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backpulver
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Episodes (6)
Wie die Fugen wieder strahlen
Damit wird dein Waffeleisen sauber
So glänzt dein Backofen im Handumdrehen
Warum macht Backpulver Plätzchen so luftig?
In der Adventszeit verwandelt sich die Küche zum Labor. Denn beim Backen laufen spannende chemische Prozesse ab, etwa jene der "Backtriebmittel". Eines davon ist Backpulver – doch was verbirgt sich dahinter?
Noch mehr Lust auf Chemie? Dann hör rein in unseren P.M.-Podcast "Sag mal du als Chemiker" auf Audible: https://t1p.de/PM-Chemiker
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