Logo

    nijmegen

    Explore "nijmegen" with insightful episodes like "Osmium #46: Complexity Fest 2023 en weet ChatGPT hoe je lid wordt van de black metal militia?", "S7E2: Zwischen Mythos und (Un)Möglichkeit - Die Stadt für Alle", "Osmium #43: Damnation Festival in Manchester, een viering van aftandsheid", "Afl. 351 Liefde: Jet van Boxtel" and "Osmium #33: buitensporige ticketprijzen, uitgebluste festivals en veilige jaarlijsten" from podcasts like ""Osmium", "Schall & Raum", "Osmium", "Echt Gebeurd" and "Osmium"" and more!

    Episodes (87)

    Osmium #46: Complexity Fest 2023 en weet ChatGPT hoe je lid wordt van de black metal militia?

    Osmium #46: Complexity Fest 2023 en weet ChatGPT hoe je lid wordt van de black metal militia?
    Pim en Niels begeven zich voor de zesenveertigste aflevering van Osmium, de zwaarste podcast in het Nederlands, op Haarlemse grond voor Complexity Fest. Nu weten doorgewinterde luisteraars al lang dat de presentatoren oude zielen zijn die gevangen zitten in een (te) jong lichaam, maar in dit geval mogen ze zich heuse veteranen noemen. Dit is namelijk de derde keer dat ze verslag doen van één van Nederlands meest onderscheidende en vooruitstrevende festivals, en dat brengt natuurlijk de nodige hot takes met zich mee. Daarnaast slentert het tweetal als de belegen kaas van het podcastlandschap achter de feiten aan, want ze zijn zo’n beetje de enigen die het nog niet over ChatGPT hebben gehad. Maar goed werk heeft tijd nodig. Vragen als “hoe word je lid van de black metal militia van Watain?” en “waarom is Niels de scenekoning van de Nederlandse metal?” schud je nu eenmaal niet zomaar uit de mouw. Benieuwd naar de antwoorden? Luisteren dan! Met beeldmateriaal van Ruben Verheul en muziek van Pound en Kayo Dot. Onderwerpen:
    • Pound - X-.+.+.X-.+.X-.X-.+ (00:00)
    • De relatie tussen de podcasthosts vanuit het perspectief van de oude Grieken (00:10)
    • Introductie van de onderwerpen: Complexity Fest 2023 en ChatGPT (03:46)
    • Korte terugblik op het ZM-concert van Asphyx, Graceless en Necrotesque in P60 (05:37)
    • Complexity Fest, een unieke stem in festivalland (09:13)
    • Bandbesprekingen op vibes (Oats, Neptunian Maximalism, Zetra, Stake en Pound) (13:04)
    • Kort zijspoor over de tweenabeste snackbar van Nederland (19:29)
    • Hervatting van bandbesprekingen (Aiming For Enrike, Tuskar, Kayo Dot, Birds In Row en Tribulation) (21:44)
    • Wat we in de toekomst meer willen zien bij Complexity Fest, omschreven met een allegorie van de post-moderne schrijver David Markson (31:07)
    • De waarde van ChatGPT voor de metalscene en zijn mening over de wederkerende memes van Osmium (33:30)
    • ChatGPT stereotypeert de black metal militia, en geeft rapmuziek juist het voordeel van de twijfel (38:26)
    • Waarom Niels (niet) de scenekoning van de Nederlandse metal is volgens ChatGPT (43:24)
    • Luistertip van Niels: Hellripper - Warlocks Grim & Withered Hags, speed metal die de sfeer kan doen herleven na een optreden van Kayo Dot (44:43)
    • Luistertip van Pim: Katatonia - Sky Void Of Stars, belegen metal voor belegen mensen (47:45)
    • Concerttip van Niels: Get The Shot, Thrown en Ithaca in Willem Twee, een dikke metalcorepackage in een leuk zaaltje (51:48)
    • Concerttip van Pim: GEL en Cold Brats in Merleyn, nog net op tijd een hardcoreband zien voordat ze ofwel stoppen ofwel slecht worden (53:27)
    • Shout-outs en slotwoord (54:46)
    Links:

    S7E2: Zwischen Mythos und (Un)Möglichkeit - Die Stadt für Alle

    S7E2: Zwischen Mythos und (Un)Möglichkeit - Die Stadt für Alle
    Moin & Herzlich willkommen zurück bei Schall & Raum Ich bin Céline Schmidt-Hamburger und heute wird das wissenschaftliche Sezierbesteck aus der Schublade geholt. Gemeinsam mit Dr. Friederike Landau-Donnelly schauen wir uns heute an, was eigentlich genau hinter dem Begriff bzw. der Forderung einer Stadt für alle steht und ob diese überhaupt für alle gedacht ist. Dr. Friederike Landau-Donnelly ist interdisziplinäre Stadtforscherin. Als politische Theoretikerin und Kulturgeographin arbeitet Friederike mit politischen Theorien von Konflikt und Raum, um künstlerische Formen von Protest sowie der Entstehung neuer politischer Akteur*innen in Städten zu verstehen. Friederike interessiert sich für intersektionale Raumpraxis und setzt sich für eine akademisch-politische Kultur der Fürsorge ein. Sie arbeitet und lebt teils in Nijmegen in den Niederlanden und Berlin Wir haben neben dem Gespräch natürlich auch wieder eine fantastische Urban Legend im Gepäck und noch immer Socken im Lager. Bestellungen und Nachrichten gerne an podcast@bzb-bremen.de Also schlagt zu und nun viel Spaß:

    Osmium #43: Damnation Festival in Manchester, een viering van aftandsheid

    Osmium #43: Damnation Festival in Manchester, een viering van aftandsheid
    Osmium, de zwaarste podcast in het Nederlands, gaat internationaal. Onlangs vond Damnation Festival in Manchester plaats, dat met een affiche pronkte dat op zijn minst watertandend appetijtelijk genoemd mocht worden. Het pièce de résistance daarvan? Converge dat zijn meest iconische album Jane Doe integraal speelde. Het mag geen geheim zijn dat dit één van de redenen is dat deze podcast ooit is ontstaan, en dus was de keuze voor presentatoren Pim en Niels snel gemaakt: zwarte band shirts werden ingepakt, wekkers werden op ongoddelijke tijdstippen gezet en eeuwig lange wachttijden wegens te vroege aankomst werden getrotseerd. Wat volgt is een verslag van deze drie dagen durende trip in dagboek vorm, waarbij er stil wordt gestaan bij zaken als erbarmelijke optredens van headliners, vermakelijke en evenzo trieste afterparties, batsende stelletjes in aangrenzende hotelkamers, Indiase Uber chauffeurs met esoterische muzieksmaak, geweigerde toegang tot ondergrondse metal clubs en goedkope chicken shops met paraderende drag queens voor de deur. Met muziek van, hoe kan het ook anders, Converge. Onderwerpen:
    • Converge - Concubine (00:00)
    • Welkomstwoord over de aftandsheid van Engeland en het einde van Osmium (00:10)
    • Advertentie voor de nu al legendarische Instatorries van Damnation Festival (03:29)
    • Hang-outs met luisteraars van Osmium tijdens Soulcrusher (04:44)
    • Een chronologische verhandeling in hoofdstukken van de reis naar Manchester (06:32)
    • Britse cultuur in vogelvlucht: Wetherspoons (07:12)
    • Bestolen door hotel met puinhooplocatie en dunne muren (12:35)
    • Eerste indruk van de BEC Arena tijdens A Night Of Salvation (15:06)
    • Hoogsensitieve Niels kiest een ontbijtje uit (21:58)
    • Openen met Irist, Bruit's lichtshow, Oceano, Insanity Alert, So Hideous, gefrituurde bloemkool tijdens Full Of Hell en We Lost The Sea (24:32)
    • Van hoogtepunten (Pig Destroyer met Prowler In The Yard) naar dieptepunten (Godflesh met Streetcleaner) (32:15)
    • Meningen die niet door de beugel kunnen: Despised Icon goed, At The Gates slecht (40:03)
    • Jane Doe is religie (44:11)
    • Nachtelijke escapades met drag queens, geweigerde club-entree en gefrituurde kip (53:42)
    • Terugreizen met darter Vincent "Dutch Destroyer" van der Voort (01:05:30)
    • Eindoordeel over Damnation Festival (01:07:41)
    • Concerttip van Niels: A.A. Williams en Karin Park in de zaal waar je tijdens Roadburn niet wil zijn (01:12:22)
    • Concerttip van Pim: Complexity Fest 2023 in Patronaat Haarlem #notspon (01:14:18)
    • Luistertip van Niels: Psychonaut - Violate Consensus Reality, bingo van Pelagic Records (01:17:45)
    • Luistertip van Pim: Birds In Row - Gris Klein, met verjaarde concerttip (01:19:55)
    • Shout-outs (01:23:47)
    Links:

    Osmium #33: buitensporige ticketprijzen, uitgebluste festivals en veilige jaarlijsten

    Osmium #33: buitensporige ticketprijzen, uitgebluste festivals en veilige jaarlijsten
    Als Fear Inoculum de meningen nog niet genoeg verdeelde, doen de ticketprijzen van Tool’s Europese tour dat wel. Een kaartje voor de beste zitplek in de Amsterdamse kabelkubus (staan is er niet bij, dat is voor jonge mensen en die groep bedient de band niet) kost je maar liefst twee keer je opgebouwde pensioen en zelfs dan moet je er nog een krantenwijk naast nemen. De presentatoren van Osmium, bestaande uit een rasechte econoom en een doorgewinterde Action-shopper, vinden hier uiteraard wat van. Waar ze ook een appeltje mee te schillen hebben, is het ondergeschikt behandelen van de metalscene in de mainstream. Deze keer wordt de organisatie van het Best Kept Secret festival op de pijnbank gelegd, die Amenra als enige metalband boekte voor de aankomende editie. Wat doet een door de scene op handen gedragen band op zo’n uitgeblust en elitair festival als dit? Tot slot is het vijfde seizoen van het jaar weer aangebroken, te weten het lijstjesseizoen. En dat betekent dat de presentatoren hun persoonlijke favorieten van de afgelopen twaalf maanden behandelen, alsmede hoe ze het muziekjaar an sich ervoeren. De drieëndertigste aflevering van de zwaarste podcast in het Nederlands zit dus voller dan de zak van de kerstman, maar brengt nog niet half zo veel vreugde onder het volk. Luisteren dus! Beeldmateriaal door Tessa Verstraete en Jurgen van Hest. Onderwerpen:
    • Every Time I Die - We Go Together (00:00)
    • Welkomstwoord met doordenker over oliebollen en receptadvies voor de Allerhande (00:15)
    • Niels ging naar de kerk voor Anna von Hausswolff en komt veel te vroeg in de aflevering met inhoud (02:50)
    • Introductie van de onderwerpen: stijgende ticketprijzen, misplaatste metalboekingen en onze jaarlijstjes (06:58)
    • Tool in de Ziggo Dome ineens dubbel zo duur, is geld verdienen vies? (08:49)
    • Harde en pittige cijfers over de algemene stijging van ticketprijzen (14:18)
    • Marktmacht: hoge prijzen in het topsegment en stagnatie in de underground (21:16)
    • Best Kept Secret festival afgefakkeld (27:56)
    • De zelfgenoegzame elite acht Amenra goed genoeg om naast het uitgebluste The Strokes te mogen spelen (30:22)
    • Laat ons weten wat de beste albums van het jaar waren, stuur een inzending voor de ZM Jaarlijst 2021! (38:29)
    • Het jaarlijstje van Niels: de luistertips uit Osmium komen daadwerkelijk terug (41:07)
    • Betrappen we Niels op het typerende pessimisme van Pim? (47:33)
    • Het jaarlijstje van Pim: van deuntjes voor autoreclames tot muziek door cosplayers (54:45)
    • De twee gouden luistertips van de twee jaarlijstjes: Richard Dawson & Circle en Mdou Moctar (01:03:28)
    • Shout-outs
    Links:

    Osmium #32: waar is het plezier binnen de metalscene gebleven?

    Osmium #32: waar is het plezier binnen de metalscene gebleven?
    Dankzij de pandemie is de afstand tussen de metaalwereld en de babbelaars van Osmium - de zwaarste podcast in het Nederlands - nog nooit zo groot geweest. In de nasleep van Soulcrusher te Doornroosje komt het duo tot de pijnlijke realisatie dat het flink wat moeite heeft met de re-integratie in deze subcultuur. Terwijl Niels op blackmetalsafari gaat naar Noorwegen, kookt Pim in zijn eigen soep gaar met chagrijn over het gebrek aan plezier, oprechtheid en authenticiteit dat hij tijdens het festival bemerkte. Wat betekent dit voor de toekomst van het door ons geliefde genre? Zoals wel vaker volgen halfbakken argumenten, onderbuikgedreven tirades en misplaatste vergelijkingen elkaar in rap tempo op. Luchtiger wordt het dankzij een bespreking van een spoedcursus "Hoe luister ik naar metal?" van TivoliVredenburg en het fenomeen Psycho Synner, de slechtste band waar je nog niet van gehoord had. Reden genoeg om deze nieuwste aflevering aan te zwengelen! Onderwerpen:
    • Psycho Synner - Love On The Grave (00:00)
    • Welkomstwoord over de blackmetalsafari van Niels, onbetrouwbare huurauto’s en zwartgelakte staafkerken (00:20)
    • De afgekaderde braindump die deze aflevering is: reïntegratie doet nadenken over authenticiteit, spontaniteit, plezier en de toekomst van metal (05:56)
    • Gatekeeping en het voortbestaan van metal: de mosterd buiten het metaal halen (08:12)
    • Het vernieuwend zijn om het vernieuwend zijn (14:01)
    • Breken uit de metalen mindset: is het nodig en is vernieuwing de oplossing? (19:00)
    • Het ontbreken van plezier binnen de metaalwereld (26:40)
    • Parallelletje trekken, deel 1: tussen wijn, speciaalbier en metal (32:02)
    • Psycho Synner, beter bekend als de meest authentieke band van de wereld (40:44)
    • Een spoedcursus "Hoe luister ik naar metal?" (49:34)
    • Parallelletje trekken, deel 2: tussen metalluisteraars en de LGBTQ+ gemeenschap (59:47)
    • Luistertip van Niels: Unto Others - Strength, spontane metal uit een ander tijdperk (1:01:27)
    • Luistertip van Pim: Every Time I Die - Radical, gewoon, misschien wel, waarschijnlijk, het meest complete en perfecte Every Time I Die album aller tijden (1:03:45)
    • Shout-outs en Psycho Synner - Unholy (1:08:32)
    Links:

    Osmium #31: “hij bracht zijn eigen chips en cola mee naar de repetitieruimte”

    Osmium #31: “hij bracht zijn eigen chips en cola mee naar de repetitieruimte”
    Zowel op verscheidene social media als in het echte leven werden de presentatoren van Osmium, de zwaarste podcast in het Nederlands, lastig gevallen over het uitblijven van de nieuwste aflevering. "Waar blijft nou de broodnodige duiding bij de tendens van de metalscene?", werd en masse gevraagd. Om deze trouwe steun terug te betalen, volgt een aflevering die het concept shitposting in optima forma behelst. Wat hebben Mr. Lingo en presentator Pim met elkaar in gemeen? Of Doornroosje en face reveals? Of de kerk en Unmute Us? Of de black metal battle van Zware Metalen en moties van wantrouwen? Of discriminatie en Airbnb? Of kofferbakdoden en het script van een Teletubbies-aflevering? De eenendertigste aflevering van Osmium heeft de antwoorden en introduceert terloops podcastlore die rivaleert met de begrafenisondernemer achter prijsvragengala.nl. Met muziek van Snoop Dogg en Employed To Serve. Onderwerpen:
    • Snoop Dogg featuring Nate Dogg, Eastsidaz, Master P & Butch Cassidy - Lay Low (00:00)
    • Welkomstwoord over bruine ballen en de dikste Osmium aflevering tot dusver (00:15)
    • Omgaan met de druk van het opneemschema (03:07)
    • Pim heeft een beroemde oom (05:11)
    • Zoeken naar die ene tijdreisfilm (10:12)
    • De metamorfoses van Pim en Niels’ stemmen (11:10)
    • Osmium Reacts: François Boulangé’s vlijmscherpe beat en Pim’s knakenharde rap (12:28)
    • De face-reveal die geen reveal was (14:01)
    • Het concert van DVNE in Doornroosje: verticaal gehandicapte mensen worden eerder doof (17:29)
    • Unmute Us: de kerk heeft het niet nodig (21:54)
    • De black metal battle van Zware Metalen: haten op de selectie van bands en de lezers (25:38)
    • Een motie van wantrouwen tegen redacteur Maarten O. (34:41)
    • Hardcore shitposting, deel 1: Airbnb-verhuurder weigert metalfan wegens haar muzieksmaak (36:26)
    • Hardcore shitposting, deel 2: de tragedie van Floris en Sandra beschreven als het script van een Teletubbies-aflevering (41:50)
    • Is dit de geboorte van een nieuwe rubriek? (50:27)
    • Luistertip van Niels: Employed To Serve - Conquering, vaandeldragers van de UK metalcore scene zijn klaar voor de grotere podia (52:29)
    • Luistertip van Pim: Qrixkuor - Poison Palinopsia, blubberdeath die beter is dan Tool’s Lateralus (57:06)
    • Shout-outs en Employed To Serve - Stand Alone (1:00:19)
    Links:

    De restjes 🧑‍🍳

    De restjes 🧑‍🍳

    Samuel is weer terug uit Frankrijk en maakt samen met producer Folkert de restjes op van de vorige afleveringen. Ze maken pasta in tomatensaus. Deze aflevering is het bonusmateriaal uit de DVD box. Samen blikken ze terug op het eerste seizoen van Het laatste Avondmaal en krijgt Folkert een heel bijzonder cadeau van Samuel.


    ☕️ Het recept van dit gerecht is te vinden op vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal

    Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

    Kaji But van Sea Palace met zijn buikspek met taro ⛩

    Kaji But van Sea Palace met zijn buikspek met taro ⛩

    Kaji But is eigenaar van het restaurant dat iedereen die in Amsterdam is geweest wel kent: Sea Palace. Het grote drijvende Chinese restaurant naar Amsterdam Centraal. Kaji geeft Samuel een snelkookles Chinees koken. Hij leert ons over de verschillende keukens in China en zijn manier van ondernemen in Nederland. We koken een traditioneel Chinees feestgerecht dat tevens het favoriete gerecht van zijn vader is. 


    ☕️ Het recept van dit gerecht is te vinden op vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal


    ➡️ Deze aflevering wordt gesponsord door Crisp. Download de app en krijg 15 euro korting op je eerste bestelling met de code 'avondmaal'


    💼 Deze podcast is onderdeel van het podcastnetwerk Dag en Nacht Media. Heb je interesse om te adverteren in deze podcast? Neem dan contact op met Dag en Nacht Media via adverteren@dagennacht.nl

    Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

    Emma de Thouars met haar vegetarische noodles 🥬

    Emma de Thouars met haar vegetarische noodles 🥬

    Emma de Thouars is kookboekauteur en als je van Aziatisch eten houdt moet je bij haar zijn. Zij laat zien hoe je met een klein budget een simpel Aziatisch gerecht kan maken, dat ook nog eens comfort biedt. Zo ook de zelfgemaakte noodles die we in deze aflevering maken. De inspiratie voor dit gerecht deed ze op tijdens een van haar reizen door Azië. Verder vertelt ze in deze aflevering waarom ze liever in een klein eettentje eet dan in een sterrenzaak.


    ☕️ Het recept van dit gerecht is te vinden op vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal


    ➡️ Deze aflevering wordt gesponsord door Crisp. Download de app en krijg 15 euro korting op je eerste bestelling met de code 'avondmaal'


    💼 Deze podcast is onderdeel van het podcastnetwerk Dag en Nacht Media. Heb je interesse om te adverteren in deze podcast? Neem dan contact op met Dag en Nacht Media via adverteren@dagennacht.nl

    Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

    Samuel Levie maakt een soort van Nicoise vanuit Frankrijk 🥖

    Samuel Levie maakt een soort van Nicoise vanuit Frankrijk 🥖

    Producer Folkert was vergeten dat Samuel nog op vakantie was en stond voor de dichte deur. Toen Folkert belde was Samuel net een typische Franse salade aan het maken: Nicoise, vernoemd naar de Franse stad Nice. Een eenvoudig gerecht dat gemakkelijk te maken is, ook als je maar beschikking hebt over 1 gaspitje op de camping. Eetsmakelijk!


    ☕️ Het recept van dit gerecht is te vinden op vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal


    ➡️ Deze aflevering wordt gesponsord door Crisp. Download de app en krijg 15 euro korting op je eerste bestelling met de code 'avondmaal'


    💼 Deze podcast is onderdeel van het podcastnetwerk Dag en Nacht Media. Heb je interesse om te adverteren in deze podcast? Neem dan contact op met Dag en Nacht Media via adverteren@dagennacht.nl

    Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

    Emile van der Staak met zijn chocolademousse van kastanjes 🌰

    Emile van der Staak met zijn chocolademousse van kastanjes 🌰

    Sterrenchef Emile van der Staak is de meest vernieuwde chef van ons land. In zijn restaurant De Nieuwe Winkel in Nijmegen kookt hij plantaardig en haalt hij zijn ingrediënten uit een nabijgelegen bos. Dit is niet zomaar een bos, maar een zogenaamd voedselbos. De kastanjes uit deze aflevering komen hier ook vandaan. De chocolademousse van kastanje is een nagerecht dat smaakt naar chocolade, maar er komt geen cacao aan te pas. Emile maakt dit gerecht, omdat hij er trots op is dat hij dit bedacht heeft. Verder horen we in deze aflevering zijn levensmissie die meer inhoudt dan chefkok zijn. 


    ☕️ Het recept van dit gerecht is te vinden op vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal


    ➡️ Deze aflevering wordt gesponsord door Crisp. Download de app en krijg 15 euro korting op je eerste bestelling met de code 'avondmaal'


    💼 Deze podcast is onderdeel van het podcastnetwerk Dag en Nacht Media. Heb je interesse om te adverteren in deze podcast? Neem dan contact op met Dag en Nacht Media via adverteren@dagennacht.nl

    Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

    Vanja van der leeden met haar in sambal geprekte kip 🌶

    Vanja van der leeden met haar in sambal geprekte kip 🌶

    Culinair schrijver Vanja van der Leeden is al haar hele leven bezig met koken, recepten bedenken en kookboeken schrijven. Haar relatie met eten is niet altijd prettig geweest. In deze aflevering vertelt ze hoe dat komt en hoe het nu met haar gaat. We maken haar favoriete gerecht: Indonesische geprekte kip. De inspiratie voor dit gerecht haalde ze uit haar reis in Indonesië. Vanja haar roots liggen daar, maar ze heeft niet een gezellige typische Indonesische jeugd gehad. Dit gerecht brengt gelukkig alleen maar positiviteit, want je kan er van blijven eten. Maar volgens Vanja is het wel handig om uit voorzorg een wc rol in de vriezer te leggen. 


    ☕️ Het recept van dit gerecht is te vinden op vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal


    ➡️ Deze aflevering wordt gesponsord door Crisp. Download de app en krijg 15 euro korting op je eerste bestelling met de code 'avondmaal'


    💼 Deze podcast is onderdeel van het podcastnetwerk Dag en Nacht Media. Heb je interesse om te adverteren in deze podcast? Neem dan contact op met Dag en Nacht Media via adverteren@dagennacht.nl

    Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

    Freddy Tratlehner (Vjeze Fur) en zijn bouillabaisse met Noordzeekrab 🦀

    Freddy Tratlehner (Vjeze Fur) en zijn bouillabaisse met Noordzeekrab 🦀

    Vjeze Fur of Lekker Fred zoals we hem nu ook kennen is op Instagram een grote kooksensatie. Zijn kookfilmpjes worden massaal bekeken. In deze aflevering koken we zijn favoriete gerecht: vissoep. Voor de echte fan komt dit niet als een verrassing. Samen met zijn kompanen rapte hij in 2010 al: “en chick je weet het, vanavond wordt er vis gegeten” in het nummer Hengel at a Bitch”. Fred kwam binnen met een gigantische krab uit de Noordzee, in de aflevering horen we waarom die per se levend moet zijn. Hij vertelt ook of hij een typetje speelt of niet, dat Nikki Tutorials zijn online voorbeeld is en hoe hij tegen het grootste probleem van deze tijd aankijkt: klimaatverandering. 

    Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

    Joris Bijdendijk en zijn eerste aardbeienslof ooit 🍓

    Joris Bijdendijk en zijn eerste aardbeienslof ooit 🍓

    Sterrenchef Joris en worstenmannetje Samuel kennen elkaar al lang, om die reden mag hij niet ontbreken in deze reeks. In deze aflevering gaat Joris iets maken dat hij altijd al had willen maken, maar nog nooit aan toegekomen is: een aardbeienslof. Er kan dus van alles misgaan. Joris vertelt ons ondermeer waarom we nooit meer jodiumzout mogen kopen en waarom warme handen onhandig zijn als patissier. Aan het eind van de aflevering hoor je of het gerecht geslaagd is of niet. 


    ☕️ Het recept van dit gerecht is te vinden op vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal


    ➡️ Deze aflevering wordt gesponsord door Crisp. Download de app en krijg 15 euro korting op je eerste bestelling met de code 'avondmaal'


    💼 Deze podcast is onderdeel van het podcastnetwerk Dag en Nacht Media. Heb je interesse om te adverteren in deze podcast? Neem dan contact op met Dag en Nacht Media via adverteren@dagennacht.nl

    Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

    Nijmeegse Vierdaagse

    Nijmeegse Vierdaagse

    Verslaafd aan de Nijmeegse Vierdaagse, dat is 56-jarige Wilma Ebben. Ze deed 43 jaar lang onafgebroken mee, en vorig jaar zou nummer 44 worden. Maar toen kwam corona. Rachel van de Pol gaat in gesprek met Wilma over haar liefde voor lopen en hoe je er toch wat van kan maken na een grote teleurstelling. Als Supporter van Sport ondersteunt en deelt Univé haar verhaal. Luister naar de podcast over de magie van de Vierdaagse.

    Shirma Rouse en haar Caribische ossenstaart uit de snelkookpan 🐮

    Shirma Rouse en haar Caribische ossenstaart uit de snelkookpan 🐮

    Zangeres Shirma Rouse kan niet alleen fantastisch zingen, ze kan ook heerlijk koken. Shirma is opgegroeid op een boerderij op Sint Eustatius. Daar leerde ze de basiskennis van de keuken en kreeg ze voor het eerst het gerecht te eten wat ze in deze aflevering kookt: ossenstaart. Haar oma maakte het gerecht vroeger met een grote pan op open vuur voor de lunch. Omwille van de tijd bereiden wij het vlees in de snelkookpan. Samuel heeft lang niet in een dergelijke pan gekookt dus Shirma geeft hem snelkookpanles. En met succes, Shirma krijgt een waar neusgasme. 


    ☕️ Het recept van dit gerecht is te vinden op vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal


    ➡️ Deze aflevering wordt gesponsord door Crisp. Download de app en krijg 15 euro korting op je eerste bestelling met de code 'avondmaal'


    💼 Deze podcast is onderdeel van het podcastnetwerk Dag en Nacht Media. Heb je interesse om te adverteren in deze podcast? Neem dan contact op met Dag en Nacht Media via adverteren@dagennacht.nl

    Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

    Jonnie Boer en zijn gemummificeerde haan 🐓

    Jonnie Boer en zijn gemummificeerde haan 🐓

    Jonnie Boer is de beste chef van Nederland als we Michelin mogen geloven. Hij maakt het gerecht dat zijn vrouw, die niet kan koken, een keer voor hem maakte: kip met knoflook. Daarna heeft ze nooit meer voor hem gekookt. Jonnie heeft zijn eigen twist aan het gerecht gegeven, maar maakt het voor het eerst dus het kan misgaan! Jonnie vertelt over een belangrijke levensles van zijn vader, over zijn onzekerheden en over welk zintuig vaak wordt vergeten in de keuken. Luister nu om te horen of Jonnie’s gemummificeerde haan is gelukt!


    ☕️ Het recept van dit gerecht is te vinden op vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal


    ➡️ Deze aflevering wordt gesponsord door Crisp. Download de app en krijg 15 euro korting op je eerste bestelling met de code 'avondmaal'


    💼 Deze podcast is onderdeel van het podcastnetwerk Dag en Nacht Media. Heb je interesse om te adverteren in deze podcast? Neem dan contact op met Dag en Nacht Media via adverteren@dagennacht.nl

    Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

    Hiske Versprille en haar fish pie 🐟

    Hiske Versprille en haar fish pie 🐟

    Een gast die sowieso niet mag ontbreken bij Het Laatste Avondmaal is culinair journalist Hiske Versprille. De og luisteraar kent haar natuurlijk als presentatrice van de podcast Cheft. (Afleveringen zijn nog steeds te beluisteren in deze feed) Het grote publiek kent haar van de vlijmscherpe restaurantrecensies in de Volkskrant. Hiske vertelt hoe het is om in een pannenkoekenrestaurant te werken dat binnen twee weken een sterrenzaak werd. Ze leert ons een keukentruc waar ze zich voor schaamt en hoe je het ultieme comfortfood gerecht maakt. Relax en geniet! 


    ☕️ Het recept van dit gerecht is te vinden op vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal


    ➡️ Deze aflevering wordt gesponsord door Crisp. Download de app en krijg 15 euro korting op je eerste bestelling met de code 'avondmaal'


    💼 Deze podcast is onderdeel van het podcastnetwerk Dag en Nacht Media. Heb je interesse om te adverteren in deze podcast? Neem dan contact op met Dag en Nacht Media via adverteren@dagennacht.nl


    Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

    Logo

    © 2024 Podcastworld. All rights reserved

    Stay up to date

    For any inquiries, please email us at hello@podcastworld.io