emilie daret

Nombreux sont ceux qui s'interrogent sur la manière de faire du vin, des vendanges à la vinification, du pressurage à la fermentation alcoolique en passant par la sélection des fûts... autant de questions auxquelles Emilie Daret, jeune œnologue de 27 ans, a souhaité répondre à travers un ouvrage éducatif, « Oenologia, l’aventure du vin en bande dessinée ».

Originaire de Bourgogne, Emilie Daret est diplômée de l’institut agronomique de Montpellier (Supagro), œnologue et consultante agronome mais voue depuis toujours un attachement particulier au dessin. 

Elle décide pendant le Covid de rassembler ses deux passions pour partager ses connaissances œnologiques avec le grand public de manière ludique, sous la forme d’une BD.  

Découvrez l'ouvrage de cette talentueuse oenologue, pleine d' énergie, qui met en lumière le métier de vigneron de la manière la plus scientifique et objective possible🎧!

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Pour le premier entretien d'A chacun·e son musée, j'ai reçu Daniel, que vous connaissez bien si vous avez écouté l'épisode 2 de Chimères. ✨

Cette fois-ci, il a choisi de nous parler des librairies comme lieux de l'art qu'il fréquente avec beaucoup de plaisir et dans lesquels il peut passer des heures. Nous avons discuté des particularités des librairies, de ce qui en fait des lieux à part entière bien différents des bibliothèques et Daniel nous a proposé une version de sa librairie de rêve.

On a aussi parlé de manga, du fait d'avoir une bibliothèque chez soi, et de pourquoi c'est mieux d'aller seul·e à la librairie.

LES RECOMMANDATIONS DE DANIEL :

- J'ai avalé un arc-en-ciel , d'Erwan Ji 

- Pénis de table ,  de Cookie Kalkair

- Appelez-moi Nathan ,  de Catherine Castro et Quentin Zuttion

- Oenologia : l'aventure du vin en BD , d'Emilie Daret