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Wenn die Weihnachtsgans-Zubereitung zelebriert wird, dann kann man nur hungrig vor dieser Folge sitzen. Von wo kommt Martins Weihnachtsgans, welches Gewürz empfiehlt Hannes und warum tut man mit dem Kauf auch Gutes? Und wie macht Hannes Pulled Pork?

Wenn Sie diesen Podcast schon häufiger oder sogar regelmäßig gehört haben, dann wissen Sie zumindest, wonach so gut wie nie gefragt wird: Ob nämlich der jeweilige Gast irgendeinen Bezug zum Gericht „Toast Hawaii“ hat. „Toast Hawaii“ war einfach ein schönes Zeitreise-Symbol, als es darum ging, einen Namen für dieses Projekt hier zu finden. Aber klar - man könnte ja mal nachhaken. Was sich dieses Mal wohl gar nicht verhindern lässt, schon weil Anna Loos gewissermaßen beruflich involviert ist. Die Schauspielerin nämlich spielt in einem Film die Ehefrau des vermeintlichen Erfinders von Toast Hawaii, Clemens Wilmenrod. Der wiederum von Jan-Josef Liefers verkörpert wird, Annas echtem Mann. Sie sehen: es ist kompliziert. Toll, dass Anna zu Besuch gekommen ist. Und sie muss nicht noch groß vorgestellt werden: 2 Kinder, 1 Mann, 2 Hunde, eine eigene Serie („Helen Dorn“) und den festen Willen, eine zeitlang auf Zucker zu verzichten. Wow. Und sie wirkt ziemlich gut gelaunt. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Über 30 Restaurants, eine TV Karriere über fast 20 Jahre und Stirnkrater mit ca. 15cm Tiefe; Gordon Ramsay hat so ziemlich alles erreicht was man als TV Koch erreichen kann. Wir nehmen uns seine professionelle Karriere vor und schauen uns den schreienden Schotten mal genauer an (Bevor er uns auffrisst). Guten Hunger!

Was assoziieren Sie mit der Wortkombination „Tortenboden und Wurstcroissants“? Nennen Sie mir einen anderen Podcast, in dem diese beiden Begriffe nebeneinander stehen können. Ein bißchen klingt „Tortenboden und Wurstcroissants“ wie der Name einer Bielefelder Punkband, aber in Wahrheit soll dies einfach eine Art Teaser für die kulinarische Welt des heutigen Gastes sein: Nilz Bokelberg. Was für ein lustiger und freundlicher Mensch. Eigentlich kann ihn niemand nicht kennen. Als der Musiksender Viva on air ging, war Nilz gleich als Moderator am Start. Das Privatfernsehen war noch jung und die Frauen und Männer vor den Kameras galten damals gleich auch als Sprachrohr ihrer Generation und sicherten sich immer auch einen Platz in der kollektiven Erinnerung. Aber das ist Eischnee von gestern. Heute arbeitet Nilz arbeitet nach wie vor als Moderator, als Podcast-Host und er schreibt Bücher. Und manchmal ist er auch in anderen Podcasts zu Gast. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Hier ein Blatt, da ein Buch und online gibt es auch noch was. Rezepte zu organisieren ist im Grunde gar nicht so schwer. Dennoch wird häufig der Fehler gemacht, zu viele Wege auf einmal zu nutzen und damit den Überblick zu verlieren.

Heute starten Flo+Pädi mit klassischem «Cat-Content» 😻 und verschenken zum Einstieg zwei zuckersüsse Baby-Büsis 🐈🐈. Eine wunderbare Einleitung zur Frage von Küchenbauer und Podcasthörer Denis Glisic: «Wenn Du nicht aufs Geld achten müsstest, wie würde Deine Küche aussehen und was könntest Du damit anstellen?» Dass die Beiden hierbei das Food-Center 🌶 und den begehbaren Bier-Schrank 🍺 aus dem Hut zaubern, ist wohl kaum erstaunlich. Pädi erzählt den Trick der Lebensmittelvergiftung, um sich eine wohlverdiente Familien-Auszeit nehmen zu können. - Probiert es aus! 🤢 Im heutigen Format „Werbepause“ stellen wir das Wunder-Produkt von Priscilla Cloed Baumgartner, aka Schweizer Exportschlagerin, vor. ««Spoiler1: Es geht um Crowdfönding 🧐»» Die Frage der Woche, notabene mit konkreter Aufgabe, kommt von Kerstin; der Berliner Pflanze 🌿 und ihres Zeichens Mitgliedin der Fantastic BIG 5: ««Spoiler2: Flo+Pädi konstruieren Elon Musk’s nächstes Megaprojekt - Reduced 2 the Max.»» Flo ermöglicht noch einen kleinen Einblick in die neue Netflix-Serie, die der Aktualität vom 9.September Rechnung trägt - a must see (shownotes) Followus.jetzt - der einzige Podcast mit «meh Liebi» und ohne Zertifikat Links Lifetimedesign - Der Designblog von Poggenpohl lifetimedesign.ch Chuchibude - Denis Glisic, der Küchen(ver)kä(u)fer https://chuchibude.ch/ Der Wasserhahn, der alles kann https://www.quooker.ch/ Crowdfunding Bootcamp von Priscilla Cloed Baumgartner www.agenturfuerinnovation.com/booking Wendepunkt - die Netflix Serie zu 9/11 und co. https://www.netflix.com/ch/title/81315804

Die Sommerpause ist zu Ende und Markus startet mit einem Paukenschlag, denn zum ersten Mal in der COMEDYKATION Geschichte, gibt es Zuschauer, LIVE vor Ort im "Zum Hocker". Und die bekommen direkt einen besonderen Leckerbissen serviert, denn es ist ein Mann zu Gast, der sich mit gutem Geschmack auskennt. Etliche Fernsehsendungen und sein eigenes Sterne Restaurant stehen ihm zu Buche, heute zu Gast bei Markus - Frank Rosin.

Was brauchen wir, um glücklich und erfüllt zu sein? In dieser Episode des 9:11 Porsche Podcast schauen wir im wahrsten Sinne über den Tellerrand hinaus. Mit der deutschen Spitzenköchin Cornelia Poletto und dem Schauspieler Richy Müller sprechen wir über Genuss, die richtige Balance und andere Zutaten für ein erfülltes Leben. Wie wichtig ist Leidenschaft, um sich Träume zu erfüllen? Welche Rolle spielen Familie, Werte und soziales Engagement dabei? Und mit welchem Patentrezept sind sie dort hingekommen, wo sie jetzt stehen? Die Antworten darauf gibt es in der neusten Folge, moderiert von Dr. Sebastian Rudolph.

Deine Küche: Egal wie groß, egal wie klein - Ordnungsprofi Isabella Franke von "The Home Habit" hat fünf geniale Tipps für Deine top organisierte Küche dabei. Gläser, Dosen, Körbe und Schachteln sinnvoll einsetzen, Lebensmittel funktionell und trotzdem stylisch aufbewahren - zusammen mit unserer Moderatorin Jennifer Knäble zeigt Dir Isabella ihre persönlichen Tricks und Hacks. Der DEPOT Homestyle Talk für Deine optimal organisierte Küche! Schön, wenn's DEPOT ist. -- Hier findest Du noch mehr Inspiration: https://www.depot-online.de/de/c/gedeckter-tisch-kueche-1

Seit dem 28. Juli 2021 ist die dritte Folge der Podcast- Serie „Ni Hao China – der China Podcast mit Sven Meyer und Andy Janz“ bei Spotify, iTunes, Deezer und Podigee zum Streamen und Downloaden erhältlich. Diesmal dreht sich alles um die vielseitige chinesische Küche. Als Gäste sind dabei: Frau Mingchu YU, Betreiberin der erfolgreichen China Restaurants Han Yang und Suzy Wong in Hamburg, und Herr Dr. Sven Schröder, Leiter des HanseMerkur Zentrums für Traditionelle Chinesische Medizin am Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf. Während der 47-minütigen Folge erfahren die Hörer erstaunliche Dinge über die chinesische Küche – zum Beispiel über die Relevanz der Ausgewogenheit zwischen den einzelnen Ge-richten auf dem Tisch, wieso die Frage „Hast du schon gegessen?“, eine der häufigsten Ge-sprächseröffnungen im Reich der Mitte ist, aber auch weshalb die Anamnese in der Traditio-nellen Chinesischen Medizin immer bei der Ernährung beginnt.

Ein muslimischer Schwiegersohn? Der ultimative Albtraum für Kingas polnisch-konservativ-katholische Eltern! Eine Hochzeit mit der Familie in Polen wird zur Bewähurngsprobe.

Die Kombüse der U069-Feierabendgold lädt zum Tag der offenen Tür ein und lässt euch hinter die Kulissen der Sterne Hotellerie blicken. Zu diesem Anlass haben wir uns einen Gast an den Podcast-Fliesentisch geholt! Wir sprechen mit unserem Smutje Hartmuth über unzumutbare Vorgesetzte, ätzende Kollegen, zu wenig Trinkgeld und seine Zeit hinter dem 5-Sterne Herd. Wir treten mit euch die erste 12 Stunden Schicht an und packen den Kartoffelschäler aus! Wie immer gilt: "Der Kunde ist König" ..oder doch nicht?

Das Sonntagsfrühstück ist der Personality-Talk auf ANTENNE BAYERN.

In der aktuellen Folge von HAUSFREUNDE beschreibt die Journalistin und Wohnexpertin Martina Goernemann, wie man die Küche klug nutzt und zu einem Wohlfühl-Glücklichmachen-Ort gestaltet. Dabei ist wichtig: Habe ich eine große offene Wohnküche oder einen separaten Raum? Ein Problem bleibt meist: Zu wenig Platz! Einige Tricks helfen dabei: Man kann sich Bretter zuschneiden lassen, die genau auf eine Schublade passen, die zu 2/3 Drittel geöffnet ist. Das schafft Platz, um Gerichte auf Tellern anzurichten. Außerdem muss man sich zur Ordnung erziehen. Dabei helfen diverse Ordnungshelfer! Die Journalistin, Buchautorin und Bloggerin verrät im Gespräch mit Gaby Miketta, Chefredakteurin von DAS HAUS, was eine Küche wohnlich macht.

Wie schmeckt Wien? (03:51) Ich hab viel zu viel Kaffee in meinem Leben getrunken und irgendwann hat er mir nicht mehr geschmeckt. (04:49) Es gibt Plätze da trinkst fix keinen Kaffee, da trinkst dann halt Schnaps. (06:36) Sachen die passieren, haben einen Grund. (06:49) Wenns nicht geht ist es geschickter, dass man aufgibt. (06:57) Ich habe immer viele Möglichkeiten bekommen aber auch immer wirklich viel gearbeitet und es hat mir immer Spaß gemacht. (07:04) Ohne Spaß würde ich viel nicht machen. (07:26) Ich habe meine Bühne mein ganzes Leben gehabt. (08:08) Ich versuche immer auf einer Augenhöhe und Respektsbasis zu agieren. (08:18) Wenn ich eine Geschichte hab die am Wochenende passiert ist kann sein, dass ich die 400mal 3 Tage lang erzähle. (08:28) Ich hoffe, dass die Leute kommen und in der Zeit, wo sie da sind ein bisschen ihren Alltag vergessen können. (15:12) Ich hab noch nie so lange am Abend nicht gearbeitet. (16:09) Ich geh raus in der Früh, da steht schon der Mistkübler da und dann reden wir schon und lachen schon und ich denk mir der Tag fängt schon gut an. (17:50) Ich habe mir in den letzten Jahren gelernt, dass man manchmal Nein sagen muss und verstehen lernen muss, dass die anderen dann nicht pissed sind, wenn man Nein gesagt hat. (19:16) Unser Pissoir ist wirklich super. (22:26) Hauptsache es ist paniert. (22:50) Schnitzel geht immer. (24:14) Das Lokal ist immer aufgedeckt. Immer wenn man reinschaut, ist alles fertig. (24:27) Es gibt immer ein Mittagsmenü, das kostet seit 12 Jahren 8,50€. (26:07) Was mich nervt sind Sachen, die ich nicht selber antreiben oder bewerkstelligen kann. (28:07) Es ist jetzt so wie es ist und ich gehe mit der Situation um wie sie ist und ich denke nicht darüber nach was gewesen wäre wenns anders gewesen wäre. (43:18) Ich bin die Meisterin des sinnlosen Smalltalks. (43:41) Ich lach eigentlich sehr gern. (44:58) Ich bring schon gern Leute zum Lachen. (49:39) Es gibt so Tage im Herbst da denkt man sich: Heute wäre der perfekte Tag zum Spazieren am Zentralfriedhof. (55:02) Wenn ich Leute einlade, gibts Schinken-Käste Toast. (55:08) In meiner Familie gehts um miteinander, es geht gar nicht darum was um Teller ist sondern ums zusammensitzen und eine gute Zeit haben. (56:19) Humor nicht vergessen.

Hey, hier ist Ben! Es heißt „mindestens haltbar bis“ und nicht „garantiert eklig ab“. Dass man aus abgelaufenen Lebensmitteln noch vollwertige Mahlzeiten kochen kann, beweisen Anna und ich bei unserem neuen Podcast-Abenteuer. In der entlegenen Waldhütte von unserem Freund Markus zauberten wir ein leckeres Reste-Omelett – und wurden dabei von einem Gewitter sowie einer Horde maskierter Banditen überrascht. Ob wir die alle satt bekamen? Hört selbst. Das gedruckte YUMMI Magazin mit vielen weiteren Infos rund um eine gesunde Ernährung bekommt ihr gratis in teilnehmenden EDEKA-Märkten. Besucht und folgt uns auf unseren Seiten: Website: www.edeka.de/yummi Instagram: www.instagram.com/yummi_podcast Facebook: www.facebook.com/yummi.podcast

Sophia Hoffmann lebt als Köchin, Autorin und Aktivistin in Berlin, setzt sich für Umweltschutz und Nachhaltigkeit ein und dafür, dass wir unsere Lebensmittel wieder mehr wertschätzen. Sie selbst kocht durchweg vegan und ist Vertreterin der sogenannten Zero-Waste-Küche. Im Podcast erklärt sie, warum ein Schulfach "Essen" sinnvoll sein könnte und weshalb Kochen gelebte Selbstliebe ist.

Unser Partner in dieser Woche ist "Einer kommt, alle machen mit 2021" ab 12. Mai. Foto: Lidija Delovska

Neben lustigen Angewohnheiten geht es heute um eines unserer Lieblingsthemen: Frische Lebensmittel. Wir plaudern aus unserem Küchenalltag und freuen uns darauf zu erfahren, wie ihr am liebsten kocht! Ihr habt ein tolles Rezept für uns? Dann gerne her damit!

Herzlich willkommen bei „Klein aber Hardt“. Wettermann Micha Klein und Moderator André Hardt von „André und die Morgenmädels“ nehmen hier wöchentlich das Weltgeschehen auseinander. Immer mit einem leichten Augenzwinkern und Diskussionspotential. Dabei nehmen sie kein Blatt vor den Mund. Deutschland ist im „Flockdown“ - aber trotz eisiger Temperaturen bleibt die Küche bleibt nicht kalt und André, Micha und Kristin versuchen sich am Liebesmahl für den Valentinstag. Und ja, drei Nicht-Köche können nicht nur Brei verderben.