recursos naturales

En este episodio de AvoSostenible, el podcast de la industria aguacatera de Michoacán, el host Rubén Esponda platica con Sofía Condés, Head of Investor Outreach en FAIRR, sobre la transformación financiera impulsada por las inversiones ESG en la cadena alimentaria global. Desde su experiencia en finanzas convencionales hasta la intersección entre sistemas alimentarios, nutrición y medio ambiente, Sofía comparte perspectivas sobre cómo estas inversiones impactan en la toma de decisiones y el futuro sostenible de la cadena de suministro. Se habla sobre los beneficios de incorporar criterios ESG en las empresas, en la agricultura y la cadena de suministro alimentaria, y qué influye en la seguridad alimentaria o cómo se puede contribuir a los desafíos ambientales. Además, abordan el papel de FAIRR en la reciente COP28 y su movilización para influir en políticas alineadas con los objetivos climáticos del Acuerdo de París.

El episodio inaugural de la tercera temporada del podcast "Avosostenible" presenta a César Adrián Espinosa Mancinas, Gerente Senior de Sostenibilidad en Coca Cola México. En la conversación se explora la necesidad de una estrategia corporativa sólida para la Sostenibilidad, destacando la importancia de que las empresas asuman activamente su impacto en las comunidades. Se profundiza en el concepto de Inversión Social, y cómo va más allá de la responsabilidad social corporativa convencional, siendo esencial para construir una imagen de marca positiva, fortalecer relaciones y prepararse para desafíos globales. Los programas de sostenibilidad corporativos se convierten en inversiones sociales para las comunidades. 

Durante estos cuarenta años de democracia el mundo pasó de la guerra fría a un sistema de poder multipolar, la mayoría de los países de América Latina transitaron a la democracia y China disputa el primer lugar como potencia económica a Estados Unidos. ¿Cómo ha funcionado la política exterior de nuestro país en este período? ¿Qué hacemos con las Malvinas? ¿Qué directrices se han seguido? ¿Cuáles son los principales retos globales y cómo se encaran?

Participan (en orden de aparición):

• Andrés Malamud, investigador en el Instituto de Ciencias Sociales de la Universidad de Lisboa.
• Gustavo Martínez Pandiani, politólogo y embajador argentino en Suiza.
• Isabella Alcañiz, profesora en la Universidad de Maryland,  Directora del Centro de Estudios Latinoamericanos y Caribeños de la misma universidad y miembro de la red de politólogas.
• Agustina Brizio, subsecretaria de Tecnologías de la Información en la Secretaría de Innovación Pública.
• Florencia Rubiolo, Investigadora del CONICET, Universidad Blas Pascal.

Coronados de Gloria.
Un proyecto de la Cátedra Abierta “Democracia y Parlamento Futuro” de la Cámara de Diputados y el Ministerio de Educación de la Nación Argentina.

Conducción, guión y realización: Yanina Welp y Franco Delle Donne.

Coordinación Cátedra Abierta: Carlos Lazzarini y Federico Quilici.

En colaboración con la Universidad Nacional de San Martín, Universidad Nacional de Rosario y Universidad Nacional de La Matanza.

Música original de MOGRI | Martín Mórtola y Nicolás Grimi.

Una producción de Rombo Podcasts | El sello de podcasts políticos.

¿Se puede pensar en otra economía para Argentina? ¿Será esa una solución? ¿O estamos condenados a volver a escuchar la palabra inflación en los noticieros? En este episodio nos preguntamos cuestiones clásicas como el rol del Estado y otras mirando hacia el futuro como el uso de los recursos naturales. ¿Acaso podemos vislumbrar un cambio, una diversificación de la matriz productiva en un mundo en el que los polos de poder han cambiado? 

Participan:

• Pablo Gerchunoff, historiador económico, profesor emérito de la Universidad Torcuato Di Tella e investigador del CONICET.
• Marina Dal Poggetto, economista y directora de EcoGo.

Coronados de Gloria.
Un proyecto de la Cátedra Abierta “Democracia y Parlamento Futuro” de la Cámara de Diputados y el Ministerio de Educación de la Nación Argentina.

Conducción, guión y realización: Yanina Welp y Franco Delle Donne.

Coordinación Cátedra Abierta: Carlos Lazzarini y Federico Quilici.

En colaboración con la Universidad Nacional de San Martín, Universidad Nacional de Rosario y Universidad Nacional de La Matanza.

Música original de MOGRI | Martín Mórtola y Nicolás Grimi.

Una producción de Rombo Podcasts | El sello de podcasts políticos.

En este episodio de AvoSostenible, Rubén Esponda y David Ruíz, Tesorero actual del Consejo Directivo Saliente de la APEAM, exploran cómo la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México está enfocada en promover la sostenibilidad en la industria del aguacate en Michoacán. Discuten cómo esta visión sostenible no solo aborda las necesidades medioambientales actuales, sino también aporta beneficios económicos, educativos y culturales a las comunidades locales. Además, analizan las prácticas sostenibles a lo largo de la cadena de valor del aguacate y su impacto en los mercados internacionales. Se reflexiona sobre los desafíos futuros y la evolución de la industria, destacando la importancia de la sostenibilidad para su crecimiento responsable y su legado en la región.

En este episodio de AvoSostenible, el enfoque principal es la gestión forestal sostenible llevada a cabo por la Comunidad Indígena de Nuevo San Juan Parangaricutiro. Los invitados, el Ing. Gregorio Anguiano y el Ing. José Campoverde, comparten sus experiencias y conocimientos sobre esta iniciativa para proteger los bosques y cómo se organizan para llevar a cabo actividades que cuidan y protegen el patrimonio natural. Se abordan los retos y dificultades que enfrentan en la promoción de actividades sostenibles. Además, se destaca la importancia de las alianzas, como la colaboración con APEAM, en la promoción del cuidado forestal. Se subraya la conexión entre la conservación del medio ambiente y el desarrollo económico y social de las comunidades.

Este episodio de AvoSostenible se centra en la importancia de Casa APEAM como un centro vital para la industria del aguacate mexicano, destacando su impacto regional en el desarrollo local. Además, se explora su arquitectura sostenible, resaltando las características ecoamigables y la eficiencia energética del edificio diseñado por el Arquitecto Gerardo Gómez Mier, quien comenta los desafíos y ventajas de administrar un edificio sostenible, así como las posibles certificaciones que se pueden conseguir, como la Certificación LEED.

En este episodio de Avosostenible, el Dr. Carlos Ortiz Paniagua y el anfitrión Rubén Esponda exploran el impacto económico y social de la producción de aguacate en la región de la franja aguacatera de México. Abordan tres temáticas clave: el bienestar social y la producción de aguacate, la equidad en la región aguacatera y las prácticas sostenibles y su impacto en el bienestar social. Discuten beneficios, desafíos y soluciones relacionados con la industria, resaltando la importancia de la equidad, la sostenibilidad y las políticas públicas para el desarrollo y el bienestar de la comunidad local.

En este episodio de “AvoSostenible” el host Rubén Esponda y el invitado Raúl Yusta García, doctor en Ingeniería Ambiental y experto en sostenibilidad, exploran la importancia vital del agua en la agricultura, destacando su relevancia en la producción de alimentos y la preservación de ecosistemas, con ejemplos internacionales que han logrado cuidar el agua y hacer agricultura sostenible incluso en lugares retadores. Se centran en la agricultura de aguacates en México, analizando los desafíos del manejo del agua y discuten las buenas prácticas agrícolas, la innovación tecnológica, los beneficios ambientales y lo necesarias que son futuras medidas para garantizar un uso sostenible del agua en esta industria.

En este episodio de "AvoSostenible", Luz María Chombo, Gerente de Certificaciones AHIFORES, conversa sobre las acciones concretas implementadas en México para cumplir con los compromisos laborales y sociales establecidos en el T-MEC en el sector agrícola. A través de la colaboración entre APEAM y AHIFORES, se destacan iniciativas que buscan mejorar las condiciones laborales y sociales de los trabajadores del campo mexicano. Se explora cómo estas acciones no solo impactan positivamente en los trabajadores y sus comunidades, sino también en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). También aborda cómo APEAM y AHIFORES buscan fortalecer el sector agrícola mexicano y su compromiso con el T-MEC.

En este episodio de AvoSostenible se explora la relevancia de la sostenibilidad en la producción de aguacate en México. Patricia Toledo, Vicepresidenta de Sostenibilidad en el Consejo Nacional Agropecuario, comparte cómo esta nueva área se esfuerza por impulsar el campo mexicano de manera sostenible y posicionarlo como un motor del desarrollo. Se discuten objetivos clave de esta iniciativa, estrategias para promover prácticas sostenibles en la agricultura, el papel de la inclusión social y la equidad en el campo, así como el impacto directo en la producción de aguacate. Patricia destaca cómo la sostenibilidad no solo mejora la calidad de los productos, sino que también contribuye a la exportación, la conservación de recursos naturales y la reputación del sector. 

En este episodio de AvoSostenible, se aborda la creciente relevancia de la sostenibilidad en el mercado europeo, destacando la labor de Lia Bijnsdorp, Directora General de United Producers of Mexico (UPM), en la vinculación de productores y exportadores mexicanos con Europa. Se exploran las medidas y políticas europeas para impulsar prácticas sostenibles en la producción y distribución, así como la respuesta de las empresas y consumidores ante esta tendencia. Además, se profundiza en el papel de las iniciativas sostenibles en las exportaciones de aguacate, considerando las regulaciones y acciones para garantizar la responsabilidad ambiental. Se habla también del cambio de perspectiva del consumidor europeo y su influencia en la demanda de prácticas comerciales más sostenibles. 

En este episodio de AvoSostenible, el anfitrión Rubén Esponda recibe a la nutrióloga Frida Alarcón, reconocida por su cuenta @noesensalada, donde comparte recetas e inspiración para motivar a sus seguidores a llevar una vida saludable. La conversación se centra en el aguacate, un fruto emblemático de México, y su papel como fuente nutritiva en una alimentación consciente y sostenible. Frida destaca la importancia de explorar la versatilidad del aguacate más allá de las recetas tradicionales, invitando a la audiencia a adoptar un enfoque creativo en su consumo. Además, se aborda el impacto de la popularidad creciente del aguacate en los últimos años, tanto en México como a nivel global. Se enfatiza la necesidad de tomar decisiones responsables en nuestra alimentación y estilo de vida, incorporando el aguacate sostenible, un fruto nutritivo y delicioso. 

En este episodio, Rubén Esponda entrevista al Director de Veggies from Mexico, Georgius Ricardo Gotsis Fontes, sobre la importancia de las certificaciones en la industria alimentaria para promover prácticas sostenibles y reducir el impacto ambiental. Se discuten las tendencias cambiantes de consumo y el enfoque creciente en la sostenibilidad. Además, se examina cómo las certificaciones se han adaptado para responder a estas nuevas tendencias internacionales, y se compara el panorama de México con el escenario global. La conversación también destaca las ventajas de las certificaciones de sostenibilidad para los exportadores, el papel que juegan en la elección de los consumidores y cómo influyen en la demanda mundial de los mercados. 

En este episodio Rubén Esponda entrevista a Bernardo Rivadeneyra Pérez, Presidente del Comité de Gobierno Corporativo del Consejo Coordinador Empresarial. El episodio se centra en la importancia del Gobierno Corporativo frente a los desafíos globales y su papel en la búsqueda de un futuro sostenible. Se discuten las funciones de la Comisión de Gobierno Corporativo del Consejo Coordinador Empresarial, que incluyen la actualización y difusión del código, la promoción de la cultura de Gobierno Corporativo en empresas familiares y el desarrollo de estrategias para impulsar el Gobierno Corporativo en las empresas. Además, se aborda la importancia de la gobernanza en la planificación, organización y transparencia de las mismas.
Se destaca también la importancia del Gobierno Corporativo en el cuidado del medio ambiente y la necesidad de adaptarse a las nuevas tendencias y se aborda el rol de los consejeros independientes en los consejos de administración. 

En este episodio de AvoSostenible, se profundiza en la importancia de la trazabilidad como una herramienta clave para lograr la sostenibilidad en la industria del aguacate. Se destaca cómo la trazabilidad permite registrar e identificar la ubicación y trayectoria del aguacate a lo largo de todas las etapas de producción, desde la siembra hasta el consumo final. Esto garantiza que solo los productos con los más altos estándares de calidad e inocuidad lleguen a los mercados. Se explora la relación entre los procesos de trazabilidad y la sostenibilidad, así como las ventajas que la trazabilidad ofrece tanto para la industria como para el consumidor final. Además, se analizan las tecnologías de la información y las herramientas utilizadas en la trazabilidad en compañía del invitado Jesús Martínez, Gerente de Tecnologías de la Información en APEAM, con énfasis en los logros alcanzados por APEAM en el desarrollo de plataformas informáticas para rastrear los aguacates, pues son pioneros en la industria. 

En este episodio de AvoSostenible, el invitado especial Ing. Luis Javier Mendoza Melendez, Asesor Técnico de la APEAM, habla sobre el Plan de Trabajo Operativo, el cual desempeña un papel crucial en la exportación de aguacate Hass desde México a Estados Unidos, garantizando el cumplimiento de estándares de sanidad y la ausencia de plagas. Este plan establece reglas y directrices para asegurar que los procedimientos utilizados por los exportadores sean uniformes y efectivos, y ha ido evolucionando a lo largo de los años según las necesidades de la industria. Este plan asegura la inocuidad y la trazabilidad, y tiene impacto en la sostenibilidad de la industria aguacatera. 

En este episodio de AvoSostenible, el tema central es la importancia de la pesca sustentable y la protección de los océanos. La Alianza del Pacífico por el Atún Sustentable, representada por Mariana Ramos Sánchez, es un grupo de compañías pesqueras comprometidas con la visión de la sustentabilidad y con promover el desarrollo de la pesquería sustentable. Se destaca la importancia de que más industrias se sumen a la misión de la sustentabilidad, así como la visión a futuro de la Alianza.

Hamilton Oliveira, Gerente de Investigación y Desarrollo en la APEAM, es un reconocido experto en polinizadores y su trabajo ha sido fundamental para la industria aguacatera. Su labor se enfoca en estudiar y conservar las especies de polinizadores, generando estrategias y acciones para lograr una producción sostenible del aguacate y preservar el ecosistema. 
En el episodio, se destaca la importancia de los polinizadores para la industria aguacatera a nivel mundial. Los polinizadores, especialmente las abejas, desempeñan un papel crucial en la producción de alimentos y la conservación de la biodiversidad. Se discute la labor de investigación de la APEAM, la cual se enfoca en comprender el papel beneficioso de los polinizadores en la producción de aguacate, así como en implementar estrategias para su conservación. 

La producción de aguacate es muy importante en muchas comunidades agrícolas de Michoacán, y las familias que han dedicado su vida a cultivar aguacate han creado un gran legado. La invitada, Karla Mendoza, ha estado dedicada a la industria aguacatera toda su vida y desde su experiencia, nos habla sobre la producción de aguacate como un tema de legado generacional que además, ha tenido un impacto económico importante en las comunidades. Su familia estuvo en los inicios de APEAM, y han podido influir en los cambios y adaptaciones de la industria de cara a los mercados internacionales.