alkohole

Spotykamy się dziś ze Stanisławem Smarduchem, muzykiem, pilotem, uznanym już producentem tradycyjnych nalewek oraz awangardowych destylatów :) Jak zawsze porozmawiamy o pasji, produkcji alkoholu, jego sprzedaży i trochę o lotnictwie :P

O CZYM SIĘ DOWIESZ?

► Co łączy Stanisława z muzyką i lotnictwem
► Skąd wzięły się Nalewki Kresowe
► Jak sprzedawać nalewki
► Czy łatwo rozpocząć produkcję nalewek
► Jakie są perspektywy rozwoju rynku mocnych alkoholi rzemieślniczych

LINKI

https://barschool.pl/better-bar
https://alkohole-rzemieslnicze.pl

Po nieco przedłużonej przerwie wakacyjnej wracamy do ciężkiej pracy :) Zaczynamy wraz z najnowszym debiutem branży alkoholowej - Heritage Magnolia Gin. Jest to projekt, który mam okazję oglądać od pierwszych dni a dziś z nieukrywaną przyjemnością przedstawić Wam :D Zapraszam serdecznie!

O CZYM SIĘ DOWIESZ?

► Czy mamy do czynienia z rewolucją ginów rzemieślniczych
► Jak wygląda droga od pomysłu do pierwszej butelki
► Jakie są blaski i cienie produkcji kontraktowej
► Kiedy zacząć budować markę swoich produktów
► Skąd biorą się pomysły na nowy gin

LINKI

https://goodgin.co
https://www.youtube.com/channel/UClRMwxMy2AQiScwXrizWFGQ

Czy ziemniak może posłużyć do wytworzenia czegoś lepszego niż frytki? Zdecydowanie! Jeśli nie próbowaliście jeszcze prawdziwych, polskich okowit z ziemniaków to nic nie wiecie o rodzimym, mocnym krafcie :P Po dzisiejszym spotkaniu z całą pewnością nadrobicie te niewybaczalne zaległości. Porozmawiamy dziś z Michałem Paszotą z fantastycznej gorzelni w Podolu Wielkim. Serdecznie zapraszam!

O CZYM SIĘ DOWIESZ?

► Dlaczego Michał nie lubi określenia "alkohol rzemieślniczy"
► Jak zaczęła się historia gorzelni w Podolu Wielkim
► Jakie czynniki decydują o wyjątkowości tutejszych destylatów
► Co mają wspólnego gospodarstwo rolne produkujące ziemniaki z gospodarstwem winiarskim
► Czym różnią się odmiany ziemniaków
► Czy okowity z ziemniaków mogą być naszą wizytówką w alkoholowym świecie

LINKI

https://podolewielkie.pl

W tym odcinku Jarek Buss opowiada o trzecim największym na świecie producencie whisky jakim jest Japonia. Dla niektórych to może być zaskoczenie, ale Japonia ma bardzo ciekawą i długą tradycję whisky. Na koniec odcinka przedstawiamy jedną z japońskich propozycji.