Explore "gwendal" with insightful episodes like "EP#5 - Gwendal Marimoutou : "Broadway c'est dur et ça fait mal"" and "Avsnitt 9 - Guide Michelin Nordic Countries 2020" from podcasts like ""Avec ou Sans Sucre ?" and "gastroradio.se"" and more!
Cette semaine, je suis ravie de vous partager cet épisode avec Gwendal Marimoutou ! C'est une chance pour moi de connaitre Gwendal depuis plusieurs années, et plus les années passent, plus je suis admirative de sa force, de son travail, et de sa détermination.
Årets utdelning av Guide Michlinstjärnor bjöd på en hel del spännande nyheter. Jag pratar med Gwendal Poullennec, internationell direktör, Rebecca Burr, chefredaktör på Michelin Nordic Guide, Jonas Lagerström och Danny Falkenman på restaurang Etoile samt matskribent Mattias Kroon, som reflekterar över Guide Michelin i allmänhet och den nordiska guiden i synnerhet.
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