#entrepreneuriat

Tu manques de solutions pour récompenser ton équipe : inscris-toi sur Behandy et remotive ton équipe grâce à de nouveaux avantages et un meilleur pouvoir d'achat !

Si tu aimes cet épisode de podcast, rejoins dès aujourd'hui, les 700 restaurateurs qui lisent chaque semaine la newsletter de Passe moi le sel sur le développement de restaurant. Tu t'y abonnes juste ici !

Aujourd'hui, 90% des clients vérifient qu'un restaurant a bien une belle et convaincante vitrine digitale, avant d'entrer. Pour les restaurateurs qui ont la tête baissée dans le guidon et dans leur mayonnaise, c'est pas une super nouvelle.

Comment sont-ils censés faire pour être au four, au moulin, en salle, en cuisine et en ligne ?

Ils ne peuvent pas. Sauf s'ils suivent les conseils de Louiza.

Louiza a créé Malou, une solution marketing qui aide les restaurateurs à développer leur réputation en ligne. Dans cet épisode, nous avons abordé les sujets suivants :

• Ce que veut vraiment dire "Vitrine digitale", et quels sont les piliers à connaître

• Que peut-on espérer du travail sur sa e-reputation et sa vitrine digitale, en tant que restau indépendant

• Qu'est-ce que le minimum à couvrir quand on n'a pas le temps de s'en occuper ?

• Est-ce qu'il y a quelque chose à vraiment éviter quand on parle de vitrine digitale ?

• Comment la note Google est vraiment calculée ?

Je suis ravie de vous partager cet épisode, qui, comme toujours, a été enregistré avec beaucoup d'amitié, et de rire.

Bonne écoute les amis !

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Comment sont-ils censés faire pour être au four, au moulin, en salle, en cuisine et en ligne ?

Ils ne peuvent pas. Sauf s'ils suivent les conseils de Louiza.

Louiza a créé Malou, une solution marketing qui aide les restaurateurs à développer leur réputation en ligne. Dans cet épisode, nous avons abordé les sujets suivants :

• Ce que veut vraiment dire "Vitrine digitale", et quels sont les piliers à connaître

• Que peut-on espérer du travail sur sa e-reputation et sa vitrine digitale, en tant que restau indépendant

• Qu'est-ce que le minimum à couvrir quand on n'a pas le temps de s'en occuper ?

• Est-ce qu'il y a quelque chose à vraiment éviter quand on parle de vitrine digitale ?

• Comment la note Google est vraiment calculée ?

Je suis ravie de vous partager cet épisode, qui, comme toujours, a été enregistré avec beaucoup d'amitié, et de rire.

Bonne écoute les amis !

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Charlotte a créé Chicon Pressé, un concept de restaurant de déjeuner situé à Lille.

Charlotte gère les opérations. Elle manage son équipe. Elle assure la gestion du restaurant. Elle fait toute la communication digitale. Et elle construit la stratégie et planifie pour s’assurer d’atteindre ses objectifs.

Charlotte vit le quotidien d’une majorité de restaurateurs indépendants, jonglant entre plusieurs casquettes, toutes aussi vitales au bon développement du restaurant que les autres !

C’est la promesse d’un épisode riche en humanité.

Dans cet épisode, nous avons abordé les sujets suivants :

• Le concept de Chicon, les irritants du parcours client

• Les moments clés du développement de Chicon : congés mat' & lancement du café-coworking

• Être unique associée : l'intérêt, les limites

• Les bases du business model : restau de déjeuner, ouvert 5j/7, 1 service/jour

• La communication digitale 100% fait maison : ce qui marche pour Chicon

• Les challenges de manager de Charlotte

• Parler perso autour du contenu pro : pourquoi & ce qu'il faut savoir

• Les projets à venir

  
  

Si cet extrait te plait, tu vas adorer l'épisode complet. Également disponible dans la liste des épisodes !

Bonne écoute !

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Charlotte a créé Chicon Pressé, un concept de restaurant de déjeuner situé à Lille.

Charlotte gère les opérations. Elle manage son équipe. Elle assure la gestion du restaurant. Elle fait toute la communication digitale. Et elle construit la stratégie et planifie pour s’assurer d’atteindre ses objectifs.

Charlotte vit le quotidien d’une majorité de restaurateurs indépendants, jonglant entre plusieurs casquettes, toutes aussi vitales au bon développement du restaurant que les autres !

C’est la promesse d’un épisode riche en humanité.

Dans cet épisode, nous avons abordé les sujets suivants :

• Le concept de Chicon, les irritants du parcours client

• Les moments clés du développement de Chicon : congés mat' & lancement du café-coworking

• Être unique associée : l'intérêt, les limites

• Les bases du business model : restau de déjeuner, ouvert 5j/7, 1 service/jour

• La communication digitale 100% fait maison : ce qui marche pour Chicon

• Les challenges de manager de Charlotte

• Parler perso autour du contenu pro : pourquoi & ce qu'il faut savoir

• Les projets à venir

Je suis ravie de vous partager cet épisode qui a été concocté, comme toujours, avec amitié et beaucoup de rigolade.

Bonne écoute les amis !

Have you ever considered using personality tests to discover your true place in the world?

This week, I delve into the fascinating realm of Human Design in a conversation with Stéphanie Smolders, an accomplished online business coach and marketing mentor, who specializes in guiding ambitious entrepreneurs towards scaling their businesses by establishing an aligned foundation and personalized marketing strategy.

One of her key tools for this transformation is Human Design, a potent framework aimed at reconnecting individuals with their authentic selves.

Throughout the episode, Stéphanie shares insights into:

- The core concept of Human Design

- The profound impact it can have on entrepreneurs

- Her personal journey as an entrepreneur

Join us as we explore the transformative power of Human Design and how it can lead to increased impact, income, and freedom.

Tune in and enjoy the conversation!

Dounia from Re.connections Podcast

For more details about Stéphanie:

Website: www.stephaniesmolders.com Instagram: https://instagram.com/stephanie.smolders

Chaque année, en France, près de 50 kg de déchets liés à l'ameublement et à l'électronique s'accumulent dans nos foyers. Mais, au-delà de repenser notre manière de consommer, quelles sont les solutions pour nous y aider ?

Ilfynn Lagarde a co-fondé de Youzd, pour apporter une solution simple à l'achat et à la vente d'articles volumineux de seconde main, afin de réduire le gaspillage. Et cela passe par le service, d’abord, et par l’offre ensuite.

Après un lancement en Île-de-France, avec des produits de seconde main (achat / vente entre particuliers) uniquement, Ilfynn nous raconte l’évolution du service, qui propose désormais des articles seconde chance, seconde vie et seconde main, partout en France.

On a parlé de tout cela, et de l’importance des “dej” … bonne écoute ! 

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Peggy Gasté est la co-fondatrice de Coolangatta, un groupe de restauration aussi beau, grand que discret. Peggy était déjà restauratrice et entrepreneure quand ils ont créé, avec son frère Arnaud, il y a 23 ans Coolangatta.

Peggy est sympa, drôle, ingénieuse, humaine, intelligente, ambitieuse et sa vision de la restauration est juste, rafraichissante et innovante.

La recette idéale pour passer un bon moment à écouter un épisode de podcast inspirant et plein de valeur ajoutée.

Coolangatta, aujourd'hui, c'est 12 unités à développer et à faire tourner.

Dans cet épisode en 2 parties, nous avons abordé les sujets suivants :

- L'origine de Coolangatta, et son point de départ

- La création des marques et des univers beaux, aboutis et cohérents

- Entreprendre entre frère et sœur, la répartition des décisions

- L'évolution du rôle de Peggy en parallèle du développement de Coolangatta

- Les apprentissages et découvertes nés de son rôle de conseillère aux Prud'hommes

- Le pari de Judy, concept hybride de cantine qualitarienne

- Le dont de soi, la solitude du restaurateur, la déconnexion des gens au sein d'une même entreprise

- Coolangatta reçoit le prix du groupe indépendant le plus digitalisé

- S'il fallait retenir une idée qui faciliterait tout le reste.

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Peggy Gasté est la co-fondatrice de Coolangatta, un groupe de restauration aussi beau, grand que discret. Peggy était déjà restauratrice et entrepreneure quand ils ont créé, avec son frère Arnaud, il y a 23 ans Coolangatta.

Peggy est sympa, drôle, ingénieuse, humaine, intelligente, ambitieuse et sa vision de la restauration est juste, rafraichissante et innovante.

La recette idéale pour passer un bon moment à écouter un épisode de podcast inspirant et plein de valeur ajoutée.

Coolangatta, aujourd'hui, c'est 12 unités à développer et à faire tourner.

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- L'origine de Coolangatta, et son point de départ

- La création des marques et des univers beaux, aboutis et cohérents

- Entreprendre entre frère et sœur, la répartition des décisions

- L'évolution du rôle de Peggy en parallèle du développement de Coolangatta

- Les apprentissages et découvertes nés de son rôle de conseillère aux Prud'hommes

- Le pari de Judy, concept hybride de cantine qualitarienne

- Le dont de soi, la solitude du restaurateur, la déconnexion des gens au sein d'une même entreprise

- Coolangatta reçoit le prix du groupe indépendant le plus digitalisé

- S'il fallait retenir une idée qui faciliterait tout le reste.

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Bonne écoute les amis !

Helloooo, 

Dans ce podcast je te raconte quel genre de scolarité CHAOTIQUE j'ai passé, à cause de l'harcèlement. Je t'explique en quoi ça m'a rendue plus forte aujourd'hui et comment j'ai vécu tout ça 💪

À la fin du podcast, surprise... 🎉
Je te présente ma nouvelle formation qui va te permettre de booster ton business sans chichi et dans l'aire du temps !
"Magnetic Content 2.0, ne soit plus has been du contenu"

Pour rejoindre MC2.0 en profitant de la promo de 97€ à la place de 187€ c'est par ici 

👉🏻 https://albia.teachizy.fr/formations/magnetic-content-20

J'ai hâte d'avoir vos retours sur cette formation 🥰

Comme d'habitude, n'hésite pas à me laisser un commentaire, une étoile, et m'envoyer un message sur insta si tu le souhaite, mes DMS sont ouverts !❤️

Aller, bisous bisous et à bientôt !🍒

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Marcelline Arthuis est coach santé pour entrepreneur(es). Elle a découvert il y a quelques années qu'il n'était pas nécessaire de révolutionner sa vie pour améliorer sa santé. Mais juste de mettre en place quelques bonnes petites habitudes. Marcelline est aussi familière des problématiques opérationnelles de nos métiers de restaurateurs et nous présente, dans cet épisode, des habitudes simples à mettre en place mais rudement efficace pour se améliorer et se maintenir en bonne santé tout en gérant un restaurant !

Les questions abordées dans l'épisode :

- Quel déclencheur t'a fait te reconvertir dans le coaching santé ?

- Quels grands constats as-tu fait sur ton hygiène de vie lors de tes expériences en restauration ?

- Quelle importance donner au fait d'avoir un(e) patron(e) en bonne santé ?

- Quel cercle vicieux est mis en place dans nos métiers de restauration ?

- Par quoi commencer pour en sortir ?

- Quelle place à la santé dans la culture d'entreprise d'un restaurant ?

- Tout ce qu'il faut savoir sur ton bootcamp "Winning habits" et sur la façon dont tu peux aider les restaurateurs à garder une bonne hygiène de vie ?

Je suis ravie de vous partager cet épisode qui a été concocté, comme toujours, avec amitié et beaucoup de rigolade (parce qu'il en faut aussi beaucoup pour avoir la santé !)

Bonne écoute les amis !

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Tu t'apprêtes à écouter la rediffusion d'une table ronde organisée par le Collectif Café  lors du Paris Coffe Show 2023 .

À cette table ronde, 3 experts partagent leur expérience et conseils pour faciliter le recrutement dans la filière du café en France :

- Marine Moreau : Directrice Générale des institutionnels Cafés Jeanne d'Arc 

- Carlos Arbelaez : Co-fondateur du délicieux et engagé torréfacteur Plural  et de la première école de formation aux métiers du café destinée à l'insertion de personnes réfugiées (en cours d'ouverture)

- Laurine Blandin (coucou, c'est moi, votre consultante en restauration préférée)

Lors de cette table ronde, nous avons abordés :

-les problématiques que rencontrent les professionnels du cafés à recruter

-des solutions en réponses : parcours candidat, marque employeur, formation internalisée

-du projet à impacte sociale de Carlos et son associé (qui ouvrira très vite !)

Je suis ravie de vous partager cette rediffusion, également disponible sur la chaîne Youtube de Collectif Café.

Bonne écoute !

Comment David Henderson-Stewart s'est-il retrouvé CEO de la marque Raketa ? 

Pour y répondre, nous l'avons retrouvé à Genève lors des Geneva Watch Days et il nous a raconté son histoire et celle de sa marque. 

Bonne écoute et bonne découverte ! 

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Tu t'apprêtes à écouter un épisode de Passe moi le sel dont les invités sont Brice Enriore et Emmanuel  Maumy.

Le job de Brice, c'est de conseiller les restaurateurs dans leur projet de rénovation et de création. Et de les aider à budgeter leurs travaux de création et de rénovation avec son nouveau super outil : Travauxresto .

Le job d'Emmanuel, c'est de designer les espaces de restaurant , pour les rendre aussi estéthiques que fonctionnels. Son travail est canon !

Brice et Emmanuel répondent aux questions suivantes :

- Concrètement quel est le rôle et le résultat d'un bon design d'espace ?

- Quelles problématiques sont les plus courantes en lien avec le design et l'ergonomie d'espace ?

- Quel impact sur le parcours client et employé ?

- Quelles étapes ne pas sauter quand on crée ou qu'on rénove ?

- Estimer son budget avec Travauxresto

- Prendre en compte le travail des salariés en travaillant sur l'espace

- Faut-il suivre la tendance (spoiler alert : non surtout pas !)

J'espère que cet épisode te plaira parce qu'il a été enregistré, comme toujours, avec passion et amitié. Si tu souhaites m'encourager, n'oublie pas de lui mettre 5 étoiles avant de partir !

Bonne écoute les amis !

Ça y est, c'est fini ...

La saison 1 touche à sa fin ! Et pour l'occasion, nous avons préparé un épisode un peu spécial, sur un sujet qui nous tenait à coeur : le bon sens.
Et il ne faut pas croire, mais nous n'avons pas tous la même définition sur le sujet, et c'est très certainement pour cette raison qu'il peut y avoir des malentendus.

Nous avons souhaité redonner la parole aux professionnels étant déjà intervenu dans le podcast pour nous donner leur vision sur ce sujet.

PS : à écouter jusqu'à la fin pour tout savoir sur la suite de Mindatory 😉

Ah l'autodiscipline... un vaste sujet ! Et pour cause, tous les jours, on s'y confronte.

Et si être autodiscipliné est un choix au quotidien, il n'en reste pas moins difficile de rester ferme dans sa démarche.

Pour l'occasion, nous avons interrogé Laure Durand, psychocoach du compte Instagram @psymente_ta_vie qui nous donnera un éclairage sur le sujet. 

Pour ce 2ème épisode solo, j’ai envie de vous partager 5 conseils pour se lancer dans l’aventure entrepreneuriale. Depuis +7ans, j’ai crée plusieurs projets & entreprises, et j’ai réuni ceux qui me paraissaient les plus pertinents et importants. 

#1 N’attends pas d’être prêt.e et que tout soit parfait !

#2 Fake it until you make it

#3 Entoure-toi d’entrepreneur.e et de supers allié.e.s

#4 N’écoute pas (tous) les conseils de tes proches

#5 Parle de ton projet autant que possible

Bonne écoute !

🎙️ Pour suivre les aventures du podcast, rendez-vous sur Instagram @vibrationlepodcast.
Retrouvez VIBRATION sur vos plateformes d’écoute préférées et sur
Youtube. Si l’épisode vous a plu, je vous invite à laisser des étoiles
et un avis. Vos encouragements me sont précieux et permettent au podcast
de pouvoir grandir ! Comme tous mes projets, il est autoédité ! Pour me
soutenir financièrement, c’est ici 🙏💛.

🌞 Je suis Roxanne : passionnée par la vie, coach/mentor pour les entrepreneur.e.s et fondatrice de la marque YOGASANA. Retrouvez mes partages & accompagnements sur Instagram @roxanneblondel_ ainsi que sur mon site internet.

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Tu t'apprêtes à écouter un épisode de Passe moi le sel dont l'invitée est Candela Baixauli.

Le job de Candela, c'est d'aider les restaurateur-rices à booster leur visibilité en ligne et à motiver leurs équipes en les récompensant à chaque avis client positif généré.

Pour faire tout ça, elle a co-fondé la société Joombo  avec Thomas Eude.

Cet épisode n'est pas sponsorisé par Joombo. C'était juste vraiment important pour moi de donner la parole sur ce sujet brûlant à la pro des avis 5 étoiles.

(En plus, elle a un petit accent ensoleillé qui fait vraiment super plaisir à écouter)

Candela répond aux questions suivantes :

- Pourquoi c'est si important d'avoir des avis client ?

- C'est quoi une bonne note ?

- Est-ce que toutes les plateformes d'avis client comptent ?

- Pourquoi c'est si difficile de demander des avis à nos clients ?

- Comment faire pour récolter des avis dès l'instant d'ouverture ?

- Qu'est-ce qu'on fait une fois qu'on a reçu un avis ? positif ou négatif ?

- Qu'est-ce que c'est un mot clé ? Et pourquoi il faut en utiliser dans nos réponses aux avis ?

- Quels process peut-ont mettre en place pour générer + d'avis ?

- Qu'est-ce qu'il ne faut vraiment pas faire avec nos avis ?

J'espère que cet épisode te plaira parce qu'il a été enregistré, comme toujours, avec passion et amitié. Si tu souhaites m'encourager, n'oublie pas de lui mettre 5 étoiles avant de partir !

Bonne écoute les amis !

Elle est sécurisante, on s'y sent bien, elle regroupe nos habitudes et nos croyances : aujourd'hui on vous parle de la zone de confort.

Aussi douce soit-elle, elle peut devenir un véritable danger pour notre épanouissement et notre bonheur si l'on y reste trop longtemps. Et c'est bien pour cela qu'on a décidé d'aborder ce sujet.

Pour l'occasion nous avons fait intervenir Michel Sebban, président du groupe Fitec, qui a déjà une quarantaine d'années d'expérience dans le milieu de la formation professionnelle. 

PS : si vous êtes empreint de doute quant à votre évolution (aussi bien pro que perso), cet épisode est fait pour vous 😉 

Un équilibre sain entre le doute et la confiance en ton plan d’action Des ambitions personnelles de retour et débridées De nouvelles idées entrepreneuriales actionnables demain

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Tu t'apprêtes à écouter un épisode de Passe moi le sel dont les invités sont Audrey Lorel  et Margaux Jeannin. Elles sont designers graphiques et accompagnent tous les jours des restaurateurs et restauratrices dans la création de leur univers visuel de marque.

Margaux et Audrey répondent aux questions suivantes :

- Quelle stratégie et quelle fonctionnalité pour l'identité visuelle d'un restaurant ?

- Quelle est l'étendue du travail du designer graphique ?

-  C'est quoi les règles d'une bonne identité visuelle ?

- C'est quoi les erreurs à éviter quand on crée son univers visuel ?

- Pourquoi investir autant dans du design graphique ?

- L'impact sur l'expérience client ?

- Que prendre en compte des tendances ?

J'espère que cet épisode vous plaira parce qu'il a été enregistré, comme toujours, avec passion et amitié ! Si vous souhaitez m'encourager, n'oubliez pas de lui mettre 5 étoiles avant de partir !

Bonne écoute les amis !

Contacter Audrey Lorel :

Via son site 

Via son compte instagram 

Via LinkedIn 

Écouter son podcast trop cool "À voir et à manger" 

Contacter Margaux Jeannin : 

Via son site 

Via son compte instagram 

Via LinkedIn 

En fait, tout est affaire de son de cloche. D’un côté, vous avez ceux qui vous disent pis que pendre d’un pays décrit comme un enfer fiscal, comme un mille-feuille administratif, une France où entreprendre serait un parcours semé d’embûches et de l’autre, vous avez ceux qui expliquent que la France est un paradis pour entrepreneurs grâce aux aides en tous genres, à Pôle Emploi dont les indemnités font souvent office de capital de départ pour nombre de jeunes entreprises et par toutes sortes d’initiatives qui ont fait de l’entrepreneuriat une carrière presque comme les autres. Comme le disait un entrepreneur à succès, « la France est peut-être un paradis dont les habitants sont persuadés qu’ils habitent en enfer. » D’entrepreneuriat et de réussite, on en parle aujourd’hui avec une jeune-femme qui a fait de son projet, une entreprise, de son entreprise, un succès. C’est la co-fondatrice de DIJO, Lisa Souloy.

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