Salt & Silver – Fernweh garantiert. Beim Besuch im Restaurant und beim Reinhören!
Cozy – spricht man den Namen englisch aus, dann passt es eigentlich nicht. Denn gemütlich macht es sich Thomas Kosikowski, Gründer von Salt & Silver das Leben sicher nicht. Zwar ist er nicht Meeresbiologe (Traumjob mit 6 Jahren) und auch nicht Kameramann für Dokumentarfilme (Traumjob mit 18) geworden, aber irgendwie ist Cozy ziemlich nah dran, an seinem Traumjob. Gemeinsam mit dem Mitgründer Johannes Riffelmacher alias Jo, ist er in der glücklichen Lage seinen Lieblingsbeschäftigungen nachzugehen: reisen, surfen, fremde Gerichte probieren, kochen, fotografieren und dokumentieren.
Alle Eindrücke nimmt er dann mit nach Hause, um damit sein Team zu inspirieren. Heraus kommt: Geile Gerichte auf höchstem Niveau in einer entspannten Atmosphäre.
Nebenbei sind sie Buchautoren, haben eine Produktionsfirma gegründet und sind Teilzeit Influencer… wie schaffen es zwei Quereinsteiger mit ihrem Konzept 2016 den Gastro Gründerpreis zu gewinnen, Menschen von ihrer Idee zu begeistern und zwei erfolgreiche Läden zu leiten?
Für alle die wissen wollen, wie das alles zusammengeht, die sollten unbedingt hier reinhören! Und jeder, der noch nicht bei den Jungs war: Jetzt (!) einen Tisch reservieren und sich dem kulinarischen Fernweh hingeben.
Wir freuen uns über euer Feedback und wenn es euch gefallen hat auch sehr über Sterne und Abos! Nur so wissen wir, dass wir auf dem richtigen Weg sind.
Vielen Dank für eure Zeit & Zeilen.
Eure Janina
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