Esta es la más reciente entrevista que concedió el administrador del medio alternativo Sitio Bagatela a Aleyda Salcedo, del programa de Caracol Radio El Sabor de Colombia.
La Fiesta de Reyes Magos y EpifanÃa tiene siglos de historia, con nuestro invitado Juan Carlos Quenguan, residente del barrio Egipto; destacaremos algunos datos importantes de esta celebración que busca ser Patrimonio Cultural de la Nación.Juan Carlos nos comenta que las fiestas eran en un principio llamadas Fiestas Patronales de Nuestra Señora de Egipto y que todo comienza con la construcción de la ermita en 1651 por parte del padre Agustiniano Jerónimo de Guevara y Troya.
La ermita pasó a llamarse Parroquia de Egipto, hoy en dÃa Monumento Nacional. Las misas solÃan celebrarse desde la parroquia, pero en algunas oportunidades eran campales. Las Fiestas Patronales de la Ermita se hacÃan el dÃa 12 de enero, dando origen en la época colonial española a lo que se conoció como Fiestas de Egipto (1820). Posterior a ello, se pasa a llamar la Fiesta de Reyes Magos del Barrio Egipto en 1890, mismo año en que el Concejo Municipal declaró barrio a la Parroquia de Egipto, a través del Acuerdo Municipal 20 de 1890...
La gastronomÃa también ha estado presente desde los toldos con la venta de comida y bebida, siendo la más reconocida la chicha, la cual fue prohibida por las autoridades eclesiásticas y civiles, pero hoy persiste y se toma como bebida ancestral...
