小聊農業-小麥農友-郭慧禪(麥寮)
來自嘉義的郭慧蟬隨著先生到麥寮。由於對於環境、地方產業文史的關注,創設了以友善農法種植的「月光下友善農場」。聽到「麥寮」大部分人腦海裡浮現的都是六輕工業區的高聳煙囪,及風頭水尾的惡劣環境。月光下友善農場就是在復興麥寮小麥產業的夢想下成立的。這幾年來,小麥耕作面積由1甲增加到10甲,郭慧禪不斷嘗試開發各種小麥商品:麵粉、手工全麥麵條、小麥粒、小麥茶、台灣小麥啤酒,研發成果亮眼。這次並獲得十大食農體驗經典路線-遊趣麥寮 育教魚樂-以食農與食魚的教育組,讓更多民眾知道麥寮產業文化,透過一日遊程,體驗從產地到餐桌,品嘗最在地的麥寮味,實踐讓吃變得更有趣、更好玩。活動包括半日漁夫體驗、風味餐&小麥撒播體驗還有製作麥鄉魚口袋餅料理教學,歡迎報名參加
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#月光下友善農場 #郭慧蟬
#農業好好玩(首播於每週三 大千電台頻道-FM99.1 下午3:20-4:00)
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