agronomie

Face à la complexité croissante du métier les agriculteurs s'appuient sur la science. Ce n’est même plus une option, c’est une obligation !

L'agronomie est là pour apporter aux activités agricoles les connaissances scientifiques et techniques nécessaires pour mieux cultiver tout en tenant compte des enjeux sociétaux, environnementaux et économiques. 

Les agriculteurs transmettent en retour, leur vécu et leur expérience du terrain pour affiner les concepts et imaginer de nouvelles solutions...

En savoir plus... 

Alterner et diversifier des cultures d’hiver et d’été permet de casser les cycles des bio agresseurs. Semer à des moments différents sur une parcelle évite naturellement la prolifération des mauvaises herbes, des maladies et des insectes ravageurs.

Rotation rime avec planification : comme le chef d’un restaurant planifie ses menus en diversifiant ses plats, l’agriculteur fait varier les cultures de ses parcelles sur plusieurs années au gré des saisons. 

Découvrez tous les bénéfices de la rotation au travers de ce nouvel épisode audio...

"Il y a 12000 ans, ce n’est pas l’homme qui a domestiqué le blé, c’est le blé qui a domestiqué l’homme" résume Yuval Harari, l’auteur de Sapiens. 

 

Depuis un siècle, l’agriculture a cessé d’être paysanne, locale et naturelle. Elle est devenue multinationale, mondiale et chimique. Standardisation et brevetage du vivant sont les deux mamelles de l'agrochimie. Cette industrie mène une guerre contre la nature.

 

En un siècle, les ¾ de la biodiversité cultivée ont disparu. Mais depuis 20 ans, une poignée de lutteurs/cueilleurs commercialisent des semences libres de droits en France et partout dans le monde: Kokopelli. 

 

Illégale depuis sa fondation en 1999, habituée des procès, l’association a obtenu le 11 juin 2020 le droit de vendre des semences aux jardiniers particuliers et aux non-professionnels. Un droit pourtant dérisoire et évident qu’il aura fallu 20 ans pour arracher. 

 

Dans le même temps, les fruits et les légumes sont devenus de plus en plus pauvres en nutriments ... pendant que leur teneur en molécules dangereuses augmentait. Pour faire le point, j’ai appelé Ananda Guillet, le directeur de Kokopelli.

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Pour écouter les épisodes dédiés aux arbres avec Ernst Zürcher mentionnés dans cet épisode :

https://bit.ly/arbres_EZ1_BSG

https://bit.ly/arbres_EZ2_BSG

https://bit.ly/arbres_EZ3_BSG

https://bit.ly/arbres_EZ4_BSG

https://bit.ly/arbres_EZ5_BSG

https://bit.ly/arbres_EZ6_BSG

https://bit.ly/arbres_EZ7_BSG

https://bit.ly/arbres_EZ8_BSG

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🐳 Notre but est de faire connaître le Vivant, pour mieux donner envie de le protéger. 

 

Sous notre Gravillon vous trouverez... 4 podcasts, 1 site, 1 compte Instagram, 1 page + 1 groupe Facebook et 1 asso dédiés au Vivant :

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Après avoir été battus par les vents et les pluies (parfois trop ou pas assez), les champs font l’objet au commencement de l’été, d’un autre battage, celui de gigantesques bêtes de courses, les moissonneuses batteuses.

Avec ces énormes nuages de poussières dans leur sillage, dignes de ceux d’un Paris-Dakar, ces engins agricoles disputent une épreuve spéciale aussi intense que celle d’un rallye automobile !

Car c’est bien de course dont il s’agit quand vient le moment des moissons...

Un autre regard sur le végétal. Elles sont partout autour de nous, dans des pots, des jardins, dans les champs, en ville... les plantes nous sont familières et pourtant il nous reste bien des choses à apprendre à leur sujet, comme leur sensibilité au son. Explications à partir de l'installation artistique et scientifique "Qui parle donc?".

Invités : Edwige Armand, artiste (Passerelle Arts-Sciences), et Frédérick Garcia, chercheur INRAE.

Chroniques : 

• Vu sur le web : "Amour, gloire et culture" par Cap Sciences
• Playlist : Regain, journal de campagne 

En politique, la cohabitation est souvent source de tension, mais en agriculture, elle est plutôt l’objet de toutes les attentions.

La culture de la terre nous nourrit parce qu’elle reste avant tout un lieu de vie.

Gènes, écosystèmes, espèces animales et végétales coexistent en de multiples variétés vivantes. De loin on ne distingue rien, mais quand on s’approche de près on constate que ça gazouille, ça fourmille, ça bourdonne, ça rampe dans tous les sens.

Ce mélange vital est l’une des clés de notre subsistance et par conséquent de notre existence... Les agriculteurs l'ont bien compris... 

Si le viticulteur s’occupe exclusivement de travailler la vigne jusqu’à la récolte, le vigneron, lui, poursuit l’exercice en transformant le raisin en vin.

Cette vigne qui tout au long de l’année fait l’objet de multiples soins tels que la taille, le palissage, le rognage, etc

Vous l’aurez compris, faire pousser du raisin exige une véritable science agricole.

C’est toute une alchimie qui mêle nature et connaissance pour atteindre l’excellence viticole.

Le datura s’épanouit au printemps et en été sur des terres fraichement retournées. Il prolifère parmi les cultures plantées entre avril et septembre comme le maïs, le colza, le tournesol ou encore le sarrasin.

Si les jardiniers l’apprécient pour l’aspect esthétique de ses fleurs blanches, nos agriculteurs eux n’ont pas besoin de notice pour se débarrasser de cette herbe folle et toxique, dont les fleurs, feuilles, graines et sève contiennent de fortes teneurs en alcaloïdes.   

Il ne suffit que de quelques graines de datura mélangées avec des graines de sarrasins pour contaminer un lot de farine et provoquer un risque d’intoxication.

Cette plante constitue donc une véritable menace pour nos assiettes.

Tous ceux qui cultivent des produits l’ont bien en tête et veillent à nous nourrir sans risques...

Comment parler de la culture des champs sans évoquer la météo ? 

La météo est la maitresse du temps et des horloges. Et pas simplement pour savoir quand récolter le blé ou l’orge.

Trop de pluie à l’automne, il devient alors difficile de labourer ou de semer. Trop de pluie en été, c’est la promesse d’une récolte de moindre qualité.

Pour gérer tous ces aléas et planifier durant la journée toutes ses activités, l’agriculteur est devenu un météorologue chevronné et connecté...

Mais alors, in fine, c'est qui l'patron ? 🤔

On parle de differentes pratiques agricoles.