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Popolo di EH!, siamo tornatEH! E oggi vi portiamo un episodio sui salmoni! E vi starete chiedendo: "Salmoni? Ma che c'entrano?". Forse non lo sapevate, ma l'allevamento dei salmoni, oltre a fornirci un sacco di sashimi, ha tantissimi impatti negativi sull'ambiente e sui salmoni selvaggi. La recensionEH di oggi è invece dedicata alle certificazioni MSC e ASC. Buon ascolto e fateci sapere cosa ne pensate sulla nostra pagina Instagram @eh.ilpodcast!

Buona Giornata Internazionale delle Foreste a tutti! E… buon compleanno Ecotoni!

Esattamente un anno fa usciva la nostra prima vera puntata, la “Puntata zero” che abbiamo chiamato “Preparare lo zaino”. In effetti eravamo in partenza per un viaggio, per un cammino nella “terra di mezzo” tra foreste e società, alla scoperta dei servizi ecosistemici del bosco e della gestione forestale sostenibile.
Un anno dopo si chiude il cerchio, lo zaino ora lo svuotiamo e vi raccontiamo di cosa lo abbiamo riempito, quali “souvenir” abbiamo raccolto, cosa abbiamo imparato in questa bella esperienza.
E vi lanciamo anche l’idea di fondo che abbiamo in mente per costruire la nuova stagione, perché oggi finisce un ciclo, il primo anno assieme, ma Ecotoni non si ferma!
Con noi, in questa puntata conclusiva della prima stagione, c’è come sempre anche Giorgio Vacchiano, che ci regala una “Radura” davvero interessante dedicata ad un grande personaggio ecotonico: Aldo Leopold.
E infine c’è anche una sorpresa di fine stagione: non solo vi consigliamo due libri molto ecotonici da leggere, ma vi leggiamo noi stessi un paio di passaggi che ci hanno particolarmente colpito.

Insomma, una puntata di festa, un compleanno con regali per noi e per voi!
Ci sentiamo nella nuova stagione, ma intanto… buon ascolto!

Ferdinando e Luigi

In questo episodio parliamo di foreste insieme a Matilde, la scientifica del corso. Parliamo di cosa sono le foreste, di quali servizi ecosistemici ci offrono, di come gli esseri umani hanno provato a modificarle e di come potremmo proteggerle e dare loro dei veri e propri diritti. Buon ascolto! :)

Bibliografia:
I servizi ecosistemici delle foreste all’umanità servizi-ecositemici-foreste
Viola, A. (2020). Flower power: le piante ei loro diritti. Einaudi.
Mancuso, S. (2019). La nazione delle piante. Gius. Laterza & Figli Spa.
Scott, J. C. (2008). Seeing like a state. yale university Press.
Vacchiano, G. (2019). La resilienza del bosco. Edizioni Mondadori.
Servizi ecosistemici ed ambientali (PSEA): teoria e pratica pagamento-dei-servizi-ecosistemici-ed-ambientali-psea
Ecosystem services https://www.fs.usda.gov/ccrc/topics/ecosystem-services

Obiettivo europeo al 2030: stoccare 310 milioni di tonnellate di Co2 per arrivare ad essere climaticamente neutri al 2050. Gli agricoltori sono chiamati a fare la loro parte ma: cosa vuol dire stoccare carbonio? Quali sono le pratiche sostenibili in agricoltura che aumentano lo stoccaggio e che cos'è il carbon farming? A tutte queste domande rispondiamo nella quinta puntata del podcast, dando anche uno sguardo ai mercati dei crediti di carbonio. Una scoperta interessante: c'è chi ha già sviluppato un calcolatore perché gli agricoltori possano calcolare, semplicemente, la quantità di carbonio che stanno stoccando nei loro campi e se debbano impegnarsi di più, con pratiche sostenibili.
Ospiti: Giustino Mezzalira, direttore della sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali di Veneto Agricoltura; Saverio Maluccio, ricercatore del CREA, Nucleo Monitoraggio Carbonio; Giulia Villani, ricercatrice e agrometereologa Osservatorio Clima di Arpae.
Per approfondire: partecipac.eu; nucleomonitoraggiocarbonio.it;
https://www.arpae.it/it/temi-ambientali/clima
E se sei agricoltore e vuoi calcolare se stai già stoccando carbonio, ecco il link al progetto GECO2: https://www.italy-croatia.eu/web/geco2/contacts
ed ecco il link al calcolatore:
https://github.com/ARPA-SIMC/carbonCalculator/wiki ma la cosa migliore è contattare chi l'ha sviluppato Antonio Volta avolta@arpae.it

Finalmente possiamo dirlo: abbiamo una strategia! Non noi di Ecotoni eh, ma le nostre amate foreste…
Pochi giorni fa è stata infatti pubblicata la prima Strategia Forestale Nazionale, un documento importantissimo per dare valore alla Gestione Forestale Sostenibile e ai servizi ecosistemici.

Si tratta di una “mappa”, dettagliata e condivisa, per intraprendere il viaggio verso le foreste del futuro e per fare un po’ quello di cui qui, su Ecotoni, discutiamo spesso: riavvicinare la nostra società alle proprie foreste, un terzo d’Italia: alla loro conservazione ma anche alla loro attiva gestione.
Per celebrare questo documento strategico così importante abbiamo realizzato una puntata speciale, dove assieme a noi c’è anche il nostro “cantastorie scientifico” Giorgio Vacchiano e in cui ospitiamo alcuni estratti audio di Alessandra Stefani, direttrice della Direzione Foreste del Mipaaf e Davide Pettenella, professore di economia forestale e coordinatore della Strategia.
Questa è la quinta e ultima puntata della serie realizzata con Rete Rurale Nazionale ed è una delle più importanti in assoluto, perché riguarda il nostro futuro sostenibile.

Allora vi invitiamo a salire insieme a noi sulla “Delorean 4x4” di Ecotoni, inizia il “Ritorno alle foreste del futuro”!

Buon viaggio e buon ascolto!

Ferdinando e Luigi

Il viaggio di Ecotoni continua e si arricchisce di una nuova collaborazione!
Questa, infatti, è la prima di 5 puntate che realizzeremo assieme alla Rete Rurale Nazionale, il programma di sviluppo del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali dedicato ai territori di campagna, collina e montagna, che ci aiuterà a ragionare sul futuro delle foreste italiane.

Il primo tema che abbiamo deciso di affrontare insieme alla Rete Rurale Nazionale è proprio il futuro, che per i boschi si esprime in una parola importante: pianificazione.
Pianificare significa dare un orizzonte sostenibile alla gestione delle foreste italiane, valorizzando, area per area, situazione per situazione, i vari servizi ecosistemici che chiediamo tutti i giorni al bosco. Avete capito bene, si tratta di qualcosa di estremamente importante, un tema centrale con cui ripartire alla grande dopo la pausa estiva.

Parleremo di pianificazione come sempre assieme al nostro “cantastorie scientifico” Giorgio Vacchiano e ad un ospite, Raoul Romano, ricercatore del CREA Politiche e Bioeconomia, che ci racconterà i vari livelli di pianificazione previsti dalla normativa nazionale… una “piramide” grazie alla quale sarà possibile immaginare e gestire in modo sostenibile le foreste dei prossimi decenni, valorizzando i loro variegati servizi.

Ma tranquilli, non saremo troppo seri. Lo faremo come sempre attraverso metafore “bersaniane”, citazioni musicali e cinematografiche, dandovi anche interessanti suggerimenti di lettura per l’autunno.

Buon ascolto! Ricordatevi di commentare, di scriverci, di inviarci i vostri feedback!

Ferdinando & Luigi