理一份都不便宜，但到底要怎麼分辨，吃進去的是真雞佛還是假雞佛呢？麻油雞業者說，真的雞佛會有大小顆，輕... https://ctsnews.page.link/yPXrN
    2023-10-28 華視新聞
    zhOctober 28, 2023
    料理
    價錢

    18:40 義式料理文化揭密！　捲麵.調味.聲音用餐原則多 ( 2023-10-20 )

    18:40 義式料理文化揭密！　捲麵.調味.聲音用餐原則多 ( 2023-10-20 )
    義大利料理聞名國際，不過如果到義大利餐廳吃飯，得留意許多小規矩！像是千萬不能別用刀子吃麵，甚至拿剪刀剪斷，要用叉子慢慢捲... https://ctsnews.page.link/vYcwr
    2023-10-20 華視新聞
    zhOctober 20, 2023
    料理
    文化
    義式

    17:47 吃米其林遲到被沒收7600元　業者官網：有權取消 ( 2023-10-20 )

    17:47 吃米其林遲到被沒收7600元　業者官網：有權取消 ( 2023-10-20 )
    台北市南港一家米其林餐盤推薦的義大利無菜單料理，遭民眾投訴，他訂了12點的位子，但因為一開始找不到車位，店家電話又沒通，到... https://ctsnews.page.link/c6RhY
    2023-10-20 華視新聞
    zhOctober 20, 2023
    料理
    米其林
    取消
    沒收
    無菜單

    16:45 【台語新聞】迎接南投茶博！　餐廳推「茶宴料理」　海產更鮮甜 ( 2023-10-09 )

    16:45 【台語新聞】迎接南投茶博！　餐廳推「茶宴料理」　海產更鮮甜 ( 2023-10-09 )
    配合南投世界茶業博覽會，中興新村一家海產餐廳，特別推出以茶湯入菜的「茶宴料理」。業者簡嘉信指出，除配合茶業博覽會的到來，... https://ctsnews.page.link/5ya7W
    2023-10-09 華視新聞
    zhOctober 09, 2023
    料理
    博覽會
    茶葉

    17:44 金黃烤鴨.鴨賞飯捲　多樣化特色料理民眾搶品嘗 ( 2023-10-07 )

    17:44 金黃烤鴨.鴨賞飯捲　多樣化特色料理民眾搶品嘗 ( 2023-10-07 )
    宜蘭鴨肉享譽盛名，縣府邀請在地飯店、小吃業者，端出招牌鴨肉料理，讓民眾品嘗。今(7)日上午舉行「食鴨派對」活動記者會，飯店主... https://ctsnews.page.link/ahW66
    2023-10-07 華視新聞
    zhOctober 07, 2023
    料理
    鴨肉

    20:22 情侶檔用餐後　血便難排尿1天上吐下瀉30次 ( 2023-09-21 )

    20:22 情侶檔用餐後　血便難排尿1天上吐下瀉30次 ( 2023-09-21 )
    高雄有民眾到新興區一間知名的複合料理店用餐，沒想到事後開始上吐下瀉，最嚴重一天30次，還因此出血便、脫水、失去一陣子排尿功... https://ctsnews.page.link/vbwug
    2023-09-21 華視新聞
    zhSeptember 21, 2023
    餐廳
    料理
    腹瀉
    腸胃炎

    18:58 鐵板燒料理商機百億　法式.日式卡位插旗台中 ( 2023-09-14 )

    18:58 鐵板燒料理商機百億　法式.日式卡位插旗台中 ( 2023-09-14 )
    中高價位鐵板燒席捲台中，三大餐飲集團看準百億商機，下半年都將在台中開設分店，其中一家主打法式鐵板燒，使用頂級海鮮跟法式醬... https://ctsnews.page.link/iBUAP
    2023-09-14 華視新聞
    zhSeptember 14, 2023
    餐廳
    料理
    鐵板燒

    13:34 搶中元節商機！　東港總鋪師推「普渡菜」熱賣 ( 2023-08-25 )

    13:34 搶中元節商機！　東港總鋪師推「普渡菜」熱賣 ( 2023-08-25 )
    中元普度是農曆7月的重頭戲，不少人都會準備豐盛的料理來款待好兄弟，豬肉、雞肉等更是不少的祭品，屏東東港就有位總鋪師，特別... https://ctsnews.page.link/SYTGC
    2023-08-25 華視新聞
    zhAugust 25, 2023
    料理
    普渡
    祭品

    20:40 鎖定饕客族群　餐飲業祭高檔燒肉組搶市 ( 2023-08-22 )

    20:40 鎖定饕客族群　餐飲業祭高檔燒肉組搶市 ( 2023-08-22 )
    雖然還有1個多月才是中秋節，但餐飲業者的燒肉網購戰已經提前開打。乾杯集團推日本A5宮崎菲力牛排組合，共達1.2公斤，胡同的燒肉組... https://ctsnews.page.link/XJ4Tu
    2023-08-22 華視新聞
    zhAugust 22, 2023
    料理
    燒肉
    網購

    10:20 米其林8月新入選餐廳！　法粵日台料理各具特色 ( 2023-08-11 )

    10:20 米其林8月新入選餐廳！　法粵日台料理各具特色 ( 2023-08-11 )
    眾所期待的台灣米其林指南2023發布會，將在8月底舉行，在這之前，米其林指南公布了最後一次，每月即時新增的新入選餐廳，共有8家餐... https://ctsnews.page.link/kLLpd
    2023-08-11 華視新聞
    zhAugust 11, 2023
    餐廳
    料理
    米其林

    16:38 【台語新聞】迎接11月鮮筍節比美味　竹山特色料理出爐 ( 2023-07-28 )

    16:38 【台語新聞】迎接11月鮮筍節比美味　竹山特色料理出爐 ( 2023-07-28 )
    這幾年受到疫情的影響，現代人的用餐模式，已經從吃合菜漸漸改為一人一份料理餐盤的用餐方式，南投縣竹山鎮公所就和竹山社區合作... https://ctsnews.page.link/wS8db
    2023-07-28 華視新聞
    zhJuly 28, 2023
    料理
    南投
    特色

    18:32 高雄美食聖經出爐！　76家獲部落客.料理職人推薦 ( 2023-06-27 )

    18:32 高雄美食聖經出爐！　76家獲部落客.料理職人推薦 ( 2023-06-27 )
    高雄市近年獲米其林星級餐廳、必比登推薦及入選的餐廳愈來愈多，現在高雄市觀光局再推美食聖經，邀請3位美食部落客及35位各界高雄... https://ctsnews.page.link/qHm1B
    2023-06-27 華視新聞
    zhJune 27, 2023
    餐廳
    美食
    料理
    推薦

    18:27 「酷斯拉」拉麵你敢吃嗎？　鱷魚腳跨上桌視覺超衝擊 ( 2023-06-22 )

    18:27 「酷斯拉」拉麵你敢吃嗎？　鱷魚腳跨上桌視覺超衝擊 ( 2023-06-22 )
    雲林縣有店家推出「酷斯拉鱷魚拉麵」，業者把一整隻滷過的鱷魚前腳，直接放在拉麵湯碗上面，感覺就要從碗裡爬出來，一碗賣1500元... https://ctsnews.page.link/tuCaU
    2023-06-22 華視新聞
    zhJune 22, 2023
    拉麵
    料理
    業者
    鱷魚

    22:59 法式料理.南洋風.海鮮鍋　港都高檔飯店美食熱戰 ( 2023-05-15 )

    22:59 法式料理.南洋風.海鮮鍋　港都高檔飯店美食熱戰 ( 2023-05-15 )
    美食戰場在高雄！港都高雄的各大高檔飯店業者，看準商機，搶攻饕客味蕾，萬豪酒店迎來米其林一星主廚，以傳統法式料理手法，融合... https://ctsnews.page.link/VNeh6
    2023-05-15 華視新聞
    zhMay 16, 2023
    美食
    料理
    飯店

    18:55 鮪魚季5月登場　超市「現切秀」吸睛民眾搶購 ( 2023-05-13 )

    18:55 鮪魚季5月登場　超市「現切秀」吸睛民眾搶購 ( 2023-05-13 )
    5到6月是鮪魚盛產的季節，不少餐廳和零售商店，也順勢推出鮪魚相關食材的活動，有百貨超市，舉辦了鮪魚解體秀，現切現賣相當吸睛... https://ctsnews.page.link/tXNPX
    2023-05-13 華視新聞
    zhMay 13, 2023
    料理
    飯店
    母親節
    鮪魚

    10:04 料理蛋注意！　沒洗淨蛋殼...恐染沙門氏菌腹瀉 ( 2023-04-02 )

    10:04 料理蛋注意！　沒洗淨蛋殼...恐染沙門氏菌腹瀉 ( 2023-04-02 )
    進口蛋上架後不少民眾忙著搶購，有毒理學者提醒，不論買進口蛋或國產蛋，挑完蛋記得洗手，煮蛋前要把蛋殼洗乾淨並把雞蛋煮熟，以... https://ctsnews.page.link/vAzfp
    2023-04-02 華視新聞
    zhApril 02, 2023
    料理
    雞蛋
    蛋殼
    腹瀉
    沙門氏菌
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