Progetto CNR e DINAQUA: bioplastiche dai gusci di gamberi. Si può fare?
Quali siano le possibilità che offre il modello di economia circolare applicato agli allevamenti di crostacei? Cerchiamo di capire insieme con il Dott. Malinconico, Dirigente di ricerca del CNR di Pozzuoli, anche le problematiche e le prospettive del settore di bioplastiche, nonché le azioni da intraprendere per spingere il cambio culturale, necessario per il successo e per il futuro del nostro pianeta.