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    rothmund

    Explore "rothmund" with insightful episodes like "#14 mit Ralph Schneider, Pisten- & Rettungschef am Pizol", "#11 mit Salome Gartmann, Alp-Chefin mit 19 Jahren", "#9 mit Roger Kalberer, Sternekoch im Restaurant Schlüssel in Mels", "#8 mit Ursina Wüst, Swiss Rangerin & Wildtierexpertin" and "#7 mit Martin Donatsch, Wein-Weltmeister aus der Bündner Herrschaft" from podcasts like ""Hallo Heidiland", "Hallo Heidiland", "Hallo Heidiland", "Hallo Heidiland" and "Hallo Heidiland"" and more!

    Episodes (14)

    #11 mit Salome Gartmann, Alp-Chefin mit 19 Jahren

    #11 mit Salome Gartmann, Alp-Chefin mit 19 Jahren

    Salome Gartmann gehört zu den mutigen Menschen. Mit gerade mal 19 Jahren verbringt sie bereits zum zweiten Mal einen Sommer alleine auf der Alp. Von ihrem spannenden Alltag zwischen neugeborenen Kälbern, Abkühlung im Brunnen und dem grössten Luxus erzählt sie in dieser Folge von Hallo Heidiland. Moderator Manuel Rothmund hat Salome Gartmann auf der Alp Ebenwald oberhalb von Mels besucht und wäre am liebsten gleich geblieben, so schön ist der Ort mit Blick auf die Churfirsten.

    #9 mit Roger Kalberer, Sternekoch im Restaurant Schlüssel in Mels

    #9 mit Roger Kalberer, Sternekoch im Restaurant Schlüssel in Mels

    Roger Kalberer ist einer der höchst dotierten Köche in der Ferienregion Heidiland. In Mels betreibt er das mit 17 GaultMillau-Punkten und einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Schlüssel. Er erzählt von seinen - mitunter harten - Lehrjahren und was ihn gerade zu Beginn am meisten motiviert hat. Der junge Spitzengastronom hat unter anderem bei Andreas Caminada den Kochlöffel geschwungen. Warum die Saucen in seinem Restaurant immer Chefsache sind und welches rustikale Gericht er am liebsten isst, erzählt er in der aktuellen Folge mit Moderator Manuel Rothmund.

    #7 mit Martin Donatsch, Wein-Weltmeister aus der Bündner Herrschaft

    #7 mit Martin Donatsch, Wein-Weltmeister aus der Bündner Herrschaft

    In der siebten Folge von «Hallo Heidiland» zu Gast ist Martin Donatsch. Der Bündner betreibt das Weingut Donatsch in Malans und wurde mit seinen Weinen bereits zweimal Pinot-Noir-Weltmeister. Im Gespräch mit Moderator Manuel Rothmund verrät er, warum sich der Klimawandel positiv auf seine Weine auswirkt, wie er den Spagat zwischen Handarbeit im Rebberg und Gala-Auftritten auf dem roten Teppich schafft und warum ihm für sein Weingut kürzlich 50 Millionen Pfund angeboten wurden.

    #4 mit Peter Thut, Pistenmaschinenfahrer & Pilot

    #4 mit Peter Thut, Pistenmaschinenfahrer & Pilot

    In der vierten Folge von "Hallo Heidiland" erzählt Peter Thut von seiner Leidenschaft für grosse Maschinen. Als Swiss Pilot und Pistenmaschinenfahrer hat er ein besonderes Gespür für Technik und stellt sich gerne neuen Herausforderungen. Ob und was auf seiner Bucket-List steht und was die heimatlichen Wurzeln für ihn bedeuten, verrät er im Gespräch mit Moderator Manuel Rothmund.

    #3 mit Sarina Scherrer, Kapitänin aus Unterterzen

    #3 mit Sarina Scherrer, Kapitänin aus Unterterzen

    Zu Gast in der neuesten Folge von «Hallo Heidiland» ist Sarina Scherrer. Sie startete ihre Laufbahn als Bäckerin, wurde Matrosin und schaffte es schliesslich als erste Frau zur Kapitänin bei der Walensee Schifffahrt. Im Gespräch mit Moderator Manuel Rothmund spricht sie über ihre Ausbildung zur Kapitänin, über zu wenige Frauen auf Schweizer Gewässern und über die schönsten Flecken am Walensee.

    #2 mit Stefan Roos, Sänger aus Bad Ragaz

    #2 mit Stefan Roos, Sänger aus Bad Ragaz

    Zu Gast in der zweiten Folge von «Hallo Heidiland» ist Stefan Roos. Der Sänger und Komponist aus Bad Ragaz spricht mit Moderator Manuel Rothmund über seinen ungewöhnlichen Job, seine Reiselust und seine Lieblingsplätze in der Ferienregion Heidiland. Ebenso erzählt er von mutigen Entscheidungen und warum sein Glas immer halb voll ist.

    #1 mit Martina Gassner, Wirtin auf der Alp Fursch

    #1 mit Martina Gassner, Wirtin auf der Alp Fursch

    Zu Gast in der ersten Folge von «Hallo Heidiland» ist Martina Gassner. Sie erzählt von ihrer Aussteigergeschichte und wie sie von der SRF-Digitalredaktion zu einer (ziemlich analogen) Alp-Beiz am Flumserberg auf knapp 1'800 m.ü.M. kam. Im Gespräch mit Moderator Manuel Rothmund spricht sie über ihren Lebenswandel, was für sie Luxus bedeutet und die lustigsten Pannen auf der Alp.

    Baldrian 018 - 1918: Antisemitismus und Fremdenpolizei

    Baldrian 018 - 1918: Antisemitismus und Fremdenpolizei
    In unserer monatlichen 1918-Folge behandeln wir den Antisemitismus in der Schweiz vor hundert Jahren. Ausserdem sprechen wir über den Wandel im Umgang mit Einwanderung, der sich während den Kriegsjahren vollzog und schliesslich in der Gründung der Fremdenpolizei mündete. Quellen: "Schtetl an der Sihl" von Karin Huser Bugmann "Antisemitismus in der Schweiz" von Aaron Kamis-Müller