mr. düsseldorf

In der 38. Folge von rheingeredet sprechen Paula und Robert mit Ursula Wiedenlübbert von PureCoffee by Kaffeereich, besser bekannt als „Uschi“, und Heiner Röckrath, dem Geschäftsführer des Carlsplatzes. Im Podcast reden wir über den Ursprung des Platzes als Wochenmarkt über seine heutige Entwicklung als feste Institution für Genuss und Gemeinschaft bis hin zu den Plänen für die Zukunft. Ihr erfahrt mehr über die einzigartigen Geschichten, die die Beiden mit dem Markt verbinden, und natürlich gibt es auch ein bisschen Klatsch & Tratsch aus der Marktgerüchteküche.

In der 37. Folge lud uns das KPM Team freundlicherweise in die über 250 Jahre alten Hallen nach Berlin-Tiergarten ein und ermöglichte Paula und Timo eine exklusive Manufakturführung sowie ein Interview mit Jenja Carow, dem Head of Sales & Marketing von KPM Berlin.

In der 35. Folge von rheingeredet wollen Paula, Robert und Timo sich mal wieder zu den neuesten Foodtrends aus der Region updaten lassen und haben daher Peter Wiedeking, Founder des Foodhub NRW, zum Podcast geladen.

In der 33. Folge von rheingeredet haben Paula & Timo einen Ausflug in die Nähe des gut eine Stunde entfernten Arnsberg gemacht. Dort haben sie Katrin Schütz und Christoph Willeke von Wagyu Sauerland besucht und durften einen wirklich phantastischen Tag im Grünen verbringen. Natürlich wurde auch fleißig verkostet.

In der 26. Folge von rheingeredet sprechen Paula, Robert und Timo mit Arthur Fuchs, dem Gründer von Schvarz. Arthur ist Kaffee-Liebhaber und Unternehmer aus Leidenschaft. In seiner Micro-Rösterei auf der Ronsdorfer Straße kommen nur beste Bohnen in die Tüte.

In rheingeredet #25 spricht Timo mit Paul Meister, dem (ehemaligen) Inhaber des legendären Robert's Bistro im Düsseldorfer Medienhafen. Dies ist eins der ganz wenigen Interviews, die Paul überhaupt je gegeben hat. Insbesondere nach der überraschenden Verkündung zur Schließung des Bistros, am 14. Juli, wurde es plötzlich ganz ruhig um den Inhaber der einstigen Gastro-Institution. Die Anteilnahme und das Medienecho waren enorm - Paul hat sich zunächst aber zurückgezogen und musste diesen Schock verdauen. Nun spricht Paul über die letzten 24 Jahre als Inhaber des Robert's Bistro: Von den Anfängen und der Übernahme des Restaurants von Robert Hülsmann, über die kuriosestens Gäste und die schönsten Erlebnisse im "Esszimmer des Medienhafens", bis hin zu den schweren Wochen seit Ausbruch der Pandemie und der damit verbundenen endgültigen Schließung. Wir erfahren wie es wirklich zu dieser Entscheidung kam, was aus dem großartigen Team des ehemaligen Szene-Treffs wird, was mit dem Ladenlokal auf der Wupperstraße passiert und natürlich wie Paul seine Zukunft plant. Soviel vorweg: Kunst wird hier eine Rolle spielen - genau wie damals im Bistro. rheingeredet ist die Podcast-Reihe von Mr. Düsseldorf, dem online Magazin der schönsten Stadt am Rhein. Wer wissen will, was in Düsseldorf los ist, hört regelmäßig rhein. Mehr zu Mr. Düsseldorf unter www.mrduesseldorf.de Wir freuen uns über euer Feedback und Anregungen für weitere Folgen. Euer rheingeredet Team Paula, Robert und Timo