konsumentenschutz

Heute sprechen wir mit der Ernährungswissenschafterin und Expertin für Lebensmittelrecht, Mag. Sonja Reiselhuber-Schmölzer, über die Herausforderungen des österreichischen Lebensmittelrechts. Dass es vor allem die/den Kund:in vor Irreführung und Täuschung schützen soll, kommt bei der/dem Konsument:in auf Grund der Überinformation oft gar nicht an. Kommt mit auf eine spannende und informative Reise quer durch den Lebensmitteldschungel.

In dieser Ausgabe gibt Heidi Porstner, Geschäftsführerin von Foodwatch Österreich, wertvolle Einblicke ins Campaigning von NGOs. Sie berichtet einerseits über die Tricksereien der Lebensmittelindustrie und andererseits wie wir gemeinsam Veränderungen auf den Weg bekommen. Heidi gibt dabei eine Einführung in das "Storytelling". Dass Lebensmittel von Kindern oftmals mehr Zucker enthalten als selbige Produkte für Erwachsene, dass Erdöl in Lebensmittel zu finden ist und dass man selbst bei Vollkornbrot auf unsere Kosten mit der Gesundheit der Menschen spielt, das überrascht. Heidi zeigt wie wir die Welt zu einem besseren Ort machen.

mit Franz Valandro und der Punkband "Anti-Flag"