EP1|【台灣真驕傲】被喻為全球最美味!果醬女王柯亞重新定義台式果醬的框架 feat.柯亞
🎙 果醬女王 柯亞
『製作果醬是我為自然撰寫給大家的情書』
本集重點:
📌 製作果醬其實超級簡單?
📌 學習熬煮製作果醬美味秘訣是什麼?
📌 台灣過去顯少發展果醬的原因?
📌 教你善用水果的酸甜滋味以水果入菜!
📌 手作果醬需要掌握食材的原則有哪些?
📌 最高等級的果醬製作設備是這樣!
📌 南庄橙重披戰袍勇奪日本大獎
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🎙 主持人:鄭凱文
【台灣真驕傲】為台灣國際報的特別節目,主軸為「台灣重量級人物訪談」,希望透過年輕人的視角與詮釋,傳遞台灣人的成就、信念與故事,讓聽眾在增進國際化視野的同時,也加深對台灣這塊土地的認同與驕傲!
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本節目由【聲歷其境】團隊製作播出