körbeweise klemmkuchen

Heute schreiben wir den 02. Februar 2023 - Lichtmess. Traditionell werden dazu in manchen Gegenden Klemmkuchen gebacken. Zu Ehren von Oma Erika - der großen Klemmkuchen-Bäckerin in unserer Familie lese ich in dieser Episode das Kapitel "Körbeweise Klemmkuchen" aus dem ersten Band meiner Erinnerungen als Dorfkind in der DDR: https://www.bod.de/buchshop/erinnerungen-eines-dorfkindes-in-der-ddr-andrea-kilz-9783748151494