Hi-Ha-Hilarius! Het geheim van stokbrood ligt in NH | NH Radio
Je kunt je bord ermee schoonmaken, in je koffie of thee dopen en er iemand mee voor zijn gezicht slaan: stokbrood! Voor veel Nederlanders het meest gegeten stuk brood tijdens de vakantie. Vooral in Frankrijk is het een gewoonte even op slippers in de vroege ochtend naar de boulangerie te lopen voor een baquette. Het lijkt zo simpel, een stokbrood....maar volgens bakkers is de baquette met afstand het moeilijkst te bereiden stuk brood. Wat is dit bijzondere langwerpige vakantieding precies? Sjoerd zocht het uit en kwam uit bij de Franse bakker Sébastien van Le Fournil in Amstelveen.