#flandre

Bienvenue en Flandre !
Pascale Schuddings nous présente sa région de la Flandre en Belgique.
Avec ses villes d'art, ses brasseries, ses balades en vélo.

Le tourisme en Flandre, une bonne idée pour le printemps !

Pierre Marchica et Kevin Becaert, Brasserie 3 Monts (Saint-Sylvestre-Cappel, 59)

Dans ce nouvel épisode du Pod’capsuleur, nous poussons la porte de l’une des plus anciennes et historiques brasseries françaises : la Brasserie 3 Monts, à Saint-Sylvestre-Cappel, en Flandre française. De mémoire d’ancien, on ne se souvient pas de quand date la création de la brasserie de Saint-Sylvestre-Cappel. Ce que l’on sait, en revanche, c’est qu’une histoire familiale commence à s’écrire en 1920, lorsque Rémy Ricour achète la Brasserie Saint-Sylvestre. Son fils Pierre y entre en 1924 à l’âge de 16 ans. Arrive la Seconde Guerre mondiale, Rémy est mobilisé et cède la place à son fils. Dans les années 1980, Serge et François, les deux fils de Pierre, prennent à leur tour le relais. Ce sont eux qui créent la fameuse 3 Monts. Depuis 2010, Pierre Marchica, arrière-petit-fils de Rémy Ricour, dirige la brasserie familiale, qui s’est considérablement développée et qui devrait terminer l’année 2022 avec une production de 120 000 HL de bière finie. Mais comme nous allons le découvrir dans cet épisode : tout ne s’est pas fait en un jour.

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A partir du XVe siècle, l’art européen se transforme en profondeur.  

  

Donatello, Botticelli, Jan van Eyck, Raphaël, Michel-Ange, Léonard de Vinci... 

Rarement dans l’Histoire, des génies ont exprimé leur talent dans une période de temps aussi courte. 

  

C’est la Renaissance. 

 

Comment l’art européen se transforme-t-il aux XVe-XVIe siècles ?   

#5ème #2nde

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 Wikimedia Commons 

- Prelude (Magdalena Tomsinska) 

Collegium Vocale 

https://drive.google.com/uc?id=0B-iaqm2wc7E1SHVBOVRNWC1CVnc&export=download 

  

- Tourdion (Quand je bois du vin clairet) 

Collegium Vocale 

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8b/Tourdion_%28Quand_je_bois_du_vin_clairet%29.ogg 

  

Musopen 

- Giovanni Cavaccio (Canzona 'La Fina' - Lute 1 & 2) (For 4 Lutes - Höger) (1588) 

Ensemble dirigé par Michel Rondeau 

https://musopen.org/music/33103-canzona-la-fina/   

Rudy Ghequire, Brasserie Rodenbach (Roulers)

Rodenbach  fait partie des monuments de la brasserie belge. Sur le site de Roulers, en Flandre occidentale, on brasse de la bière depuis 1667. La famille Rodenbach devient propriétaire des lieux en 1821. La bière Rodenbach a donc 200 ans cette année. Cette bière rouge-brun, unique en Flandre, reconnue comme produit régional traditionnel. Elle est produite selon un procédé lui aussi traditionnel et même ancestral, que nous allons découvrir dans cet épisode.