servicio público

Nuestro país cuenta con tres fiscalías especiales la de antidroga cuenta desde hace pocos meses con una mujer al frente con más de 35 años de experiencia como fiscal. Gracias a una entrevista realizada por la asociación Proyecto Hombre recogemos sus impresiones e intenciones para esta Fiscalía, que pasan por actualizarla y dotarla de los recursos necesarios.

Desde Llerena Fernando Moro, elaborador de chocolate artesano, nos habla del chocolate bean to bar. El doctor Palacios nos ayuda después a entender una patología como la osteoporosis y cómo prevenir con una alimentación adecuada.

Conocemos las últimas tendencias en inversión sostenible en España con el presidente de Spainsif, Joaquín Garralda. Spainsif es una asociación sin ánimo de lucro que desde 2009 se encarga de promover las finanzas y la inversión sostenible en España con la misión de fomentar la integración de criterios ambientales, sociales y de buen gobierno corporativo en las políticas de inversión en España.

La industria del tabaco lleva años tratando de amoldar las legislaciones a su beneficio y presentando productos que puedan zafarse de los Marcos legislativos que se crean. Entre esos productos está el llamado tabaco calentado, sobre el que nuestro gobierno acaba de trasponer una directiva de la Comisión Europea.

El dietista deportivo Ismael Galancho ha escrito un libro sobre metabolismo en el que la glucosa, los azúcares, tienen gran protagonismo al ser la base muchas enfermedades.

Copade (Comercio para el Desarrollo) es una ONG que trabaja de forma prioritaria en alianzas público privadas. Desde Copade, apuestan por un Comercio Justo, responsable y equitativo. Y Copade ha cumplido 25 años impulsando el desarrollo rural y la sensibilización en España, América Latina y África. Desde su inicio, ha dejado una huella profunda, transformando vidas y construyendo un futuro sostenible. Para hablar de esos 25 años y del trabajo que realiza la organización, entrevisto a Javier Fernández, fundador y director general de Copade

Nacional sobre drogas ha publicado su encuesta de consumo entre estudiantes de Secundaria de 12 a 16 años. Algunos datos son esperanzadores, pero otros reflejan una reducción de la percepción del riesgo y mayores consumos especialmente entre las chicas. La prevención la información veraz y una legislación adecuada siguen siendo la mejor herramienta para generar salud.

La acerola es una fruta poco común en nuestro país de la que nos habla el dietista nutricionista Manuel Moñino. Desde Ballfegó nos hablan de la captura, cría y comercialización del atún rojo del Mediterráneo. Esta marca familiar lleva el atún rojo a los restaurante de medio mundo desde la costa de Tarragona.

Con motivo del Día Internacional para la Eliminación de la Violencia Contra la Mujer, celebrado el pasado 25 de noviembre, Fundación Integra resaltó que desde su fundación en 2001 han sido más de 7000 empleos los que han conseguido las mujeres víctimas de violencia. Hoy nos acompañan Ana Muñoz de Dios, directora general de Fundación Integra España y María José Carrasco, Trabajadora Social Punto Municipal del Observatorio Regional de Violencia de Género de Leganés

Hay una relación entre el trabajo cinematográfico y superar una adicción. Hay una actuación principal, hay que reescribir el guion, buscar nuevos ayudantes a la dirección, contar con el apoyo de un equipo profesional en carpintería, iluminación, maquillaje etc.. Y si las cosas se hacen bien tendremos una obra de arte. Como dice Tarantino "esta podría ser una obra maestra".

Hablamos con el cocinero Eneko Atxa que ha coescrito un libro dedicado a la cocina en verde. El doctor Pedro Robledo nos habla de un estudio que relaciona lo que comemos con el desarrollo de una patología como el cáncer de próstata.

El dietista nutricionista Manuel Moñino nos habla hoy de las habas frescas y el ganadero Ángel García nos cuenta el nacimiento de una cooperativa láctea en la Comunidad de Madrid que ha creado su marca propia.

Dirse, la Asociación Española de Directivos de Sostenibilidad (ASG), celebró en el pasado mes de diciembre su encuentro anual TransverSa 2023, organizado en colaboración con Accenture. Salieron a la luz muchos de los temas y retos que tiene que abordar la sostenibilidad y, como punto de partida, la reflexión sobre los cruces entre sostenibilidad y tecnología. Ya saben que siempre estamos atentos a lo que sucede en Dirse y lo hacemos de la mano de la que es su nueva presidenta, Ana Gascón.

Hablar de ayahuasca ya no es solo hablar de una choza y un chaman en la recóndita selva americana. Se ha convertido en un complicado turismo alternativo y últimamente en una opción en estudio para determinados problemas de salud mental. Pero hay que ser muy prudentes, ninguna sustancia toxica es un juego.

La doctora María Teresa García, experta en nutrición y salud pública, nos ofrece la interesante información sobre la calidad y cantidad de proteínas necesarias para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

Conocemos con Javier Benavente, fundador y presidente de honor de Fundación Vivofácil y patrono de Fundación Diversidad, los principales proyectos de ambas fundaciones al hilo del 25 aniversario de Vivofácil (antes Alares). Hablamos de servicios para la conciliación de la vida laboral y familiar y de la soledad no deseada.

El juego problemático entre los jóvenes españoles es dos veces y media superior al de la población general. Una realidad que tienen muchas aristas, nos solo la relación conflictiva con las apuestas, también la obesidad, la mala alimentación, la poca vida social, la baja autoestima.

El ecosistema de emprendimiento juvenil inclusivo ha vivido una jornada de éxito en el II encuentro ‘Innovación en el ecosistema del emprendimiento’ de Youth Business Spain (YBS). Durante la jornada se han compartido los resultados del programa YBS Social Tech Labt y se han conocido las experiencias de emprendedores sobre cómo el uso inteligente de tecnologías disruptivas puede ayudar a consolidar sus proyectos innovadores. Para hablar de todo ello tenemos a Sara Simón, directora general de Youth Business Spain; Alberto Morillas, técnico de Emprendimiento y Mentoring Manager de Fundación Tomillo, y a Lianys Machado, emprendedora con la empresa de Prodigio Network.

Los eurodiputados han vetado una propuesta de etiquetado en las bebidas alcohólicas que avisa de su relación con determinados canceres. Con menos información, somos menos libres. Poner límites al alcohol es muy difícil en una cultura como la nuestra, pero que se nos niegue información sobre sus riesgos es otro nivel, que roza lo malévolo.

Ana Climent desde Valencia nos habla de un proyecto familiar de recuperación de semillas tradicionales de cacahuetes. La doctora Verónica Martín nos explica qué es el SIBO y cóomo diagnosticar esta patología de forma adecuada.