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    旗山

    Explore "旗山" with insightful episodes like "關廟鳳梨的種子秘密", "旗山香蕉大王", "日常散策:慢活在旗美小鎮2-1", "鬨桑放送EP15|小露吃-返鄉創業與在地農村共好 / 郭人豪" and "【南方聲活人物】004-旗山 小露吃郭人豪:找到讓老精神繼續下去的活力!" from podcasts like ""蘇菲說故事", "蘇菲說故事", "葉子的漫遊者世界", "鬨桑放送" and "南方聲活"" and more!

    Episodes (8)

    關廟鳳梨的種子秘密

    關廟鳳梨的種子秘密
    你愛吃鳳梨嗎? 小時候對於鳳梨的印象很差 總覺得鳳梨會咬舌頭 但現在經過台灣精進的改良技術 已經非常少有被鳳梨咬舌頭的狀況出現 取而代之的是香甜多汁 有各種不同香氣和特色的鳳梨 常說「鳳梨頭西瓜尾」 但我一直很疑惑怎麼有辦法分辨誰是頭誰是尾呢? 尤其是當鳳梨在超市裡被削掉了皮之後 根本完全沒有辦法分辨 就算是帶皮帶葉子的鳳梨 我猜有超過一半的人會把鳳梨的頭跟尾搞錯邊XD 因為我們常說的「鳳梨頭」髮型 實在太容易混淆視聽 其實上端有葉子的部分是鳳梨的尾巴 底下才是他的頭 又陪著孩子學到了一課 書中不只介紹了鳳梨的生長 是靠著各種「芽」的種植 包括了鳳梨芽,長得像皇冠一樣的冠芽 從果柄長出來的裔芽 從比較老的葉子長出來的吸芽 在地底塊莖長出來的塊莖芽 都能夠拿來當作鳳梨苗 關廟種植的鳳梨也不只一個品種 包括了常拿來做鳳梨酥的土鳳梨 可以剝皮吃的釋迦鳳梨(我還真的不知道鳳梨可以直接剝皮) 有蜂蜜香氣的香水鳳梨 還有乳白色果肉的牛奶鳳梨 以及最常見出名的金鑽鳳梨 這些關於鳳梨的知識 若不是讀了這本書 我還真的完全沒有頭緒 跟著孩子一起讀繪本了解鳳梨 書末還有附上鳳梨果醬的食譜可以一起動手做唷 《關廟鳳梨的種子秘密》 這邊買 https://reurl.cc/qNdoLN

    旗山香蕉大王

    旗山香蕉大王
    你也喜歡吃香蕉嗎? 香蕉是我的日常必備水果之一 每天早上的早餐不管是西式的麵包配拿鐵 或者是中式的饅頭蛋餅豆漿 都會加上一根香蕉才覺得完整 與這本繪本無關 但我和朋友都一至認為香蕉就是要旗山才好 相較其他產地的香蕉 旗山香蕉甜度自然不在話下 還有一種特有的香味和Q勁 是盲吃不看標籤都可以吃出來的差異 原來在旗山蕉農界 衣服上的香蕉乳汁就是身份地位的象徵XD 這些在樹上白色的汁液 撒上了蕉農的白內衣之後 就會變成紅褐色的污漬 而這光榮的污漬也象徵著身份地位呢 衣服上的香蕉乳汁污漬越多 代表著香蕉越多事業越大 這應該是我們和孩子想都沒想過的吧 孩子一定以為香蕉是黃色的 (因為吃到的時候都是黃澄澄或帶有斑點的狀態了) 但其實香蕉是成熟才轉黃長斑 那究竟蕉農要怎麼判別綠香蕉是否適合被採收呢? 看了書才知道原來是要看香蕉稜角(又長知識了呢!) 雖然綠卻已經飽滿圓潤的香蕉 才是能夠採收下來用電土催熟的香蕉唷 這營養又好吃的水果 陪伴著寶寶從嬰兒時期長大 北鼻們小時候能吃的水果不多 相信香蕉一定曾經是你家寶寶的點心吧 和孩子一起跟著「旗山香蕉大王」一起了解香蕉吧! 《旗山香蕉大王》 這邊買 https://reurl.cc/Yv21lX

    日常散策:慢活在旗美小鎮2-1

    日常散策:慢活在旗美小鎮2-1
    日常散策專注於帶大家一起認識我們生活周遭的美好小鎮,看見平常沒有看見的風景。 今天我們將前往位在高雄的旗山與美濃小鎮,不只是板條,也不只是香蕉,其實這兩個小鎮還有許多值得大家細細品味的文化內涵與特色小店,尤其是住在這裡、讓這裡更美好的朋友們~ Let's go ! ps. 從第三季開始,本節目改為兩週播出一集喔,請大家耐心等待,持續支持我們。 當然,誠摯歡迎贊助我們,或者合作、連結曝光的朋友,鼓勵我們持續走下去~ @ FB : 葉子的漫遊者世界 / IG:flaneurleafwalk @ 節目單元:出國玩、品風土、日常散策、Hiking吧、小島迷 @7月17日起,第三季開始,改為隔週六早上10:10:10上傳新節目 @ 企劃主持:葉思吟 | 製作團隊:Arielle & Dook | 封面繪圖:黃怡㛙 | 圖像合成:施婉婷

    鬨桑放送EP15|小露吃-返鄉創業與在地農村共好 / 郭人豪

    鬨桑放送EP15|小露吃-返鄉創業與在地農村共好 / 郭人豪
    本集講者為 ▻ 小露吃義式冰淇淋 創辦人 郭人豪 ▸小露吃粉絲專頁:https://www.facebook.com/CiaoLucia.gelato/ 是高雄旗山常美製冰第三代,在莫拉克風災後, 回到家鄉高雄旗山重建家園,傳承轉型冰店。 ​ 返鄉的原因有很多,​要找到對在地的情感、 調適自己的想法,​才有更多的動力在這片土地耕耘。​ 【緱邑講堂】邀請不同領域講者 分享在地故事 ─✦本次放送✦─ |返鄉契機-八八風災重建家園 |馬達加斯加 用食材感受風土民情 |給也想返鄉的人建議 |那麼…要去哪裡才能買到呢? ▸南方青年培力工作站:https://www.facebook.com/twpingtung ▸簡瑞鴻-阿鬨:https://www.facebook.com/twahung/ ▸南藝網:https://www.facebook.com/f3art ▸Ho覓社會創新:https://www.facebook.com/homispace ✦合作請寄信至:ptwork@homi.cc 或私訊以上粉絲專頁

    【南方聲活人物】004-旗山 小露吃郭人豪:找到讓老精神繼續下去的活力!

    【南方聲活人物】004-旗山 小露吃郭人豪:找到讓老精神繼續下去的活力!
    曾經有過導演夢,想要用影像記錄下社會百態,卻因為一場八八風災,讓他放下一切,回到故鄉旗山。 原以為只是短暫回家,幫忙八十多歲阿嬤和爸媽打理災後的店鋪,沒想到這一待,就是十年光陰。 他是創立於1945年的「常美冰店」,第三代掌門人郭人豪。 八八災後的重建,硬體恢復很快,但地方的精神文化如何重生,卻讓郭人豪欲走還留,最後不僅在旗山落葉歸根,還成家立業,更一手打造可以吃冰看書,讓精神與口腹一次滿足的的「小露吃」義式冰淇淋複合書店。 他深知,農村需要年輕力量,更需要各行各業工作者參與,才能豐富在地生活的多樣性和風貌,讓它變得更加有趣。他因此與小農攜手,運用在地當季農作製做義式冰淇淋,默默支持那些友善耕作的農夫。 當年那個曾經希望用鏡頭記錄故鄉百態,想要透過影片告訴世界有個地方叫「旗山」的飛颺青年,爾今卻成為更加務實的父親,他期待讓這塊土地生活圈內的農友被看見,大家一起和「小露吃」走向世界的舞台! 郭人豪告訴我,「小露吃只是一直在老精神中,找到它繼續下去的活力!」 勇於挑戰自己的人豪,今天帶著他的小露吃冰淇淋,來到「南方聲活人物100」,成為我們邀請的第004號嘉賓。 歡迎郭人豪。 #Wei哥與**小露吃郭人豪** ┏━━━━━━━━ #南方聲活 ━━━━━━━━┓ 點擊收聽▸ ▸ ▸ https://linktr.ee/duwei.sounds 南方聲活🅸🅶 www.instagram.com/duwei.sounds/ 南方聲活fb▸ ▸ https://www.facebook.com/duwei.sounds1967/ 小露吃▸ ▸ ▸ https://www.facebook.com/CiaoLucia.gelato/ #Wei哥 #南方過生活 #城市#風土 #地方創生 #後疫情時代 #旅遊 #景點 #品牌 #台灣 #南方 #旅遊日記 #生活實踐家 #播客 #廣播 #podcast #南方聲活 #聲音地圖 #時代感#旗山#常美冰店#小露吃#八八風災#冰淇淋

    香蕉的故事 台灣農產外銷奇蹟的殖民歷史

    香蕉的故事 台灣農產外銷奇蹟的殖民歷史
    身為香蕉王國子民的臺灣人就不可不知的Banana故事,從邁阿密Art Basel裡Maurizio Cattelan牆上被吃掉三百萬元的那根香蕉作品開始,日趨保守內波蘭發生的吃香蕉串連抗議運動,回到台灣香蕉王國下殖民歷史、在高雄旗山的青果社新聞,那些佔據台灣外銷霸王的輝煌香蕉產業歷史,最後快速帶到臺史博的噶瑪蘭族的香蕉編織文化,來幫堪稱台灣奇蹟的香蕉好好的重新正名,到底這個封面的插圖是香蕉還是芭蕉呢? 《香蕉密碼: 改變世界的水果》 - 丹恩.凱波(Dan Koeppel) 一根黏在牆上三百萬元的香蕉? 波蘭博物館撤藝術品 千人吃香蕉PO網力挺 香蕉博物館 台灣青果社旗山舊辦事處轉型 超級伴手禮 - 高雄旗山農會限定的香蕉口味米乖乖 台灣香蕉產業沒落含冤20年的黑歷史 會移動的美術館!香蕉黃集集列車《國立集集美術館》 自製香蕉絲飲料提袋 台史博從傳統智慧找解方 噶瑪蘭香蕉絲編織工藝 🍔 追蹤Instagram: museumtalkbar 🖍 網誌medium: museumtalkbar 💌信箱gmail: museumtalkbar
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