inês lopes gonçalves

Conhecida pelo trabalho em rádio, Joana Marques é uma das referências no mundo do humor e entretenimento. A humorista, que foi convidada para uma conversa irresistível com Bárbara Guimarães, recordou alguns momentos da sua carreira e explicou como funciona o trabalho em rádio: “Às vezes é uma da manhã e estou a ver coisas que não interessam a ninguém para no dia seguinte tenha alguma coisa para dizer na rádio e que possa ser eventualmente divertida”. A locutora, que lotou um coliseu com o seu novo evento “Desconfia”, partilhou também a sua perspetiva sobre os limites do humor: “Acho que há uma impossibilidade de impor esse limite, porque depois como é que íamos decidir? Tem de ser o bom senso de cada um e também o bom senso do público de gostar ou não”. Ouça aqui a conversa:

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Natal é cheiro a pinheiro e canela, é o prazer dos chocolates ou do bolo-rei e quem sabe, um charuto depois da ceia. É neve e o pai natal a voar no céu com as suas renas (na nossa imaginação, claro), muitos, muitos embrulhos e emoções boas.

Neste momento, deve estar a perguntar-se: mas como é que há química no Natal? Acredite ou não, há! O tema deste episódio saiu da cabeça do Nuno Maulide e claro que a Inês Lopes Gonçalves adorou a ideia de o desafiar com perguntas sobre esta época festiva, que parecem não ter química em lado nenhum.

Os cheiros que nos consolam, o açúcar que nos alegra, as emoções que partilhamos e até o Pai Natal estão cheios de componentes que, ‘magicamente’, constroem o tão famoso espírito natalício. 

É com ele que dizemos adeus a esta dupla. Um episódio que vale a pena saborear.

REFERÊNCIAS E LINKS ÚTEIS

The chemistry of chocolate

Chocolate toxicais in animals

Cinnamaldehyde, fenilpropanoide

Molécula da semana - cinamaldeido

The noses

Polydipsia

Uma química irresistível 

Cigar chemistry

What happens in your brain when you give a gift? 

A chemistry overview of the beautiful miniature forest known as mosses

Mauve: the history of the colour that revolutionised the world

The Science of Santa

BIOS

INÊS LOPES GONÇALVES
É uma pessoa, função que acumula com as de radialista, locutora e apresentadora de televisão. Na rádio, é atualmente uma d’As Três da Manhã da Rádio Renascença, na televisão é anfitriã do talk show Traz Pr’a Frente, na RTP e RTP Memória.
Fez rádio na Antena 3, foi apresentadora do 5 Para a Meia Noite na RTP, e desde 2017 que é uma das caras do Festival da canção. O seu percurso começou na informação como jornalista da Rádio Renascença, passou pela Sport TV, Canal Q, e colaborou com as revistas Time Out, Sábado e semanário Expresso.

NUNO MAULIDE
Nascido em Lisboa em 1979, é professor catedrático premiado e diretor do Instituto de Química Orgânica da Universidade de Viena. Foi eleito Cientista do Ano na Áustria, em 2018.
Estudou Piano e Química em Lisboa, tendo realizado estadas de investigação nas Universidade Católica de Louvain, École Polytechnique em Paris e na Universidade de Stanford. Em 2009, assumiu o cargo de chefe de equipa no Instituto Max Planck para a Investigação sobre o Carvão, em Mülheim an der Ruhr (Alemanha).
Desde 2013, ocupa a cátedra de Síntese Orgânica na Universidade de Viena. É autor do best-seller «Como se Transforma Ar em Pão» e de «Como Desvendar o Quebra-Cabeças da Origem da Vida?», livros em que procura desmistificar a Química e explicar como é omnipresente nas nossas vidas.

Porque é que se fala tanto do ‘efeito de estufa’? 
Porque é que já não se fala do buraco na camada de ozono?
Porque que quando se resolve uma questão climática aparece logo outra a seguir?

Será que a química também explica tudo isto? O cientista Nuno Maulide acha que sim e Inês Lopes Gonçalves quis saber como. E por isso, neste episódio, vai ouvir falar muito de gases (os da atmosfera e muitos outros), de estrume e de vacas.  Vai também perceber como o gelo guarda ‘cápsulas do tempo’, permitindo-nos conhecer a qualidade do ar noutras eras.

Vai ouvir como o ser humano é capaz de criar soluções absolutamente inovadoras para as questões climáticas; e como seria relativamente simples resolver, por exemplo, o problema do excesso de dióxido de carbono na atmosfera.

Respire fundo: neste ‘A química do clima’, Inês Lopes Gonçalves e Nuno Maulide vão dar o seu melhor para trazer um pouco de luz sobre estes assuntos. Quimicamente falando, claro.

REFERÊNCIAS E LINKS ÚTEIS

• Global CO2 Levels
• The relentless rise of carbon dioxide 
• New study finds grass fed beef reduces carbon footprint
• Grain-fed beef vs. Grass-fed beef - Greenhouse gas emissions
• Climate change: the greenhouse gases causing global warming
• How does the greenhouse effect work? 
• Greenhouse gases - factsheet
• Energy and the environment explained
• Are aerosol spray cans still bad for the ozone layer?
• 10 top technologies to keep our cities cool
• Can this sun-reflecting fabric help fight climate change?
• The colours of hydrogen: expanding ways of decarbonisation
• How do I get an electric shock?
• Our Planet (Documentário)
• Como desvendar o quebra-cabeças da origem da vida

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INÊS LOPES GONÇALVES
Radialista, locutora e apresentadora de televisão. Na rádio, é atualmente uma d’As Três da Manhã da Rádio Renascença, na televisão é anfitriã do talk show Traz Pr’a Frente, na RTP e RTP Memória. 

NUNO MAULIDE
Professor catedrático premiado e diretor do Instituto de Química Orgânica da Universidade de Viena. Foi eleito Cientista do Ano na Áustria, em 2018. 

Se adorou o episódio anterior da dupla da Ciência, saiba que esta parte II não vai ficar atrás. 

Sabia que…

… os peixes e os mariscos também podem ser desnaturados?

… a água de cozedura do grão-de-bico tem (quase) nome de fada?

… o papel de alumínio não tem um lado bom?

… os ovos também podem sofrer de gases?

Pois é: a Inês Lopes Gonçalves e o Nuno Maulide gostam mesmo de cozinhar e de perceber tudo o que se passa na cozinha. Este é mais um episódio em que se desmistificam mitos e se explicam aqueles fenómenos da culinária que quase parecem magia: é que um simples ovo guarda muitos mais segredos na casca (suja) do que parece; já para não falar da clara que, sendo líquida, de repente se agiganta e forma um castelo firme. 

A dupla vai falar do poder transformista de muitos alimentos, mas ainda vai mais longe, trazendo à colação o poder do micro-ondas, da película aderente, do papel de alumínio e tantos outros. Vão ainda deixar-lhe uma receita para que faça um brilharete culinário com quem muito bem lhe apetecer. Diga lá se não lhe abrimos o apetite?

REFERÊNCIAS E LINKS ÚTEIS

Agar or alginate spherification: what’s the difference?

Plastic wrap and food safety

Science on the shelves

Do you always have to rinse rice?

Real reason for aluminium foil shiny dull side

Myth Debunked: Aluminium Foil, shiny side IN or OUT?

The float test

 Never store eggs in fridge

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INÊS LOPES GONÇALVES

Inês Lopes Gonçalves é uma pessoa, função que acumula com as de radialista, locutora e apresentadora de televisão. Na rádio, é atualmente uma d’As Três da Manhã da Rádio Renascença, na televisão é anfitriã do talk show Traz Pr’a Frente, na RTP e RTP Memória.

Fez rádio na Antena 3, foi apresentadora do 5 Para a Meia Noite na RTP, e desde 2017 que é uma das caras do Festival da canção. O seu percurso começou na informação como jornalista da Rádio Renascença, passou pela Sport TV, Canal Q, e colaborou com as revistas Time Out, Sábado e semanário Expresso.

NUNO MAULIDE

Nascido em Lisboa em 1979, é professor catedrático premiado e diretor do Instituto de Química Orgânica da Universidade de Viena. Foi eleito Cientista do Ano na Áustria, em 2018.

Estudou Piano e Química em Lisboa, tendo realizado estadas de investigação nas Universidade Católica de Louvain, École Polytechnique em Paris e na Universidade de Stanford. Em 2009, assumiu o cargo de chefe de equipa no Instituto Max Planck para a Investigação sobre o Carvão, em Mülheim an der Ruhr (Alemanha).

Desde 2013, ocupa a cátedra de Síntese Orgânica na Universidade de Viena. É autor do best-seller “Como se Transforma Ar em Pão” e de “Como Desvendar o Quebra-Cabeças da Origem da Vida?”, livros em que procura desmistificar a Química e explicar que ela – a Química – é omnipresente nas nossas vidas.

Neste episódio vamos falar de…
… bolos que crescem e subitamente desabam;
… fermentações químicas e biológicas;
… emulsionar, reduzir e clarificar;
… e também de alimentos que precisam de muito ‘amor’, outros que picam na língua,  e ainda alguns que ganham ranço.

Não, a Inês Lopes Gonçalves e o Nuno Maulide não decidiram largar tudo e dedicar-se à culinária; em vez disso, trazem uma nano-série de dois episódios dedicados à química que acontece nas nossas cozinhas de cada vez que decidimos preparar um prato, nos esquecemos de guardar a manteiga no frigorífico ou nos dispomos a fazer a tão famosa massa-mãe.

Vai ouvir falar de ‘ingredientes’ que não se encontram no supermercado ou na mercearia mas que  ‘andam aí’.  São substâncias com nomes complexos e efeitos poderosos como a capsaicina ou o ácido butírico. Acredite que pelo menos um destes dois é capaz de lhe dar a volta ao estômago. Se quer saber qual, carregue no play.

REFERÊNCIAS E LINKS ÚTEIS

How to salt pasta water the right way

Pressure cooking

Desnaturação das proteínas

Fermento químico

Fermento biológico

Guia completo sobre a química do pão e seus diferentes tipos

Diferença entre fermento biológico e fermento químico

What is dry yeast

Changes in quality properties of kimchi based on the nitrogen content of fermented anchovy sauce

The science of rancidity

Manteiga clarificada

The science of beating eggs

Pavlova: why do egg whites foam?

Starch structure

What is dry yeast

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É uma pessoa, função que acumula com as de radialista, locutora e apresentadora de televisão. Na rádio, é actualmente uma d’As Três da Manhã da Rádio Renascença, na televisão é anfitriã do talk show Traz Pr’a Frente, na RTP e RTP Memória.
Fez rádio na Antena 3, foi apresentadora do 5 Para a Meia Noite na RTP, e desde 2017 que é uma das caras do Festival da canção. O seu percurso começou na informação como jornalista da Rádio Renascença, passou pela Sport TV, Canal Q, e colaborou com as revistas Time Out, Sábado e semanário Expresso.

NUNO MAULIDE
Nascido em Lisboa em 1979, é professor catedrático premiado e diretor do Instituto de Química Orgânica da Universidade de Viena. Foi eleito Cientista do Ano na Áustria, em 2018.
Estudou Piano e Química em Lisboa, tendo realizado estadas de investigação nas Universidade Católica de Louvain, École Polytechnique em Paris e na Universidade de Stanford. Em 2009, assumiu o cargo de chefe de equipa no Instituto Max Planck para a Investigação sobre o Carvão, em Mülheim an der Ruhr (Ale

Diga lá se são mitos ou verdades:
Uma nódoa de vinho tinto sai com vinho branco.
Camisas com manchas amarelas só têm um destino: o caixote do lixo.
Mas pôr a roupa ao sol resolve-lhe o problema. Ou não?

Se não quer arriscar ou se tem todas as certezas, venha tirar a prova dos nove com a Inês Lopes Gonçalves e o cientista Nuno Maulide. 
Desta vez, eles vão abrir armários, despensas, gavetas, as deste século e as de séculos anteriores, para explicarem o que anda dentro da multidão de frascos, bisnagas, sprays e quejandos que temos em casa para limpar, desinfetar, tirar nódoas ou lavar. 
O Nuno vai falar-nos da química de todos estes produtos, mas, não contente com isso, a Inês ainda lhe irá perguntar sobre o efeito real das mezinhas do tempo das nossas bisavós. Nesta viagem, a dupla ainda nos levará a um passado distante, no qual o produto preferido para a lavagem das roupas era, nada mais, nada menos do que… a urina.

REFERÊNCIAS E LINKS ÚTEIS

The chemistry of stain removal

The chemistry of cleaning

Cleaning your clothes with chemistry

From Gunpowder to Teeth Whitener: The Science Behind Historic Uses of Urine

Ammonia

Sabão

20 simple ways to keep mosquitoes away

How do mothballs work?

Tudo o que sempre quis saber sobre o sabão azul

Sabão azul: o poderoso desinfetante

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Inês Lopes Gonçalves é uma pessoa, função que acumula com as de radialista, locutora e

apresentadora de televisão. Na rádio, é atualmente uma d’As Três da Manhã da Rádio Renascença, na televisão é anfitriã do talk show Traz Pr’a Frente, na RTP e RTP Memória.

Fez rádio na Antena 3, foi apresentadora do 5 Para a Meia Noite na RTP, e desde 2017 que é uma das caras do Festival da canção. O seu percurso começou na informação como jornalista da Rádio Renascença, passou pela Sport TV, Canal Q, e colaborou com as revistas Time Out, Sábado e semanário Expresso.

NUNO MAULIDE

Nascido em Lisboa em 1979, é professor catedrático premiado e diretor do Instituto de Química Orgânica da Universidade de Viena.

Foi eleito Cientista do Ano na Áustria, em 2018.

Estudou Piano e Química em Lisboa, tendo realizado estadas de investigação nas Universidade Católica de Louvain, École Polytechnique em Paris e na Universidade de Stanford. Em 2009, assumiu o cargo de chefe de equipa no Instituto Max Planck para a Investigação sobre o Carvão, em Mülheim an der Ruhr (Alemanha).

Desde 2013, ocupa a cátedra de Síntese Orgânica na Universidade de Viena. É autor do best-seller “Como se Transforma Ar em Pão” e de “Como Desvendar o Quebra-Cabeças da Origem da Vida?”, livros em que procura desmistificar a Química e explicar que ela – a Química – é omnipresente nas nossas vidas.

«Droga (segundo o Dicionário Priberam online): 

1. Nome genérico de todos os ingredientes que têm aplicação em várias indústrias, bem como na farmácia. 
2. Substância que age sobre o sistema nervoso central, que pode modificar o estado de consciência e que geralmente causa habituação e danos físicos ou psíquicos.» 

O dicionário bem o diz e Inês Lopes Gonçalves, acompanhada pelo cientista Nuno Maulide, vai fazer jus a estas definições. 

Damos-lhe a oportunidade de fazer uma verdadeira viagem ao mundo das drogas, sejam elas lícitas ou ilícitas, conhecidas ou desconhecidas, passando também pelo universo da batota, ou seja, por aquelas que facilmente consideramos como ‘não-drogas’, mas que, à luz das alterações que nos provocam, se enquadram na mesma categoria. 

Nuno Maulide fala de estruturas moleculares, substâncias químicas e compostos, devidamente conduzido por Inês Lopes Gonçalves, que vai querer saber como todas elas modificam o nosso comportamento e a nossa saúde. 

Acha que vamos falar só das pesadas? Nada disso: a partir deste episódio vai olhar para a sua bebida energética de forma bastante diferente.

REFERÊNCIAS E LINKS ÚTEIS

• Historical and cultural aspects of man's relationship with addictive drugs
• Doctoring the body and exciting the soul
• Drugs in Victorian Britain
• Lemon juice as a solvent for heroin in Spain
• The Chemistry of Breaking Bad
• Drugs Unlimited: how I created my own legal high
• Breaking Bad

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Inês Lopes Gonçalves é uma pessoa, função que acumula com as de radialista, locutora e apresentadora de televisão. Na rádio, é atualmente uma d’As Três da Manhã da Rádio Renascença, na televisão é anfitriã do talk show Traz Pr’a Frente, na RTP e RTP Memória.
Fez rádio na Antena 3, foi apresentadora do 5 Para a Meia Noite na RTP, e desde 2017 que é uma das caras do Festival da canção. O seu percurso começou na informação como jornalista da Rádio Renascença, passou pela Sport TV, Canal Q, e colaborou com as revistas Time Out, Sábado e semanário Expresso.

 
NUNO MAULIDE

Nascido em Lisboa em 1979, é professor catedrático premiado e diretor do Instituto de Química Orgânica da Universidade de Viena.
Foi eleito Cientista do Ano na Áustria, em 2018.
Estudou Piano e Química em Lisboa, tendo realizado estadas de investigação nas Universidade Católica de Louvain, École Polytechnique em Paris e na Universidade de Stanford. Em 2009, assumiu o cargo de chefe de equipa no Instituto Max Planck para a Investigação sobre o Carvão, em Mülheim an der Ruhr (Alemanha).
Desde 2013, ocupa a cátedra de Síntese Orgânica na Universidade de Viena. É autor do best-seller “Como se Transforma Ar em Pão” e de “Como Desvendar o Quebra-Cabeças da Origem da Vida?”, livros em que procura desmistificar a Química e explicar que ela – a Química – é omnipresente nas nossas vidas.

Estrôncio não tem nada a ver com estronço e tem tudo a ver com explosões. 
Apesar de poder parecer, Césio não é nome próprio, mas um ingrediente que também as pode provocar. 
O Iodo não é tão inocente quanto parece, pois também participa nas explosões. 
Tudo o que tem Nitro pode ter perigo. 
Há escalas que não são musicais e que medem o grau do verbo explodir. 
O triângulo do fogo, neste episódio, não tem nada de místico.

Este é um episódio verdadeiramente explosivo, porque ajuda a compreender a química presente nas explosões, sejam elas químicas, nucleares ou mecânicas. 
A Inês Lopes Gonçalves e o cientista Nuno Maulide vão começar pelas explosões mais simples e chegar a momentos dramáticos como os de Chernobyl ou Beirute. 
Mas, como em qualquer bom episódio, neste não há apenas violência e drama; haverá também alegria, humor e nostalgia: quem não gosta de um bom fogo de artifício, quem nunca experimentou juntar Coca-Cola com Mentos, ou não se lembra das famosas ‘Petazetas’ que ‘estalavam na boca e não nas mãos’?

REFERÊNCIAS E LINKS ÚTEIS

Ever wonder about pop rocks?

Diet Coke and Mentos

The fire triangle

What are the different types of explosion?

What minerals produce colours in fireworks?

Exploding the mystery of blue fireworks

Alfred Nobel’s life and work

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Inês Lopes Gonçalves é uma pessoa, função que acumula com as de radialista, locutora e apresentadora de televisão. Na rádio, é actualmente uma d’As Três da Manhã da Rádio Renascença, na televisão é anfitriã do talk show Traz Pr’a Frente, na RTP e RTP Memória.

Fez rádio na Antena 3, foi apresentadora do 5 Para a Meia Noite na RTP, e desde 2017 que é uma das caras do Festival da canção. O seu percurso começou na informação como jornalista da Rádio Renascença, passou pela Sport TV, Canal Q, e colaborou com as revistas Time Out, Sábado e semanário Expresso. 

NUNO MAULIDE
Nascido em Lisboa em 1979, é professor catedrático premiado e diretor do Instituto de Química Orgânica da Universidade de Viena. Foi eleito Cientista do Ano na Áustria, em 2018.

Estudou Piano e Química em Lisboa, tendo realizado estadas de investigação nas Universidade Católica de Louvain, École Polytechnique em Paris e na Universidade de Stanford. Em 2009, assumiu o cargo de chefe de equipa no Instituto Max Planck para a Investigação sobre o Carvão, em Mülheim an der Ruhr (Alemanha).

Desde 2013, ocupa a cátedra de Síntese Orgânica na Universidade de Viena. É autor do best-seller “Como se Transforma Ar em Pão” e de “Como Desvendar o Quebra-Cabeças da Origem da Vida?”, livros em que procura desmistificar a Química e explicar que ela – a Química – é omnipresente nas nossas vidas.

Queratina. Enxofre. Soda cáustica. Tintas. Botox. Permanentes. Alisamentos. Champô. Amaciador.

Como diz a Inês Lopes Gonçalves, neste episódio vai-se falar sobre aquilo que temos na cabeça, mais precisamente sobre a pele que a cobre. Sim, minhas senhoras e meus senhores, vamos falar de cabelos porque, surpreendentemente (ou não), também ali há muito de química. 

O cientista Nuno Maulide vai falar da ‘química interna’, ou seja, vai explicar como a composição do cabelo, a genética e os hábitos de cada um, condicionam a sua saúde. E, através das perguntas da Inês, chegará aos cuidados de beleza, desvendando que compostos químicos estão naquilo que fazemos aos nossos fios capilares para os manter, alisar, encaracolar, hidratar, disfarçar ou colorir. 

Deixamos um aviso que é também uma espécie de charada: a soda cáustica não está na lista inicial por acaso. Venha descobrir por onde anda ela, disfarçada com o seu nome de código - hidróxido de sódio.

REFERÊNCIAS E LINKS ÚTEIS

 Chemical Hair Strengtheners

Types of Relaxers

Hair relaxing /Chemical Strengthening

Protein loss in human hair from combination straightening and coloring treatments

Journal of cosmetic dermatology, 2015

Robbins, Clarence R. (2000), Chemical and Physical Behavior of Human Hair, 4th ed, pp. 106–108

Como desvendar o quebra-cabeças da origem da vida

Como se transforma o ar em pão

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Inês Lopes Gonçalves é uma pessoa, função que acumula com as de radialista, locutora e apresentadora de televisão. Na rádio, é actualmente uma d’As Três da Manhã da Rádio Renascença, na televisão é anfitriã do talk show Traz Pr’a Frente, na RTP e RTP Memória.
Fez rádio na Antena 3, foi apresentadora do 5 Para a Meia Noite na RTP, e desde 2017 que é uma das caras do Festival da canção. O seu percurso começou na informação como jornalista da Rádio Renascença, passou pela Sport TV, Canal Q, e colaborou com as revistas Time Out, Sábado e semanário Expresso.

NUNO MAULIDE

Nascido em Lisboa em 1979, é professor catedrático premiado e diretor do Instituto de Química Orgânica da Universidade de Viena.
Foi eleito Cientista do Ano na Áustria, em 2018.
Estudou Piano e Química em Lisboa, tendo realizado estadas de investigação nas Universidade Católica de Louvain, École Polytechnique em Paris e na Universidade de Stanford. Em 2009, assumiu o cargo de chefe de equipa no Instituto Max Planck para a Investigação sobre o Carvão, em Mülheim an der Ruhr (Alemanha).
Desde 2013, ocupa a cátedra de Síntese Orgânica na Universidade de Viena. É autor do best-seller “Como se Transforma Ar em Pão” e de “Como Desvendar o Quebra-Cabeças da Origem da Vida?”, livros em que procura desmistificar a Química e explicar que ela – a Química – é omnipresente nas nossas vidas.

Os cremes com vitaminas fazem mesmo bem à pele? O colagénio rejuvenesce? O botox não faz mal? Os protetores solares, protegem mesmo? E o solário: faz bem?

Pois é, se no episódio anterior lhe trouxemos a composição química de muito daquilo que ingerimos, desta vez vamos fazer uma viagem às profundezas da pele para perceber a química daquilo que colocamos neste que é o maior órgão do nosso corpo e o nosso primeiro (e enorme) escudo protetor. 

Inês Lopes Gonçalves entusiasmou-se com o tema e literalmente encheu Nuno Maulide com todas aquelas questões que todos nós (sim, mulheres e homens) gostaríamos de saber para ter uma pele mais bonita e, acima de tudo, mais saudável e com aspeto mais jovem. Até parece um anúncio de publicidade, mas não, não é... é Ciência.

REFERÊNCIAS E LINKS ÚTEIS

 A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density: Results of a Randomized, Placebo-Controlled, Blind Study

Collagen Products: Healthy or Hype?

Why Science Says Hyaluronic Acid Is the Holy Grail to Wrinkle-Free, Youthful Hydration

Sunscreens and Photoprotection

The history of Botulinum toxin: from poison to beauty

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INÊS LOPES GONÇALVES

Inês Lopes Gonçalves é uma pessoa, função que acumula com as de radialista, locutora e apresentadora de televisão. Na rádio, é atualmente uma d’As Três da Manhã da Rádio Renascença, na televisão é anfitriã do talk show Traz Pr’a Frente, na RTP e RTP Memória. Fez rádio na Antena 3, foi apresentadora do 5 Para a Meia Noite na RTP, e desde 2017 que é uma das caras do Festival da canção. O seu percurso começou na informação como jornalista da Rádio Renascença, passou pela Sport TV, Canal Q, e colaborou com as revistas Time Out, Sábado e semanário Expresso.

NUNO MAULIDE

Nascido em Lisboa em 1979, é professor catedrático premiado e diretor do Instituto de Química Orgânica da Universidade de Viena. Foi eleito Cientista do Ano na Áustria, em 2018. Estudou Piano e Química em Lisboa, tendo realizado estadas de investigação nas Universidade Católica de Louvain, École Polytechnique em Paris e na Universidade de Stanford. Em 2009, assumiu o cargo de chefe de equipa no Instituto Max Planck para a Investigação sobre o Carvão, em Mülheim an der Ruhr (Alemanha).
Desde 2013, ocupa a cátedra de Síntese Orgânica na Universidade de Viena. É autor do best-seller “Como se Transforma Ar em Pão” e de “Como Desvendar o Quebra-Cabeças da Origem da Vida?”, livros em que procura desmistificar a Química e explicar que ela – a Química – é omnipresente nas nossas vidas.

Açúcar não é o mesmo que adoçante, mas este último até é mais doce. Os ‘E’ que aparecem nos rótulos afinal não são todos maus. O sal é um bom conservante porque adora a água. Há alimentos que nunca se estragam, e um deles é o mel.

Seja bem-vindo ao Masterchef dos alimentos ou ao mundo dos alimentos ‘Transformers’. Seja qual fôr o seu gosto, a Inês Lopes Gonçalves e o Nuno Maulide vão fazer questão de lhe explicar exata e profundamente o que anda a comer. 

 Os dois, vão decompor os alimentos nos seus elementos químicos mais estruturais para que perceba o bem que fazem (ou não), quando deve pensar seriamente em deita-los fora, e até como se influenciam ou se entreajudam. Um episódio delicioso, a não perder. 

REFERÊNCIAS E LINKS ÚTEIS

Antarctica fruitcake: 106 year-old dessert

Sobre o mel:

https://www.amazon.com/Healing-Honey-Natural-Remedy-Wellness/dp/1599424851

https://www.smithsonianmag.com/science-nature/the-science-behind-honeys-eternal-shelf-life-1218690/

 Sobre o Arroz:

https://www.tandfonline.com/doi/full/10.3109/09637486.2013.866638
 
Sobre as comidas que não se estragam:

https://theconversation.com/eight-foods-that-nearly-last-forever-82538 

Sobre o rum:

https://home.binwise.com/blog/rum-origin-and-history

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Fez rádio na Antena 3, foi apresentadora do 5 Para a Meia Noite na RTP, e desde 2017 que é uma das caras do Festival da canção. O seu percurso começou na informação como jornalista da Rádio Renascença, passou pela Sport TV, Canal Q, e colaborou com as revistas Time Out, Sábado e semanário Expresso.

NUNO MAULIDE

Nascido em Lisboa em 1979, é professor catedrático premiado e diretor do Instituto de Química Orgânica da Universidade de Viena.

Foi eleito Cientista do Ano na Áustria, em 2018.

Estudou Piano e Química em Lisboa, tendo realizado estadas de investigação nas Universidade Católica de Louvain, École Polytechnique em Paris e na Universidade de Stanford. Em 2009, assumiu o cargo de chefe de equipa no Instituto Max Planck para a Investigação sobre o Carvão, em Mülheim an der Ruhr (Alemanha).

Desde 2013, ocupa a cátedra de Síntese Orgânica na Universidade de Viena. É autor do best-seller “Como se Transforma Ar em Pão” e de “Como Desvendar o Quebra-Cabeças da Origem da Vida?”, livros em que procura desmistificar a Química e explicar que ela – a Química – é omnipresente nas nossas vidas.

Aviso: este episódio contém descrições que podem dar a volta ao estômago dos mais sensíveis: vamos falar de cadáveres, insetos que adoram decomposição, cheiros nauseabundos. Mas tudo em prol da química forense.

Se adora aqueles filmes ou séries em que há sempre uma equipa maravilha que, por mais arrevesado que seja o caso, consegue sempre descobrir o assassino através de espetaculares luzes azuis, fumos extraordinários ou microscópios que parecem ter vida própria, este episódio é para si.

Nuno Maulide e Inês Lopes Gonçalves resolveram demonstrar que aquilo que aparece nos filmes de crimes é verdade: a química ajuda mesmo a resolver casos complicados. Prepare-se para perceber como a marca dos lábios, os dentes ou até a sola dos sapatos podem denunciar muita coisa.

Prometemos-lhe que, a partir daqui, verá este género cinematográfico ainda com mais prazer (e talvez com maior grau de nojo).

REFERÊNCIAS E LINKS ÚTEIS

Luminol
Impressoes digitais
Sobre Química Forense
Relação entre química forense e comunicação de Ciência

BIOS

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É uma pessoa, função que acumula com as de radialista, locutora e apresentadora de televisão. Na rádio, é atualmente uma d’As Três da Manhã da Rádio Renascença, na televisão é anfitriã do talk show Traz Pr’a Frente, na RTP e RTP Memória.
Fez rádio na Antena 3, foi apresentadora do 5 Para a Meia Noite na RTP, e desde 2017 que é uma das caras do Festival da canção. O seu percurso começou na informação como jornalista da Rádio Renascença, passou pela Sport TV, Canal Q, e colaborou com as revistas Time Out, Sábado e semanário Expresso.

NUNO MAULIDE

Nascido em Lisboa em 1979, é professor catedrático premiado e diretor do Instituto de Química Orgânica da Universidade de Viena. Foi eleito Cientista do Ano na Áustria, em 2018. Estudou Piano e Química em Lisboa, tendo realizado estadas de investigação nas Universidade Católica de Louvain, École Polytechnique em Paris e na Universidade de Stanford. Em 2009, assumiu o cargo de chefe de equipa no Instituto Max Planck para a Investigação sobre o Carvão, em Mülheim an der Ruhr (Alemanha). Desde 2013, ocupa a cátedra de Síntese Orgânica na Universidade de Viena. É autor do best-seller Como se Transforma Ar em Pão e de Como Desvendar o Quebra-Cabeças da Origem da Vida?, livros em que procura desmistificar a Química e explicar que ela – a Química – é omnipresente nas nossas vidas.

A memória não se aloja num lugar só.
Existem vários tipos de memória, quer no género, quer no tempo.
Há fatores internos e externos que a condicionam, e inúmeros ‘gatilhos’ que a espoletam, nas suas múltiplas variantes.
Muitas coisas dependem da memória, como a capacidade para antecipar ou a possibilidade de envelhecer ‘bem’, reconhecendo os que nos são mais queridos.
Parece que sabemos muito mas a realidade é que ainda conhecemos muito pouco acerca da memória. Quem o afirma é o Paulo Gama Mota que, em conjunto com a Inês Lopes Gonçalves, fecha com chave de ouro a sua participação no In Pertinente com este episódio que não merece outro adjetivo que não o de ‘memorável.’ 
Que importância tem a memória? Seremos nós, afinal, a nossa memória?

REFERÊNCIAS E LINKS ÚTEIS:

Eric Kandel. 2006. In search of memory. W. W. Norton, N.Y.

https://www.amazon.com/Search-Memory-Emergence-Science-Mind/dp/0393329372 

Larry Squire & Eric Kandel Memória. 2002. Da mente às moléculas. Porto Editora.

https://www.wook.pt/livro/memoria-da-mente-as-moleculas-larry-r-squire/3195850

Rita Carter 1998. Mapping the mind. Phoenix.

https://books.google.pt/books/about/Mapping_the_Mind.html?id=U6fKfl7TNKAC&redir_esc=y

Oliver Sacks. O homem que confundiu a mulher com um chapéu. Capítulo ‘O marinheiro perdido’.

https://www.bertrand.pt/livro/o-homem-que-confundiu-a-mulher-com-um-chapeu-oliver-sacks/81224?gclid=Cj0KCQiApb2bBhDYARIsAChHC9vuLPQ6z3B0rdnjhQHqX9J2EVw6e9txFtFCRKOnnvLoxZM7eCCf7hwaAr3cEALw_wcB

Oliver Sacks. 2017. O rio da consciência. Relógio de Água. Capítulo: a falibilidade da memória.

https://www.almedina.net/o-rio-da-consci-ncia-1564000379.html?gclid=Cj0KCQiApb2bBhDYARIsAChHC9tq3t04LFQ61p6MwkKG4Rkexb2vx6ofRtYjjbHeTHlL--Zlh3f61qAaApZJEALw_wcB

Sobre o ‘Dejá vu’:

https://www.youtube.com/watch?v=CSf8i8bHIns 

Uma engraçada viagem no tempo e nas ilusões do tempo:

https://www.youtube.com/watch?v=zHL9GP_B30E

BIOS 

INÊS LOPES GONÇALVES
Inês Lopes Gonçalves é uma pessoa, função que acumula com as de radialista, locutora e apresentadora de televisão. Na rádio é atualmente uma d'As Três da Manhã da Rádio Renascença, na televisão é a anfitriã do talk show Traz Pr'á Frente, na RTP e RTP Memória.
Fez rádio na Antena 3, foi apresentadora do 5 Para a Meia Noite na RTP e desde 2017 que é uma das caras do Festival da Canção. O seu percurso começou na informação como jornalista na Rádio Renascença, passou pela Sport Tv, Canal Q, e colaborou com as revistas Time Out, Sábado e semanário Expresso. 

PAULO GAMA MOTA
Paulo Gama Mota é biólogo, doutorado pela Universidade de Coimbra, Professor Associado do Departamento de Ciências da Vida da FCTUC e investigador do CIBIO. Investiga o comportamento animal e a compreensão das suas causas evolutivas, incluindo a comunicação animal e seleção sexual. É docente em áreas relacionadas com a evolução e a evolução do comportamento. Mantém um grande interesse pela comunicação de ciência, tendo sido Diretor de vários museus e responsáve

Este episódio contém informações que podem ser chocantes para muitos ouvidos: 

1.      Dormir é fundamental.

2.      Há um número de horas abaixo do qual prejudicamos seriamente o funcionamento do nosso corpo.

3.      O que perdemos numa noite ‘em claro’ é irrecuperável.

Está preparado/a para isto? É que a Inês Lopes Gonçalves não se vai cansar de fazer perguntas para perceber a razão pela qual abandona o que fôr para ir dormir; e o biólogo Paulo Gama Mota explicará como funciona o sono nas profundezas do nosso organismo, indo mais longe, até: falará dos animais que dormem com apenas metade do cérebro, contará o porquê de alguns (como nós) não hibernarem, e referirá muitas doenças a que nos podemos seriamente habilitar se não dormirmos como deve ser.

REFERÊNCIAS E LINKS ÚTEIS:

Walker, Mathew (2019). Porque dormimos. Ed. Desassossego.

https://www.fnac.pt/Porque-Dormimos-Matthew-Walker/a6539256?gclid=Cj0KCQjwhsmaBhCvARIsAIbEbH7oimC2F5k4SNZjFYRDhndZlLRKaUvUSBjYlW9d7VMUOrUDyU7l_hEaAhckEALw_wcB&gclsrc=aw.ds&origin=google_pla_promotion

(Ungurean et al., 2020) :

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2468867319301993 

Manger & Siegel (2020) Do all mammals dream? J. Comparative Neurology. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/cne.24860

Ungurean, G., Van Der Meio, J., Rattenborg, N. C. & Lesku, J. A. 2020. Evolution and plasticity of sleep. Current Opinion in Physiology, 15, 111-119.

 BIOS 

INÊS LOPES GONÇALVES

Inês Lopes Gonçalves é uma pessoa, função que acumula com as de radialista, locutora e apresentadora de televisão. Na rádio é actualmente uma d'As Três da Manhã da Rádio Renascença, na televisão é a anfitriã do talk show Traz Pr'á Frente, na RTP e RTP Memória.

Fez rádio na Antena 3, foi apresentadora do 5 Para a Meia Noite na RTP e desde 2017 que é uma das caras do Festival da Canção. O seu percurso começou na informação como jornalista na Rádio Renascença, passou pela Sport Tv, Canal Q, e colaborou com as revistas Time Out, Sábado e semanário Expresso. 

PAULO GAMA MOTA

Paulo Gama Mota é biólogo, doutorado pela Universidade de Coimbra, Professor Associado do Departamento de Ciências da Vida da FCTUC e investigador do CIBIO. Investiga o comportamento animal e a compreensão das suas causas evolutivas, incluindo a comunicação animal e selecção sexual. É docente em áreas relacionadas com a evolução e a evolução do comportamento. Mantém um grande interesse pela comunicação de ciência, tendo sido Director de vários museus e responsável pelo projecto e Director do Museu da Ciência da Universidade de Coimbra (2006-2015). Comissariou várias exposições de ciência e coordenou vários projectos de ciência cidadã, sempre com a preocupação de aproximar os cidadãos da ciência.

Mas, afinal, por que razão coopera o ser humano?
Que razões fomentam a cooperação?
Existem diferenças entre culturas?
Que se altera quando a cooperação é consciente?
O que leva o ser humano a ser altruísta, ou seja, a ajudar alguém que nem conhece, sem qualquer benefício?
Será que a reputação afecta a nossa forma de ser cooperantes ou altruístas?
Se no episódio anterior ficou à espera ‘das cenas dos próximos capítulos’, acredite que, com esta Parte II, vai ficar a querer saber ainda mais. Já o dissemos antes: este é um dos temas que mais fascina o Paulo Gama Mota e, com a ajuda da Inês Lopes Gonçalves, vai compreender ainda melhor como, o facto de sermos simultaneamente Anjos e Demónios, se estuda não apenas observando outras espécies animais mas também usando teorias como a Teoria dos Jogos ou viajando pelo cérebro de seres humanos com níveis diferentes de empatia. 

REFERÊNCIAS E LINKS ÚTEIS:

LIVROS:

Sobre a cultura e a cooperação e a evolução humana:

Robert Boyd (2018) – A different kind of animal.

https://www.fnac.pt/mp11150313/A-Different-Kind-Of-Animal-How-Culture-Transformed-Our-Species-The-University-Center-For-Human-Values-Series-46?Origin=fnac_google

O sublinhar da extraordinária cooperação na nossa espécie e a proposta de que ela resulta de um processo de selecção de grupo:

Edward Wilson (2012) – A conquista da Terra.

https://www.wook.pt/livro/a-conquista-da-terra-e-o-wilson/15222111

Uma fascinante tese, muitíssimo bem apoiada e articulada, sobre a evolução humana, com base num processo de auto-domesticação:

Richard Wrangham (2019) – The goodness paradox.

https://www.amazon.com/Goodness-Paradox-Relationship-Violence-Evolution/dp/1101870907

Ao contrário do que é a impressão que as pessoas têm, baseada na forma como as notícia são produzidas – só há notícia do que corre mal -, Pinker mostra com muitos dados recolhidos que a violência tem diminuído historicamente:

Steven Pinker (2011) – Os anjos bons da nossa Natureza.

https://www.bertrand.pt/livro/os-anjos-bons-da-nossa-natureza-steven-pinker/18616206?gclid=CjwKCAjw2rmWBhB4EiwAiJ0mtSYmQLKATHoqDqjOjMmoSNWlxV4shvXZ2iKbREKHYMoARASeWj1KKhoCVIsQAvD_BwE 

VÍDEOS:

Uma excelente entrevista com Richard Wrangham

https://www.youtube.com/watch?v=YJF01_ztxwY

BIOS

INÊS LOPES GONÇALVES

Inês Lopes Gonçalves é uma pessoa, função que acumula com as de radialista, locutora e apresentadora de televisão. Na rádio é actualmente uma d'As Três da Manhã da Rádio Renascença, na televisão é a anfitriã do talk show Traz Pr'á Frente, na RTP e RTP Memória.

Fez rádio na Antena 3, foi apresentadora do 5 Para a Meia Noite na RTP e desde 2017 que é uma das caras do Festival da Canção. O seu percurso começou na informação como jornalista na Rádio Renascença, passou pela Sport Tv, Canal Q, e colaborou com as revistas Time Out, Sábado e semanário Expresso. 

PAULO GAMA MOTA

Paulo Gama Mota é biólogo, doutorado pela Universidade de Coimbra, Professor Associado do Departamento de Ciências da Vida da FCTUC e investigador do CIBIO. Investiga o comportamento animal e a compreensão das suas causas evolutivas, inclu

Fernando Barbosa, presidente da Cooperativa Focus, e Paulo Ramos, Director do Hiper Pingo Doce da Póvoa de Varzim e formador para o projecto Search são os convidados do oitavo episódio do podcast Be The Story. Inês Lopes Gonçalves, d'As Três da Manhã da Renascença, conduz esta conversa sobre inclusão.

Sabia que mais de 50 mil portugueses têm perturbações do espectro do autismo? Os sintomas deste síndroma neuro-comportamental, com origem em perturbações do sistema nervoso central, manifestam-se sobretudo nos primeiros três anos de vida e podem ser agrupados em três grandes domínios: social, comportamental e comunicacional. 

Através do programa Incluir, as Companhias do Grupo Jerónimo Martins em Portugal têm vindo a desenvolver projectos que visam a promoção da empregabilidade de grupos de pessoas vulneráveis no acesso ao mercado de trabalho, entre os quais migrantes e refugiados, pessoas em situação de risco social e pessoas portadoras de deficiência. 

Para isso, desenvolveu em parceria com a cooperativa Focus o “Project Search”, baseado numa metodologia formativa criada há mais de 20 anos no Children’s Cincinnati Hospital para pessoas com dificuldades intelectuais e cognitivas.

Através da filosofia de learning by doing, o que, no caso das deficiências cognitivas é a única opção possível para garantir a aprendizagem, o Grupo criou um programa de empregabilidade colaborativo entre a instituição que apoia o desenvolvimento dos jovens com deficiência cognitiva (Cooperativa Focus) e a empresa empregadora (Jerónimo Martins), enquanto entidade de acolhimento, que proporciona um modelo único de transição escolar para o trabalho.

Durante um ano lectivo completo (10 meses), os jovens participantes aprendem com base num modelo de completa imersão no local de trabalho: as lojas Recheio e Pingo Doce. 

Os alunos completam duas a três rotações de estágio de 12 semanas para o desempenho de tarefas e aquisição de competências de trabalho, tendo também apoio na procura de emprego personalizado após a formação. As tarefas desempenhadas são selecionadas de acordo com os seus talentos, interesses e aptidões, em áreas tão diversas como a cozinha, o restaurante, as secções de loja (Frutas e Vegetais, Garrafeira), a reposição de produto, o trabalho de marketing operacional ou a creche (criada para os colaboradores do Grupo). 

O projecto concluiu a sua quarta edição tendo decorrido em lojas Pingo Doce e Recheio no norte do País.

Fruto das políticas e acções que promovem a inclusão, a holding do Grupo Jerónimo Martins e a companhia Recheio foram distinguidas com o prémio Marca Entidade Empregadora Inclusiva, atribuída pelo Instituto do Emprego e Formação Profissional (IEFP).

Saiba mais em:     
https://www.be-the-story.com/pt/comunidade/     
https://www.jeronimomartins.com/pt/carreiras/trabalhar-connosco/igualdade-e-diversidade/

Rita Martelo, nutricionista do Grupo Jerónimo Martins, e José Archer, presidente da Associação Bandeira Azul da Europa, são os convidados do sétimo episódio do podcast Be The Story. Inês Lopes Gonçalves, d'As Três da Manhã da Renascença, conduz esta conversa sobre alimentação infantil.
 
Em Portugal, quase 30% das crianças entre os 6 e os 9 anos têm excesso de peso, incluindo obesidade. Numa década, passámos da 2.ª para a 14.ª posição entre os países com maior prevalência do excesso de peso e obesidade infantil. A oferta alimentar escolar foi alterada, a publicidade dirigida a crianças foi limitada e o número de iniciativas de promoção de literacia alimentar aumentou. 
 
Ao mesmo tempo, registou-se um aumento no número de produtos destinadas a públicos infantis com perfis nutricionais mais saudáveis e equilibrados. Com mais de 460 lojas em Portugal, o Pingo Doce não utiliza corantes nem intensificadores de sabor nos seus produtos de Marca Própria destinados a crianças.
 
A Associação Portuguesa de Nutrição e a Direcção-Geral da Saúde definiram algumas orientações que devem ser seguidas para criar almoços saudáveis, tendo por base a promoção de bons hábitos junto das crianças em idade escolar – incluindo a incorporação de vegetais, não abusar dos açúcares nem de comida processada, evitar sal e gorduras em excesso, bem como fugir ao fast food.
 
O Grupo Jerónimo Martins apoia o projeto Alimentação Saudável e Sustentável, lançado pelo Programa Eco-Escolas da ABAE (Associação Bandeira Azul Europa), com o objectivo de motivar as crianças, jovens, professores e família para um maior conhecimento acerca das questões que se relacionam com a alimentação saudável e sustentável. Todos os anos são lançados um conjunto de desafios práticos adequados à idade dos alunos, numa lógica de formação multidisciplinar. 
 
Saiba mais em: 
https://www.be-the-story.com/pt/alimentacao-saudavel/     
https://www.jeronimomartins.com/pt/responsabilidade/promover-saude-pela-alimentacao/

Pedro Graça, Director da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, é o convidado do primeiro episódio do podcast Be The Story. Inês Lopes Gonçalves, d'As Três da Manhã da Renascença, modera uma conversa com o especialista para clarificar mitos e dúvidas sobre a Dieta Mediterrânica.
 
Na década de 50 do século XX, o investigador e filósofo norte-americano Ancel Keys constatava pela primeira vez que os povos do Mediterrâneo tinham menos enfartes, comparativamente com outras zonas do mundo. O que tinham em comum? A Dieta Mediterrânica.

Uma cozinha com métodos de confecção simples, em que os produtos de origem vegetal, frescos, sazonais e locais são o grande trunfo. A opção pelo peixe é frequente, em detrimento de ovos, laticínios e produtos processados. Já as carnes são preferencialmente de aves e o consumo de carnes vermelhas é limitado a uma vez por semana.

Classificada como Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO em 2013, mais do que um conjunto de receitas, a Dieta Mediterrânica é um padrão alimentar, um modo de comer e viver cujas origens remontam ao ano 6.000 a.C. Como um organismo vivo, foi influenciado por diferentes povos e culturas, que trouxeram novos ingredientes e sabores.

Durante o período dos Descobrimentos, o milho, tomate, abóbora, feijão e batata provenientes das Américas, juntavam-se aos já tradicionais pão, azeite e vinho. Estes alimentos foram introduzidos na alimentação dos diferentes povos que usaram o mar Mediterrâneo como principal via de comunicação.

Estes são os 10 princípios da Dieta Mediterrânica:
 - Cozinha simples que protege os nutrientes, como as sopas, os cozidos, os ensopados e as caldeiradas;
 - Elevado consumo de produtos vegetais;
 - Preferência por produtos de época, frescos e locais;
 - Azeite como principal fonte de gordura;
 - Consumo moderado de lacticínios;
 - Ervas aromáticas como tempero preferido, reduzindo o sal;
 - Consumo frequente de pescado e baixo de carnes vermelhas;
 - Consumo baixo a moderado de vinho e apenas nas refeições principais;
 - Água como principal bebida ao longo do dia;
 - Convívio e partilha à mesa.
 
Em Portugal e em muitos outros países, estes princípios e rotinas de Dieta Mediterrânica têm-se perdido, como consequência da globalização e da transformação de hábitos sociais – que se traduzem na falta de tempo que as famílias têm para planear, preparar e partilhar as suas refeições. Está nas mãos de todos salvar a Dieta Mediterrânica, tornando-a cada vez mais viva no nosso dia-a-dia.
 
Há mais de 10 anos que o Pingo Doce tem defendido a Dieta Mediterrânica enquanto padrão alimentar saudável. Em 2020 lançou a marca Juliana, uma homenagem à Dieta Mediterrânica à portuguesa, aos saberes milenares, aos segredos na cozinha, às mãos que trabalham o campo e a quem prepara e serve refeições autênticas, temperadas com a nossa história e a nossa essência.
 
 Saiba mais em: 
 https://www.be-the-story.com/pt/alimentacao-saudavel/dieta-mediterranica/
 https://juliana.pingodoce.pt/
 https://www.jeronimomartins.com/pt/responsabilidade/promover-saude-pela-alimentacao/

Inês Lopes Gonçalves, tem 39 anos, é humorista, locutora de rádio e apresentadora de televisão. Faz, na Antena 3, o programa matinal Manhãs da 3, apresenta na RTP Memória, o programa Traz p´ra Frente na RTP memória e na estação RTP1 o 5 para a Meia Noite. Isto foi o que me disse a wikipedia.
Uma fonte diz-me que é descontraída e de gargalhada fácil, que é mto inteligente, sensível, zero modas e reservada.
O marido é baterista, tem dois filhos gémeos e é a mais velha de três irmãos.
Adora música, canta e chegou a pertencer a uma banda chamada Soulbusiness. Foi escuteira, e o resto vou ter de descobrir aqui hoje. 
Sentem-se confortavelmente porque não é todos os dias que podemos sacar informações sobre ela. Na Caravana tenho esta semana para uma viagem no desconhecido, Inês Lopes Gonçalves.

Podem seguir a Inês: 
https://www.instagram.com/ineslopesgoncalves/

Produção: Draft Media 
https://www.draftmediaagency.com

Guarda-Roupa: Vintage Bazaar
https://www.vintagebazaar.pt


Obrigada a todos meus patronos por me permitirem fazer o que gosto e beneficiarem e acreditarem nos meus projetos. Um agradecimento especial aos patronos Premium: Rossana Oliveira, Mónica Albuquerque, Raquel Garcia, Sofia Salgueiro, Sofia Custódio, Patrícia Francisco, Priscilla, Maria Granel, Margarida Marques, Ana Moura, Rita Teixeira, Ana Reboredo, Rita Cabral, Tânia Nunes, Rita Nobre Luz, Leila Mateus, Bernardo Alvim, Joana Gordalina Figueiredo, Mónica Albuquerque, Rita Pais, Silvia, Raquel Garcia, Mariana Neves, Madalena Beirão, Rita Dantas, Ana Rita Barreiros, Maria Castel-Branco, Filipa Côrte-Real, Margarida Miguel Gomes, Rita Mendes, Rita Fijan Fung, Luísa Serpa Pimentel, Rita P, Mónica Canhoto, Daniela Teixeira, Maria Gaia, Sara Fraga, Cláudia Fonseca