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Explore "medoc" with insightful episodes like "Medoc – Die Revanche. Das Duell um den Wein", "Malbec oder Medoc? Das Duell um den Wein.", "#24 : 💫 Atmosphère de lieux - La nuit et le jour - Maison d'hôtes Vertheuil (33)", "EP130 梅多克紳士榮升酒神,一次了解他手上的二間五級酒莊及歷史" and "#15 BRICE-ALBAN : VIGNERON DANS LE MEDOC: LA CULTURE DES VIGNES EN BIO & BIODYNAMIE" from podcasts like ""IN VINO WER WIE WAS - DER WEINPODCAST", "IN VINO WER WIE WAS - DER WEINPODCAST", "Maison Conquête", "Harlem Say" and "Sur le métier"" and more!
Episodes (14)
Malbec oder Medoc? Das Duell um den Wein.
#24 : 💫 Atmosphère de lieux - La nuit et le jour - Maison d'hôtes Vertheuil (33)
Bonjour et bienvenu(e)s sur ce nouvel épisode d'Atmosphère de Lieux
Venez découvrir un lieu par la vois de ceux qui l'ont créé : chambre d'hôtes, restaurant, atelier, boutique, centre de bien être, hotel...Ces lieux sont des histoires de rencontre et de passion !
Je suis Gaëlle Dumora, du Studio Maison Conquête, et aujourd'hui je vous emmène à Vertheuil dans le Médoc pour rencontrer Audrey et Thierry qui ont ouvert la maison d'hotes "La Nuit et le Jour"
Pour les retrouver et réserver c'est sur leur site www.lanuitetlejour.fr que cela se passe et sur instagram @maisonlanuitetlejour.
Si comme Audrey et Thierry, vous souhaitez faire découvrir votre lieu de façon originale par votre voix, le Studio Maison Conquête vient jusqu'à vous.
Nous créons ensemble un support de communication personnalisé que vous pourree utiliser sur votre site et vos réseaux sociaux.
Pour plus de renseignements, je vous invite à m'écrire à bonjour@maisonconquete.fr
J'ai hâte de vous entendre
Gaëlle
EP130 梅多克紳士榮升酒神,一次了解他手上的二間五級酒莊及歷史
#15 BRICE-ALBAN : VIGNERON DANS LE MEDOC: LA CULTURE DES VIGNES EN BIO & BIODYNAMIE
Les vignes font partie des plantes les plus anciennes de la terre elles étaient là bien avant les hommes. L’histoire du vin commence par le passage progressif de la vigne sauvage à la vigne cultivée. Au 7e Millénaire avant notre ère, elles ont modelé et formé les paysages du monde et favorisé le commerce. Elles sont également connues pour avoir contribué aux mythologies, aux religions et aux traditions. En somme, l’histoire de la vigne se confond avec celle de l’humanité. C’est à partir du 17e siècle que l’activité viticole s’oriente vers la recherche de vin de plus grande qualité. Au 19e siècle le phylloxéra, un puceron introduit accidentellement dans le sud de la France va détruire une grande partie du vignoble français et pour combattre ce fléau la solution a été
de greffer les vignes sur des racines de vigne américaine résistante. Cette destruction massive a entraîné une pénurie des vins ce qui entraînera les abus mais aussi les premières réglementations avec la création du service de la répression des fraudes en
1905 et en 1935 celle d’appellation d’origine contrôlée.
Au tournant des années 60, le métier de vigneron connaît une révolution : efficacité et rentabilité sont les 2 mamelles de cette nouvelle ère. Avec une rapidité et une brutalité inouïes la manière de cultiver les raisins se transforme : mécanisation, engrais chimique, utilisation des pesticides. Alors que la vigne en France représente 3,7% de la surface agricole, elle en consomme 20% des phytosanitaires et même si on ne détient pas encore la preuve irréfutable de l’incidence néfaste des pesticides sur la santé humaine et sur la biodiversité ( 1/3 des oiseaux néanmoins ont disparu des campagnes françaises depuis 15 ans) et les vignerons ne peuvent pas ignorer qu’ils sont infiniment plus exposés que les consommateurs : 90% des résidus des pesticides utilisés pour cultiver la vigne disparaissent lors de la fermentation mais donc 10% de ces résidus sont susceptibles de contaminer le produit final, le vin. Ce n’est pas le cas du vin bio du Clos Grange Vieille , produit par Brice- Alban ROUALEC, vigneron implanté dans le Médoc depuis 2015. Situé à 1 km de l’estuaire de la Gironde et à 20 km de l’océan atlantique à Saint christoly du Médoc se trouve ce vignoble de 3 hectares (cépages cabernet sauvignon merlot) transmis par Gislaine et Gérard qui ont toujours travaillé la terre avec douceur. Cette terre qui en 50 ans n’a jamais vu un désherbant mais juste les outils, le sourire, l’effort et depuis 2008 le pas mesuré des chevaux. ce vignoble qui produit 20 000 bouteilles par an c’est la volonté d’être bio depuis 20 ans ce qui est plutôt rare en ce Médoc si humide si océanique et d’intégrer à cette pratique les principes de la biodynamie dès 2008. Dans cet épisode, Brice-Alban m’a expliqué ce qu’est la culture en biodynamie, les différentes étapes pour fabriquer du vin la pénibilité de son métier et ce qu’il faut de passion ou de folie pour aimer l’exercer.
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Création Originale: Elvire CASSAN
Production, enregistrement, textes: Elvire CASSAN
Musique :Malibu by Boheme et Overdrive by AntonVlasov
Don't worry Be happy
Archives INA
VLEEL 135 - Éditions Agullo et Yan Lespoux "Presqu'îles"
20/06/2021 : VLEEL rencontre les éditions Agullo avec Nadège Agullo et Yan Lespoux pour son recueil "Presqu'îles".
Le Fort Médoc
Face à la Citadelle de Blaye, partie intégrante du Verrou Vauban, le Fort Médoc a nécessité pour sa construction les bras des soldats du roi dans des conditions quasi identiques à celles des bagnards de l’époque.
La Minute Iconique nous conte ce périple par la parole de l’Intendant qui a accompagné sa douloureuse édification.
Crédits :
✍ Script : Pôle communication et promotion - Gironde Tourisme
🗣 Voix-Off (homme) : Willy Amann
🗣 Voix-Off (femme) : Claire Lefloch
🎵 Compositeur : Sylvain Dumonteil
🎛️ Post-production et sound design : William Robertson
📋 Coordination projet : Marvin Bouanani (Getapodcast)
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Médoc Part 1: The Next Generation
The Wine Thieves are happy to introduce a new series devoted to the wine region of Médoc beginning this week. This perspective changing three-part podcast investigates the region through the lens of a new generation of family-owned estates. Forward-thinking and with commitment to sustainable and organic production, we explore the new dynamism of the Médoc. We investigate the presence of women in wine in these historically steeped appellations and listen to perspectives on the future of Bordeaux. We also give you a solid foundation with an expansive regional overview of terroir, appellations, classifications and some history along the way.
We are pleased to welcome Elise Uijttewaal proprietor of the Cru Bourgeois estate of Château Saint-Hilaire in the AOC of Médoc. Of Dutch descent and a trained engineer, Elise is perfectly equipped to speak about the history of the region and the terroir of the Médoc. You’ll hear about how women in Médoc are found in numbers greater than ever in the cellar, in the vineyard and in positions of marketing. We also discuss the updated classification systems of the Cru Bourgeois and Crus Artisans designations.
This episode was created in partnership with Les Vins du Médoc Bordeaux. For more information visit: https://www.medoc-bordeaux.com
#37 Thématique : Les jeux cassés avec MEDOC
On a de la peine pour eux, ils sont moches, ils sont buggés, ils sont ennuyeux, mais on les aime quand même... oui ce sont les jeux cassés. Et pour en parler, un guest de qualitay: le seul, l'unique Medoc! <3
00:00 - Intro de qualitay
01:27 - C'est quoi un jeu cassé?
07:30 - Notre jeu déglingué préféré
26:09 - La beauté cachée des jeux cassés
50:42 - Quiz
01:02:20 - 1er jeu d'une licence: un galop d'essai vers le chef d'oeuvre
01:14:00 - La chute ou le succès, ça tient à pas grand chose!
01:23:27 - Outro de qualitay!
La team de l'épisode:
@YAC1N3
@_9uizm0_
@ADILTAOUFIK
@delzarissa
@Manultraman
@vdante
Et bien sur notre guest de prestige : @Elmedoc
Pour nous suivre:
sur twitter: https://twitter.com/jaimejouercast
sur facebook: https://www.facebook.com/jaimejouerseriedocumentaire/
sur Instagram:
https://www.instagram.com/jaime_jouer/
Et tous nos épisodes sont disponibles en écoute sur Spotify, Ausha, Deezer, Itunes, Podmust et Stitcher!
J'aime Jouer podcast:
1 podcast THEMA et 1 podcast PARTY CHAT par mois!
#teamjaimejouer #jeuxvidéo #podcast
#37 Thématique : Les jeux cassés avec MEDOC
On a de la peine pour eux, ils sont moches, ils sont buggés, ils sont ennuyeux, mais on les aime quand même... oui ce sont les jeux cassés. Et pour en parler, un guest de qualitay: le seul, l'unique Medoc! <3
00:00 - Intro de qualitay
01:27 - C'est quoi un jeu cassé?
07:30 - Notre jeu déglingué préféré
26:09 - La beauté cachée des jeux cassés
50:42 - Quiz
01:02:20 - 1er jeu d'une licence: un galop d'essai vers le chef d'oeuvre
01:14:00 - La chute ou le succès, ça tient à pas grand chose!
01:23:27 - Outro de qualitay!
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ADC #285 : Le booby christmas du cosy corner
424: The Complete Stephen Brook
Stephen Brook is a prolific author of anthologies, travel books, and a wide range of wine books published over the last thirty years, including "The Complete Bordeaux," "The Wines of Germany," "The Wines of California," "Wine People," "The Wines of Austria," and "Bordeaux: People, Power, and Politics."
Stephen has also been a Contributing Editor to Decanter Magazine since 1996. Stephen revisits his wine writing career in this interview, recounting his adventures and undertakings in several different wine producing countries, and recognizing how those places and the people he has met have changed over time. He also takes a look at the generation he has been a part of within British wine writing, and considers what happens next in his own career and for wine writing generally.
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