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Wenn es prickelt, perlt oder zischt, denkt man immer zuallererst an Champagner. Dabei gibt es mit Cava eine echte Alternative. Der Schaumwein aus Spanien, genauer gesagt, aus der wunderschönen Gegend rund um Penedès, wird – wie Champagner – mittels traditioneller Flaschengärung hergestellt und hat ein Hefelager von mindestens neun Monaten. Du willst wissen, warum Cava jedoch deutlich preiswerter ist und auch lange nicht so ein herausragendes Image genießt wie der edle Schäumer aus Frankreich? Well, Press Play! Wein der Woche: Finca de la Vega Cava Semi Seco https://bit.ly/3R0bwfU Durchaus ein süffiges Stöffchen ist dieser spanische Schaumwein in der Geschmacksrichtung Semi Seco und riecht, wie Lou sagt, nach Butterkeks! Was ihn außerdem zu einer wirklich vielseitigen Wahl macht: Diese total angenehme spritzige Säurestruktur und Aromen von Apfel- oder Orangenblüten. Harmoniert ganz hervorragend mit Gerichten auf Basis von Kartoffeln – einem klassischen Kartoffelsalat oder auch einer authentischen Tortilla de Patatas. Frage der Woche: Warum spricht man bei Wein von einem Körper? Gemeint ist damit die sensorische Eigenschaft von Wein (auch „Body“ genannt). Das bezieht sich auf die texturale Fülle und Viskosität des Weins, also darauf, wie schwer oder leicht er sich im Mund anfühlt. Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein. https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram: https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/

Benvinguts i benvingudes a un nou episodi de l’Arqueopòdcast Júnior! Avui us hem portat noves preguntes sobre el món de l’arqueologia. Algun cop us heu preguntat què fa exactament un arqueòleg o arqueòloga? Tots hem vist pel·lícules sobre exploradors que viuen aventures al límit i viatgen per països exòtics. Realment és això el que fan els professionals de l’arqueologia?Per sort, tenim la persona idònia per esbrinar-ho. Avui ens hem citat amb una arqueòloga inquieta i exploradora: ella es diu Mireia Sabaté i és una de les fundadores de la cooperativa Arqueovitis. Li preguntarem sobre excavacions, sobre el dia a dia de la seva feina... i ja posats, li preguntarem també què hem d’estudiar si volem seguir les seves passes.

Olèrdola concentra, com pocs jaciments, vestigis de pobladors molt diversos: ocupacions prehistòriques, el poblat ibèric, la fortificació romana, la ciutat medieval, la moderna... Avui a l’Arqueopodcast mirarem d’esbrinar quins atractius tenia aquest indret, a tocar de l’actual Vilafranca, per atreure l’atenció dels seus pobladors.

El primer assentament protegit per una muralla data dels inicis de l'edat del ferro, concretament entre el segle VIII i principis del segle VI aC.

Posteriorment, va ser ocupada pels cessetans, un dels pobles ibers que ocupava la zona costanera catalana. El seu oppidum o poblat fortificat tenia una extensió considerable de 3,5 hectàrees

Ja als inicis del segle I aC, els romans establiren un campament militar a fi de controlar el territori i en especial la via d’accés cap a Tàrraco. Encara queden restes de l'empremta romana!

Quasi mil anys més tard, a l’alta edat mitjana, el recinte fortificat va tornar a ésser habitat. La història d’Olèrdola continuaria encara durant molt més temps, pràcticament fins arribar als nostres dies.

Per conèixer el detall d’aquesta evolució, avui el nostre company Aureli Vázquez visita el jaciment d’Olèrdola per parlar amb la seva responsable, Núria Molist.

La Organización Interprofesional del Vino de España patrocina esta sección.