EP26|古裝劇騙人?溪邊的水生飲,後果嚴重!水產品也要煮熟,比較好!
自古以來,早在周朝就有吃生魚片的記載!
當今生食水產更是盛行,生魚片、生水產的鮮美,是許多老饕念念難忘的美味。
但是,你有想過,把水產放大600倍,在顯微鏡底下,會發現什麼呢 🧐
因為大自然、環境的變化,生存其中的細菌與寄生蟲,都是我們難以想像的!!
享受美食當前,還是要以健康安全為重,趕快來收聽這集的水產篇吧!
📍世界衛生組織(WHO)建議:烹調溫度達到70度,有助於確保安全食用。
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