Madspild - hvad gør kantinen i Jyske Bank?
Omkring en tredjedel af alle verdens fødevarer ender som skrald - og alene i Danmark smider vi 700.000 ton mad ud om året.
Det betyder, at vi har en kæmpe mulighed, hvis vi begynder at se overskudsmad som en ressource, vi kan bruge i stedet for at smide den ud. Kantinen i Jyske Bank i Silkeborg er langt med at forvandle dagens rester til lækker mad til sultne bankfolk.
Et af FN's verdensmål er en halvering af det globale madspild før 2030.
Det betyder, at vi har en kæmpe mulighed, hvis vi begynder at se overskudsmad som en ressource, vi kan bruge i stedet for at smide den ud. Kantinen i Jyske Bank i Silkeborg er langt med at forvandle dagens rester til lækker mad til sultne bankfolk.
Et af FN's verdensmål er en halvering af det globale madspild før 2030.