Episode 31. So kommen Sie auf den Geschmack
Lassen Sie sich diese Episode auf der Zunge zergehen: Mit Martin Wurzer-Berger, dem Herausgeber des renommierten „Journal Culinaire“, sprechen wir über den Sinn und die Grundlagen unseres Geschmacks und darüber, wie wir unseren Genuss beim Essen durch Training sowie kleine Handgriffe beeinflussen und intensivieren können.
Mehr zu Martin Wurzer-Berger sowie die aktuellen Ausgaben des „Journal Culinaire“ finden Sie unter: https://journal-culinaire.de