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    春水堂人文茶館

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    Episodes (25)

    EP26.【春水速速報】茗間流傳滿一週年了，又來揭曉年度飲食排行榜啦！

    EP26.【春水速速報】茗間流傳滿一週年了，又來揭曉年度飲食排行榜啦！
    頻道滿一週年，2023年時光飛速，細數回憶時才發現大家與我們一同經歷了許多大大小小的回憶，在這邊主持群要先謝謝大家！ 在一年的尾聲即將到來前，一定要試試外送平台的頭三名與末三名飲食排行榜，也許會有意外的驚喜唷。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website：https://www.chunshuitang.com.tw/
    茗間流傳
    zhDecember 27, 2023
    春水堂
    ubereats
    一週年
    珍珠奶茶
    外送平台

    EP25.【茶博士愛分享】文人的浪漫橫溢造就了生活四藝，春水堂也看得見。－宋代。Feat. 春水興業集團 執行長 劉漢介（甘侯）

    EP25.【茶博士愛分享】文人的浪漫橫溢造就了生活四藝，春水堂也看得見。－宋代。Feat. 春水興業集團 執行長 劉漢介（甘侯）
    宋代繁盛的文明擁有安定的社會風氣，吃喝玩樂都蓬勃發展，此外文人也是生活四藝的標竿，對日常美學與生活品味產生很大的影響。 在這個時代，茶也是生活中不可或缺，因此也有許多詩詞流傳，春水堂的茶館風格也是參考自宋朝經典文史唷！ ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website：https://www.chunshuitang.com.tw/
    茗間流傳
    zhDecember 13, 2023
    春水堂
    歷史
    珍珠奶茶
    蘇軾
    茶

    EP24.【鼎湯初沸有朋來】將美學與藝術的氣息注入小壺泡的世界—秋山堂，透過茶館精靈的視角一探茶壺裡的秘密。Feat. 秋山堂 林美君店長

    EP24.【鼎湯初沸有朋來】將美學與藝術的氣息注入小壺泡的世界—秋山堂，透過茶館精靈的視角一探茶壺裡的秘密。Feat. 秋山堂 林美君店長
    甘侯先生對於小壺泡的堅持，在國立臺灣美術館裡保留了初心的空間—秋山堂，讓小壺泡文化恆長地傳承與推廣。 在這個充滿愛茶、懂茶、專精茶的空間，有一位靈魂人物，帶入了美學與藝術，讓每一位進到秋山堂的朋友都能找到與茶舒適的連結，他就是林美君店長。 P.S.店長不但充滿文學涵養也充滿幽默感。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website：https://www.chunshuitang.com.tw/
    茗間流傳
    zhNovember 29, 2023
    烏龍茶
    功夫茶
    春水堂
    珍珠奶茶
    茶

    EP23.【茶博士愛分享】最懂得玩樂的朝代，食衣住行都好有樂子。－宋代。Feat. 春水興業集團 執行長 劉漢介（甘侯）

    EP23.【茶博士愛分享】最懂得玩樂的朝代，食衣住行都好有樂子。－宋代。Feat. 春水興業集團 執行長 劉漢介（甘侯）
    茶的歷史走到宋代變得蓬勃發展，繁盛之時也出現了許多特別的喝法、配料的嘗試，甚至還設計冰窖來藏冰！！ 隨著茶的身分地位水漲船高，也產生了許多娛樂方式，例如透過鬥茶來一較茶品質的高低，文人雅士在此時也衍生了「生活四藝」的美學模式，無論甚麼樣的形式，「茶興於唐，盛於宋。」這句話可不是虛有其表。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website：https://www.chunshuitang.com.tw/
    茗間流傳
    zhNovember 15, 2023
    綠茶
    春水堂
    抹茶
    歷史
    珍珠奶茶

    EP22.【春水速速報】經典美食回來啦！會是你一直敲碗的那個嗎？

    EP22.【春水速速報】經典美食回來啦！會是你一直敲碗的那個嗎？
    許多人敲碗已久的經的品項眾望所歸，也開發了現在很流行的飲品系列，本次冬季新品「煦冬 ‧ 好食光」可以一次大飽口福，除此之外，許多經典茶食命名更有許多的寓意與故事。 歡迎底下留言吃了沒 & 到春水堂官方Facebook敲碗其他你的回憶好味！ ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website：https://www.chunshuitang.com.tw/
    茗間流傳
    zhNovember 01, 2023
    飲食
    美食
    新品
    春水堂
    台灣

    EP21.【上班好同事，下班聊心事】亂談茶經鬼故事，每一則都是鄉野奇趣。

    EP21.【上班好同事，下班聊心事】亂談茶經鬼故事，每一則都是鄉野奇趣。
    茶的第一本系統化百科《茶經》，裡面的泡茶知識完整又具開創性，沒想到書裡還有民間流傳的奇聞軼事， 本集分享幾篇節錄自茶經的鬼故事，故事中層層詭譎的氛圍，主持人卻在笑聲中談成趣味的小故事？！ ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website：https://www.chunshuitang.com.tw/
    茗間流傳
    zhOctober 18, 2023
    茶經
    靈異
    春水堂
    鬼故事
    珍珠奶茶

    EP20.【茶博士愛分享】西藏寸草不生，卻一日不可無茶。許多有關茶的日常都是從那時開始－唐代。Feat. 春水興業集團 執行長 劉漢介（甘侯）

    EP20.【茶博士愛分享】西藏寸草不生，卻一日不可無茶。許多有關茶的日常都是從那時開始－唐代。Feat. 春水興業集團 執行長 劉漢介（甘侯）
    茶發展的越來越完善與珍貴， 以聯姻方式將茶、佛法都傳入西藏， 讓寸草不生之處也能藉由喝茶維持民生、幫助消化， 且與中原有更多交集。 也因佛法的壯大，飲茶生活深受寺廟主宰與影響， 定期還會舉辦「茶湯會」布施鍋煮茶給百姓， 讓茶更加大眾與普及化。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website：https://www.chunshuitang.com.tw/
    茗間流傳
    zhOctober 04, 2023
    佛教
    陸羽
    西藏
    春水堂
    歷史

    EP19.【鼎湯初沸有朋來】因秋山堂的啟發，開啟了她的策展之路，一探策展人的日常。 Feat. 許月娘

    EP19.【鼎湯初沸有朋來】因秋山堂的啟發，開啟了她的策展之路，一探策展人的日常。 Feat. 許月娘
    不只習茶，他的策展職涯還是因為受到秋山堂的影響才開始的！ 特別邀請資深策展人 許月娘老師， 分享在工藝策展一路走來的所思所想、所見所聞， 看似神秘艱深的領域，卻也只是他生活的每一個日常。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website：https://www.chunshuitang.com.tw/
    茗間流傳
    zhSeptember 20, 2023
    春水堂
    藝術
    作家
    珍珠奶茶
    茶

    EP18.【茶博士愛分享】當喝茶不再亂七八糟，地位水漲船高，該不會可以用茶換到OO吧？－唐代。Feat. 春水興業集團 執行長 劉漢介（甘侯）

    EP18.【茶博士愛分享】當喝茶不再亂七八糟，地位水漲船高，該不會可以用茶換到OO吧？－唐代。Feat. 春水興業集團 執行長 劉漢介（甘侯）
    茶聖陸羽在此時將泡茶做更有系統的歸納， 許多書籍也描述出當時喝茶與買賣的人文軼事， 同時開啟了茶的運輸、買賣，甚至當作聯姻嫁妝、傳播海外， 茶的重要性與價值在當時需要用馬匹來兌換的， 如此繁盛之地位，讓飲茶文化史更上了一層樓。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website：https://www.chunshuitang.com.tw/
    茗間流傳
    zhSeptember 06, 2023
    陸羽
    綠茶
    茶經
    春水堂
    抹茶

    EP16.【鼎湯初沸有朋來】 跑遍全台55間分店的他們，最在乎的竟然是… Feat. 鐵粉－Tina、芃芃與邱邱、安東尼與Dina、陳先生、Grace與Woody。

    EP16.【鼎湯初沸有朋來】 跑遍全台55間分店的他們，最在乎的竟然是… Feat. 鐵粉－Tina、芃芃與邱邱、安東尼與Dina、陳先生、Grace與Woody。
    前進「春水癮城－鐵粉挑戰賽」頒獎典禮，不僅有許多人挑戰成功、竟然還有多位不是第一次參加的人，才發現真的有許多人陪伴春水堂走過每一段青春與回憶。 這樣的情意，必須請鐵粉們親自現身說法，聽聽看是什麼讓他們上了癮，以及在跑店過程中有什麼奇遇吧。 外景場地：春水堂大墩店 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website：https://www.chunshuitang.com.tw/
    茗間流傳
    zhAugust 09, 2023
    春水堂
    珍珠奶茶
    茶
    泡沫紅茶
    春水堂人文茶館

    EP15.【鼎湯初沸有朋來】愛上春水堂如同遇見生命中的另一半，談起來總是湧上各種滋味。 Feat. 吳昭怡

    EP15.【鼎湯初沸有朋來】愛上春水堂如同遇見生命中的另一半，談起來總是湧上各種滋味。 Feat. 吳昭怡
    春水40周年專刊的主編， 不那麼尋常的春水堂鐵粉， 起初是以城市的切角開啟這夢幻緣分， 這次站在編輯者的角度， 要告訴大家在他眼中春水堂的起心動念， 一字一句，刻劃進你我心中 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website：https://www.chunshuitang.com.tw/
    茗間流傳
    zhJuly 26, 2023
    春水堂
    珍珠奶茶
    茶
    泡沫紅茶
    春水堂人文茶館

    EP14.【鼎湯初沸有朋來】前進茶職人的寶藏庫，聊聊對茶具的癡迷 Feat. Angela

    EP14.【鼎湯初沸有朋來】前進茶職人的寶藏庫，聊聊對茶具的癡迷 Feat. Angela
    「工欲善其事，必先利其器。」 起初擁有一把茶壺，用意是泡一杯好茶， 竟變成令人著迷的收藏，甚至是陪伴生活的玩伴。 一起來感受Angela賦予這些器具的生命力吧。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website：https://www.chunshuitang.com.tw/
    茗間流傳
    zhJuly 12, 2023
    春水堂
    珍珠奶茶
    茶
    泡沫紅茶
    春水堂人文茶館

    EP13.【上班好同事，下班聊心事】 茶諺語百百種，你聽過哪幾種？

    EP13.【上班好同事，下班聊心事】 茶諺語百百種，你聽過哪幾種？
    生活用語流傳年復一年，原是為了以易懂的方式闡述道理， 在時間的催化下，也常被當作富有趣味的引用。 茶與日常密不可分，不只用說的，有些更要用唱的來介紹。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website：https://www.chunshuitang.com.tw/
    茗間流傳
    zhJune 28, 2023
    春水堂
    珍珠奶茶
    茶
    泡沫紅茶
    春水堂人文茶館

    EP12.【鼎湯初沸有朋來】如果有一天，可以靠著志業回到最思念的地方。Feat.曾鋆華店長

    EP12.【鼎湯初沸有朋來】如果有一天，可以靠著志業回到最思念的地方。Feat.曾鋆華店長
    在春水旅程前進的過程中，每一步都是對「餐飲業」印象的顛覆與多元碰撞， 跟著華華店長的視角，回看初期的挫折、離鄉背井的思念，一路努力不懈，到擔任了店長，一直堅持對服務的熱愛、新事物的嘗試、以及對常客鐵粉們的關懷與熱情…… ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website：https://www.chunshuitang.com.tw/
    茗間流傳
    zhJune 14, 2023
    春水堂
    珍珠奶茶
    茶
    泡沫紅茶
    春水堂人文茶館

    EP11.【茶博士愛分享】難不成周董也會唱錯朝代？一首爺爺泡的茶，帶你認識古人怎麼喝茶。Feat. 春水興業集團 執行長 劉漢介（甘侯）

    EP11.【茶博士愛分享】難不成周董也會唱錯朝代？一首爺爺泡的茶，帶你認識古人怎麼喝茶。Feat. 春水興業集團 執行長 劉漢介（甘侯）
    千古流傳的「茶」，在被飲用前的運用包羅萬象， 拌入各種材料成粥、外敷消炎解毒，甚至被達官貴人們視為待客的誠意標竿。 茶海無涯，除了學習茶知識，茶其實也飽含了歷史脈絡在其中， 就跟著甘侯先生一起探索茶的生平，解大家長久以來的惑吧。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website：https://www.chunshuitang.com.tw/
    茗間流傳
    zhMay 31, 2023
    春水堂
    珍珠奶茶
    茶
    泡沫紅茶
    春水堂人文茶館

    EP8.【茶博士愛分享】創辦人帶我們回到40年前，再重來一次，會有不一樣的選擇嗎？Feat. 春水興業集團 執行長 劉漢介（甘侯）

    EP8.【茶博士愛分享】創辦人帶我們回到40年前，再重來一次，會有不一樣的選擇嗎？Feat. 春水興業集團 執行長 劉漢介（甘侯）
    不按牌理出牌的創業之路， 將手搖冰飲、加料茶、日常巧食發揚光大， 一路上的甘之如飴，讓艱辛都是更為堅定的素材。 在冷飲豐富了生活之後，在秋山堂繼續傳遞熱壺泡， 讓生活擁有一點呼吸與留白的地方。 ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website：https://www.chunshuitang.com.tw/
    茗間流傳
    zhApril 19, 2023
    春水堂
    珍珠奶茶
    茶
    泡沫紅茶
    春水堂人文茶館

    EP7.【春水速速報】 邁向百年的第40年，放送365杯飲品讓你天天喝。

    EP7.【春水速速報】 邁向百年的第40年，放送365杯飲品讓你天天喝。
    夏天將至，活動新知速報！ 今年5/20，春水40歲， 鐵粉挑戰賽跑店集點、紀念刊物、與「小美冰淇淋」攜手慶賀。 跑店同時又有「絢夏之味」夏季新品可以嘗鮮解暑， 我們的盛大派對，大家一定要參加！ ⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram：@chunshuitang ⦁ Official website：https://www.chunshuitang.com.tw/
    茗間流傳
    zhApril 05, 2023
    春水堂
    珍珠奶茶
    茶
    泡沫紅茶
    春水堂人文茶館
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