Podcast summary and Notes on "siebtrgermaschine"

Espressomaschinen - Wieviel Kreise braucht man?

Ein-, Zweikreiser, Dualboiler oder doch Thermoblock?

Der Espressionist steht bei der Suche nach einer guten Espressomaschine recht schnell vor einer ziemlich grundlegenden Entscheidung. Welche Technik soll denn unter der Haube überhaupt laufen? Die richtige Antwort auf diese Frage hängt von allerlei Faktoren ab. Wieviel Kaffee trinke ich am Tag? Wie trinke ich den Kaffee gern? Wieviel Platz und Budget habe ich zur Verfügung?

Die jeweilige Entscheidung beeinflusst dann maßgeblich, wie ich später mit der Maschine umgehen kann und muss, bzw. was ich von ihr erwarten kann. Wer einen Kastenwagen kauft, sollte nicht die Kurvenlage eines Sportflitzers erwarten – auch wenn dieses Wissen wohl noch nicht bei allen Mitmenschen angekommen ist.

Um so wichtiger ist also schon vorher zu wissen, wo die Stärken und Schwächen der jeweiligen Technik liegen. Was ist der Unterschied zwischen einer Einkreiser Siebträgermaschine und einem Zweikreiser, macht ein Dual Boiler Sinn für zuhause und was hat es mit den Thermoblock Espressomaschinen auf sich? Genau darum soll es heute gehen.

Also schnapp dir Taschenlampe und Werkzeugkasten und lass uns einen Blick werfen in das Innenleben einer Siebträgermaschine.

Viel Spaß beim Hören!

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einfach mal Kaffee Podcast

de-deJanuary 17, 2024

Eine Espressomaschine Warten?

Was man alles pflegen kann

Wohl jeder hat schon mal davon gehört, dass man Autos und alle anderen Fahrzeuge und Maschinen regelmäßig warten sollte. Spannenderweise ist dieses Selbstverständnis bei Espressomaschinenbesitzern nicht ganz so verbreitet. Das ist zumindest meine Erfahrungen aus jeder Menge Beratungen und Schulungen in jedwedem Kontext – privat oder in der Gastronomie.

Dabei kann man sich durch ein paar simple aber regelmäßige Handgriffe, viel Ärger und damit auch Geld sparen – und ganz nebenbei auch noch die Qualität hoch halten.

Was man so alles warten kann an einer Espressomaschine, was davon vielleicht auch selbst und was vom Profi zu erledigen ist, darum geht es in der heutigen Folge vom einfach mal Kaffee Podcast.