Knackiges Wurzelgemüse
Was ist Wurzelgemüse? Wie schmeckt die gelbe Möhre, die Purple Haze oder die orange Möhre im Vergleich untereinander, aber auch im Unterschied zu gedünstet zu knackig roh? – Heute treffen sich Judith und Jan im wahrsten Sinne des Wortes mit Martin Feil an der Wurzel, genauer am Wurzelgemüse. Martin ist Experte für Obst und Gemüse beim Bio-Großhandel Weiling und begeistert die beiden Moderatoren wieder mit Hintergrundwissen zur Lagerung und Qualität ebenso wie mit Tipps zum Umgang und Verarbeitung von Möhren. Dass es den beiden hörbar schmeckt, merkt man spätestens beim ersten Bissen. Insgesamt wieder eine knackige Folge von Bio für die Ohren. Sollte Euch schon beim Hören das Wasser im Mund zusammengelaufen sein, findet Ihr den Bio-Fachhandel in Eurer Nähe hier:
https://www.bioladen.de/aktuelles/index.php?id=3
Viel Spaß beim Hören und Testen.
Mehr Infos zum Podcast findet Ihr auf https://www.bioladen.de