Salud Hoy con Danny de la Parra: las propiedades de la planta diente de león
Danny de la Parra, nuestra experta en salud digestiva e intestinal, nos habló de las propiedades de la planta diente de león. Las hojas de diente de león se pueden comer crudas o cocidas, presentan un rico contenido nutritivo en vitamina A, C, E y K también despunta en vitaminas del grupo B y minerales como hierro, calcio, magnesio, potasio y silicio. Finalmente es rica en inulina, un tipo de fibra que refuerza la microbiota intestinal.