Podcast summary and Notes on "purino"

Folge 5 - Wie sieht die Gastronomie der Zukunft aus, Herr Klix?

Er ist ein notorischer Gründer und ein gastronomischer Vordenker: Frank Klix. Der Erfinder des Restaurantkonzepts Purino hat mit dem „Schwesterherz“ in Mönchengladbach und „Purino Soulkitchen“ in Krefeld gerade erst zwei neue Lokale auf dem Markt platziert. Wie entstehen seine Gastronomie-Ideen? Welche Rolle spielt die Digitalisierung und wie kann dem Fachkräftemangel begegnet werden?

R(h)eingehört - Ihr Wirtschafts-Podcast für den Niederrhein

deDecember 07, 2021

mittlerer niederrhein

#153 Sinnhaftigkeit von Digitalisierung - hinterfragt von Frank Klix

Frank Klix ist leidenschaftlicher Gastronom, Unternehmer und Visionär. Und das nicht nur beim Thema Digitalisierung in der Gastronomie.

Seine gegründete Purino Restaurantkette ist owned und auch im Franchise zu finden. @nierskind und neu @schwesterherz sind weitere Konzepte, die er eröffnet hat.

Heute ist er auch Gründer des Gastro Thinktank, in dem er seine Vision Wirklichkeit werden lässt: Seine Mitarbeiter besser zu machen! In die Zukunft schaut er zuversichtlich und sagt, dass er gestärkt aus dieser Krise herauskommen wird und diese Strategien verrät er in dieser wirklich interessanten Folge. Themen:

Digitalisierung – mit Sinn (!) für die Menschen

Flexibel bleiben – vor allem im Overhead/ Kopf

Leadership – heißt, sich hauptsächlich um die Menschen im Unternehmen kümmern

Menschen zu befähigen gehört auch zu meiner Lebensaufgabe und das tue ich in meinem Holistic EmPowerment Mentoring. Mehr Informationen findet ihr hier: https://hep.janinafelix.de/

Viel Freude und Inspiration bei dieser Podcast Folge

Deine Janina

Hier findest du die Purino Restaurant auf instagram:

https://www.instagram.com/purino_moenchengladbach/

https://www.instagram.com/purino_paderborn/

https://www.instagram.com/purinokarlsruhe/

https://www.instagram.com/purino__koeln/

https://www.instagram.com/purino_gelsenkirchen/

https://www.instagram.com/purino_mannheim/

https://www.instagram.com/nierskind/

https://www.instagram.com/das_schwesterherz/

Wir bieten vom Präsenzseminar bis zum Online Mentoring Programm verschiedene Möglichkeiten an, um dich zu unterstützen.

• Holistic EmPowerment Mentoring:

✅ Klarheit - raus aus deinem Gedankenwirrwarr und deine PS auf die Straße! Mit Definition deiner Zielkunden und deiner Positionierung.

✅ Selbstbewusstsein - Alles was du brauchst ist da. Du musst es dir nur noch glauben!

✅ Strategien - Von deinen emotionalen Meilensteinen hin zur Vision und zu den ersten konkreten Schritten.

✅ Netzwerk - Menschen, die auch in der Welt etwas bewegen wollen. Sie sind in der HEP Community zu finden! Sie werden dich auf deinem Weg unterstützen :-)

Mehr Informationen unter:

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