l214

Dans quelles conditions vivent les animaux que nous consommons ? Des images à peine soutenables ont été capturées par l’association L214 dans un élevage porcin du Finistère. On y voit les conditions d’élevages atroces subies par des porcs destinés à se retrouver dans nos assiettes. Alors forcément, ça pousse à réfléchir…

🧏[Transcription de l'épisode]🦻

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• Colère des agriculteurs : va-t-on enfin aborder les questions de fond ?
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Crédits

• Texte et voix : Thibaut Ponamalé
• Montage : Emma Hollen
• Musique : Typewriter Song, par Mac Taboel

En octobre 2023 avait lieu la première édition du festival "Les Végés de l'Encan" à La Rochelle.

Un évènement dédié au végétal avec des expositions, une conférence, un coin traiteur et des produits locaux.

J'étais sur place pour tendre mon micro aux passant·e·s et aux intervenant·e·s afin de recueillir leurs témoignages.

C'était un plaisir pour moi d'être présent et de relayer un événement comme celui-ci, car on manque cruellement de solutions dans les petites et moyennes villes.

Des associations comme L214 ou AVF, présentes au niveau local, font un travail formidable pour faire connaître l'alimentation végétale au grand public grâce à des actions de sensibilisation.

Je ne l'ai pas mentionné dans l'épisode mais : un grand bravo à la ville de La Rochelle d'avoir fait le pari de proposer un évènement tourné vers le végétal.

C'est grâce à des initiatives comme celle-ci que nous pouvons faire évoluer les mentalités 🥳

Ressources :

Merci au traiteur Origin La Rochelle pour le repas.

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Association L214

Association AVF

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🎶 Musique par Wesley Joachim

Bienvenue sur Avant J'étais Prof, le podcast des enseignants qui ont osé la reconversion.

Dans cet épisode, j’ai le plaisir d’échanger avec Camille. Elle a 35 ans, et elle a été prof de lettres dans le secondaire et auprès d’adultes pendant 9 ans avant de se reconvertir.

Aujourd’hui, Camille travaille dans une association de défense animale. Après y avoir été bénévole, elle y a décroché un poste en tant que chargée de communication, avant de devenir chargée de projet. En s’appuyant sur ses qualités d’enseignante, elle a su développer de nouvelles compétences en communication (journaux, radio, tv), en rédaction, en même en informatique.

Dans cet épisode, on parle de précarité, d’engagement, d’orientation, d’inégalités, de déclic, de militantisme, de nutrition, de dissonance cognitive, et du cri de la carotte.

Bonne écoute !

Sont mentionnés dans l’épisode : 

Livre : Plaidoyer pour les animaux, Matthieu Ricard

Podcast : Pourquoi ignore-t-on la mort dans l’assiette ? Manger, Louie Média

Livre : Voir son steak comme un animal mort, Martin Gibert

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Cet épisode a été monté et mixé par Alice Krief .

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L'épisode dédié à L214 fut très symboliquement le premier épisode de la saison 2 de BSG. Une femme, qui se bat pour améliorer le sort de nos frères du Vivant.

http://bit.ly/L214_BSG 

Aujourd'hui, Brigitte serait publiée dans COMBATS, qui n'existait pas encore à l'époque.

Voici le lien universel de COMBATS, le jumeau de BSG, qui a maintenant son propre (et unique) canal de diffusion :

https://bit.ly/smartlink_COMBATS 

... et tant qu'on y est, les liens de NOMEN et de PPDP (Petit Poisson deviendra Podcast), les deux autres petits frères de BSG :

https://bit.ly/smartlink_NOMEN 

https://bit.ly/smartlink_PPDP 

Et enfin, le "lien des liens" de tout l'écosystème BSG :

https://baleinesousgravillon.com/liens-2

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La collection des "BSG selon …” s'agrandit, voici les autres :

https://bit.ly/selon_h_thouy_PA_BSG 

https://bit.ly/selon_MA_selosse_BSG 

https://bit.ly/selon_cdion_BSG  

https://bit.ly/selon_jletienne_BSG  

https://bit.ly/selon_pwatson_BSG  

https://bit.ly/selon_fsarano_BSG  

https://bit.ly/selon_prigaux_BSG  

https://bit.ly/selon_mgiraud_BSG  

https://bit.ly/selon_ezurcher_BSG  

https://bit.ly/selon_jmbardintzeff  

https://bit.ly/selon_lessemlali_BSG  

https://bit.ly/selon_mmrobin_BSG

https://bit.ly/selon_aguillet_BSG  

https://bit.ly/selon_sbodet_BSG  

https://bit.ly/selon_jschovanec_BSG   

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Nous souhaitons améliorer le bien-être des animaux, pourtant nous les exploitons 

Pourquoi ?

1 milliard

C’est le nombre d’animaux tués chaque année en France. La plupart issu bien entendu de l’élevage intensif de nos différentes filières.

Pourtant 70% veulent une amélioration.

Alors pourquoi rien est fait ? C’est le paradoxe du bien être animal et j’en ai discuté aujourd’hui avec le chercheur Romain Espinosa.

Son livre « Comment sauver les animaux » est une pépite pour comprendre ce qu’il se passe et pourquoi l’action se fait attendre.

Surtout, des actions efficaces existent pour pousser vers davantage de bien être animal

Les outils utilisés pour améliorer le bien être animal sont aussi assez similaires aux outils à utiliser pour limiter le dérèglement climatique.

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Documents et sujets discutés dans l’échange :

L’épisode du podcast avec Emmanuel Pont sur la démographie  

L’épisode du podcast avec Brigitte Gothière de L214 : 

L’épisode du podcast avec HappyVore 

Retrouver Romain Espinosa sur twitter
La newsletter hebdomadaire Demain et Durable 

TIMELINE :  

00:00:00 - Introduction

00:04:30 - La limite de la recherche économique 

00:05:51 - L’économie et le bien être animal

00:09:20 - La société a-t-elle à gagner d’améliorer le bien être animal ?

00:17:20 - Pourquoi le bien-être animal n’évolue pas?

00:21:30 - L’état des lieux sur le bien être animal

00:31:20 - Le paradoxe du bien-être animal 

00:33:35 - L’importance des lanceurs d’alerte

00:37:45 - La dissonance cognitive

00:45:18 - Les stratégies qui évitent les réactances

00:48:15 - Un partie politique animaliste : un atout ?

00:52:30 - Les actions de l’Etat pour réduire le paradoxe du bien être animal 

00:58:10 - Le rôle du simili-carne dans l’amélioration du bien être animal.

01:08:30 - Quelles actions pour plus de bien être animal ?

01:11:53 - Recommandation d'un contenu sur le climat

01:12:30 - Recommandation d'une action pour agir !

01:13:45 - Recommandation d'un.e invité.e 

👆 Extrait de l'épisode avec Romain Espinosa sur le bien-être animal et sur comment améliorer les conditions des animaux exploités. 

 Aujourd’hui, au micro de La Relève : Brigitte Gothière, co-fondatrice et directrice de l’association de défense des animaux : L214.  Depuis 2008, ces lanceurs d'alertes réalisent des enquêtes et diffusent des vidéos sur les conditions de vie des animaux dans les élevages, mais aussi, durant le transport et l’abattage. Dénoncer le dysfonctionnement de ce système pour changer le regard de la société, c’est la mission que porte l’association, et que Brigitte va nous détailler dans ce nouvel épisode. 

Maltraitance animale et souffrance humaine : depuis quelques années, des vidéos tournées clandestinement jettent une lumière crue sur les pratiques des abattoirs français. D’où cette question, les abattoirs sont-ils devenus un enfer pour les bêtes comme pour leurs employés ? 

Pour y répondre, nous recevons Mauricio Garcia Pereira, ancien ouvrier de l’abattoir de Limoges pendant 7 ans, lanceur d’alerte qui a tourné des montrant l’abattage de vaches gestantes pour l’association L214 et auteur du livre “Ma vie toute crue”. 

Interview réalisée par Maxime Thuillez

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Maurice sera de retour le 2 janvier dès 21h !  

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Pour Noël, je vous fais découvrir un podcast que j'aime bien : celui de Pierre Chevelle, Soif de Sens. C'est par ici pour s'abonner : https://podcast.ausha.co/soif-de-sens

l'épisode que vous allez écouter aujourd'hui, c'est avec Lamya Essemlali, la directrice de Sea Shepherd France :

J'ai trouvé qu'on l'écoutait comme on pourrait lire un roman d'aventure, les premières minutes sont exaltantes ! J'ai appris pas mal de choses, comme la forte différenciation qu'on fait entre les animaux et les poissons, qu'on évoque en tonnes vs nombre, stocks vs individus, le manque d'empathie à cause du silence et du manque d'expression faciale. Je ne m'y attendais pas, mais j'ai été très touché ! 

J'espère que ça vous plaira autant qu'à moi, et je vous souhaite une bonne écoute de Soif de Sens dans The Big Shift !

Echoes studio lance sa formation ! 📚 Vous souhaitez vous lancer dans la production de votre propre podcast ? C’est par ici 👉🏽 www.echoes.studio/formation

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Speakers :

• Brigitte Gothière, Directrice de l’association L214
• Louis Sweitzer, Président de la fondation Droit animal, éthique et sciences

Ici nous sommes à Arles 2022 au Cloître sur le thème Radical. Les 2 ennemis de la cause animale sont l’indifférence et le fatalisme. Pourquoi les animaux d’élevage ne bénéficieraient pas de conditions de vie aussi agréables que les humains ? 

Comment former les éleveurs à voir les animaux comme des cohabitants et non uniquement comme des ressources à consommer ? La révolution doit se faire de la fourche à la fourchette. 

Modération : Marjorie Paillon

Demain, serons-nous tous végétariens ? Le végétarisme deviendra-t-il la règle et l’omnivore l’exception ? 

Pourquoi cette question tout d’abord. Pour plusieurs raisons. La première, c’est évidemment l’impact environnemental de notre consommation de chaire animale et de produits animaux. Selon l’organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, l’élevage représente plus de 14,5% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde. En France, il serait responsable de 68 % des émissions de méthane - un gaz au potentiel de réchauffement bien plus important que le CO2. L’élevage utilise aujourd’hui ¾ des terres cultivables dans le monde, emploie massivement des antibiotiques entrainant des problèmes cruciaux d’antibiorésistance, est responsable de déforestation, pollution des eaux comme avec le phénomène des algues vertes en Bretagne. Et du côté des poissons ce n’est pas mieux, avec un océan qui est aujourd’hui mis en danger par la pêche alors qu’il est notre puit de carbone essentiel et notre oxygène. 

Mais une fois que l’on a dit cela: de quel type d’élevage parlons-nous ici? En effet l’une des raisons de cet impact massif de l’élevage est que notre modèle actuel - en tout cas dans les pays dits développés - est l’élevage intensif - qu’on appelle aussi l’élevage conventionnel. Les animaux d’élevage sont de plus en plus nombreux, dans un espace réduit, sans voir la lumière du jour et avec une vie particulièrement courte. 

Mais il existe d’autres manières d’élever des animaux. Et alors là, on voit apparaître des services écosystémiques de l’élevage dit extensif: captation du carbone par les prairies, entretien des paysages, régénération des sols par le fumier etc.

Pour parler de toutes ces questions, Fanny Giansetto a interrogé 3 invités lors du Festival Omnivore le 11 septembre 2022:

• Brigitte Gothière. Brigitte est la cofondatrice de l’association L214 qui se bat pour arrêter l’exploitation des animaux. 
• Alexandra Hondermarck. Alexandra est sociologue et historienne du mouvement végétarien - période fin 19ème siècle/fin de la 2ème guerre mondiale. 
• Emilie Jeannin. Emilie est éleveuse de bovins depuis plus de 15 ans en Bourgogne. Elle a été pionnière dans la mise en place de l’abattage mobile à la ferme et prône un élevage respectueux de l’environnement et du bien être animal.

Cet épisode est une retranscription de la table ronde animée lors du festival.

***

Ce podcast est produit par Ecotable. Ecotable est une entreprise dont la mission est d’accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d’outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/. 

Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/fr et un podcast qui sensibilise le grand public aux enjeux de l'alimentation. 

Suite et fin des épisodes sur les centres de soins faune sauvage, cette fois très centrée sur les bénévoles.Ces épisodes 9 à 13/13 font suite aux 4 premiers volets et aux épisodes 5 à 8/13.

Notre invitée est Manon Tissidre, directrice du Réseau Centres de Soins Faune Sauvage. Cette "fédé" regroupe 18 centres sur les 102 principaux centres existant en France. 

Dans ce tout dernier épisode, Manon évoque François Terrasson, un sage, à la fois la fois malicieux et prodigieux, qui a beaucoup travaillé et éclairé sur le rapport Homme-Nature.

Quelques chiffres pour (re)planter le décor en France :

• On compte en moyenne 150 bénévoles pour … 1 salarié dans les centres de soin, édifiant ratio du manpower accordé par nos décideurs à la faune sauvage, qui vaut moins tripette que jamais.
• En tout en France, il y a moins de 150 personnes salariées pour s’occuper de la faune sauvage en détresse. Plus de 80% des effectifs des centres sont bénévoles.
• Environ 100 000 animaux de 800 espèces différentes sont traités chaque année, avec une augmentation de 20% par an.
• 92 % des animaux blessés rapportés arrivent pour des causes anthropiques (humaines).
• En moyenne 50% des animaux rapportés peuvent être relâchés, les autres meurent ou sont euthanasiés.
• Le coût moyen d’un animal en soin est de 0,83 € / jour/ animal, contre 100 € / jour chez un vétérinaire et 1300 à 3000 € dans un hôpital humain. Ces 0.83 € sont 4 fois inférieurs aux besoins réels minimum.

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La cause animale joue désormais un rôle majeur dans le choix du prochain président. BSG a choisi d'interviewer Hélène Thouy, la candidate du Parti Animaliste. Bien que non qualifié, ce parti propose le plus grand nombre de mesures, que nous passons en revue.

Le Parti animaliste (PA), né en 2016, compte environ 5000 adhérents. Son unique objectif est d’améliorer le sort des animaux, de faire évoluer la société et les mentalités dans ce sens. Un sens proche de l'ADN et des valeurs et de la raison d'exister de Baleine sous Gravillon, qui reste cependant totalement apolitique, factuel et indépendant.

Le programme du PA ne présente que des propositions visant à mieux protéger/traiter les animaux. Il ne parle donc pas de sécurité, d'immigration ou de pouvoir d'achat (ou indirectement). Ce choix d'être monothématique est assumé et pousserait certains candidats à prendre des positions plus ambitieuses sur le sujet.

Hélène Thouy, la cofondatrice, coprésidente et candidate du Parti Animaliste à l’élection présidentielle n’a pas réuni les 500 parrainages d’élus nécessaires pour se présenter au premier tour du 10 avril 2022.

Mais le PA se prépare pour  les élections législatives, qui ont lieu les 12 et 19 juin 2022.

Défendre le Vivant est l'affaire de tous, quelque soit notre bord politique. La façon dont traitons les animaux, domestiques, de compagnie, de rente ou sauvages est le reflet de notre dignité et de notre démocratie. 8 Français sur 10 considèrent que c'est désormais une question aussi importante que l'économie.

Puissent ces épisodes vous aider à vous faire votre idée... pour le choix du prochain président comme pour celui de votre prochain député. .

Ce premier épisode revient la fondation, les objectifs et le parcours d’Hélène Thouy, la notoire avocate de l’association L214.

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(Crédits Photo - Associationn L214)

Quand on pense à la viande que l’on mange, on oublie malheureusement très facilement les conditions dans lesquelles sont élevés et tués les animaux. 

Et cela peut sembler logique, car on en parle malheureusement peu pour “protéger” une filière qui a bien besoin d’accélérer cette transition.   

Pourtant depuis de nombreuses années, Brigitte Gothière et son association L214 agissent pour défendre les animaux. 

Véritable pionnière dans ce milieu, j’ai voulu en savoir plus sur son parcours et sur son déclic pour démarrer son action. 

Mais je vous propose surtout aujourd’hui de nous concentrer sur des sujets ô combien important :

• A quoi ressemble l’élevage intensif en France ? 
• Pourquoi continuons-nous de manger autant de viande ? Quel est le danger d’en manger autant ?
• Quel est l’impact de l’élevage intensif sur notre santé ?  

Bonne écoute ! 

L'épisode dédié à L214 fut très symboliquement le premier épisode de la saison 2 de BSG. Une femme, qui se bat pour améliorer le sort de nos frères du Vivant.

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 En 2022, le parti animaliste se présente aux présidentielles. Pas de doute, la cause animale est une préoccupation réelle de notre société.
La notion de bien-être animal naît dans les années 1960 en réaction au modèle agricole productiviste. Comment peut-on concilier les 2 ? 

Cette question émerge dans un courant plus général de bienveillance vis-à-vis de nos amis les bêtes depuis le 19e siècle. L’animal objet devient une personne qui sait prendre soin de nous et qu’il faut défendre car il a des droits et des intérêts.    

Les explications de : Jérôme Michalon, chercheur en sociologie et spécialiste de la relation humain-animal au Laboratoire Triangle (ENS Lyon, UJM)  

Production, animation : Caroline Depecker (Université de Lyon, Pop'Sciences) 
Réalisation technique : Flavien Taulelle (Plus Huit Studio)

Pour en savoir plus  
Parcourez les articles et podcasts du "dossier Pop’Sciences" consacré au Bien-Être Animal.   

David Chauvet, docteur en droit privé et sciences criminelles, est un essayiste animaliste. Il a publié aux PUF en avril 2021 "Plaidoyer pour une viande sans animal", un ouvrage collectif, préfacé par Laurent Joffrin.

Dans le monde, des labos savent multiplier des cellules animales en culture, pour en faire des steaks. Les procédés ne sont pas encore rentables mais cette viande synthétisée par culture cellulaire pourrait commencée à être commercialisée d'ici... 2030.

Cela permettrait d’épargner une partie des 65 milliards d'animaux tués chaque année dans des conditions souvent atroces, loin des yeux des consommateurs et malgré les vidéos de L 214. L'élevage produit 20% des émissions à effet de serre.

Alors même que, d’un point de vue gustatif et nutritionnel, cette « viande de culture » est identique à la viande consommée actuellement, peut-être meilleure sur le plan sanitaire, elle suscite de fortes oppositions, pas que des lobbies de l'élevage…
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NB: Tous ces podcasts sont natifs et indépendants, réalisés par une équipe de bénévoles. Notre but est de faire connaître et de mieux inciter à protéger le Vivant. Vous pouvez nous faire un don sur Helloasso (ou sur Tipeee) ou adhérer à l’asso BSG ? Vous pouvez aussi nous aider sans dépenser un sou en installant le moteur de recherche solidaire Lilo. Merci !

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Last but not least, jetez un œil à notre compte Instagram qui présente les plus époustouflantes images d’un photographe animalier chaque semaine, sans oublier notre site,et notre chaîne Youtube. 

David Chauvet a publié aux PUF en avril 2021, "Plaidoyer pour une viande sans animal", un ouvrage collectif.

Dans le monde, des labos savent multiplier des cellules animales en culture, pour en faire des steaks. cette viande est surnommée la "clean meat", la viande propre, dans le sens où elle permet d'éviter de tuer des animaux. D'autres, les opposants, la surnomment "Frankenmeat", par allusion à Frankenstein, ce qui en dit long sur leurs craintes...

NB: BSG c’est aussi une chaîne Youtube, qui propose le replay de tous les épisodes, et beaucoup d’autres pépites dédiées au Vivant.  
 

Le vétérinaire et député Loïc Dombreval (LRM) est le rapporteur de la loi contre les maltraitances faites aux animaux. Le député de la Côte d’Azur, surnommé «la Brigitte Bardot de l’Assemblée nationale» par ses affectueux collègues, est aussi l'auteur de "Barbaries". Dans ce livre, Loïc Dombreval dénonce les cruautés que l'élevage intensif, certaines techniques de chasse comme le déterrage des blaireaux et des renards, la chasse à courre, la corrida et l'élevage intensif font subir aux animaux sauvages et domestiques... au 21e siècle.

NB: BSG c’est aussi une chaîne Youtube, qui propose le replay de tous les épisodes, et beaucoup d’autres pépites dédiées au Vivant.