thierry daraize

Les livres les plus vendus au Québec en 2022 | Laurent Turcot est encore dans l'eau chaude suite à des allégations de plagiat | Dégustation culinaire avec le chef Thierry Daraize

Dans cet épisode intégral du vendredi 10 mars, en entrevue :

• Patrick Joly, directeur général de la société de gestion BTLF
• Thierry Daraize, chef

Une production QUB radio
Mars 2023

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Le billet de Richard Martineau : on apprend le décès à 90 ans du comédien Jacques Godin. 28 jours d'efforts de plus en zone rouge.

Chronique Crime et Société avec Félix Séguin, journaliste au Bureau d’enquête de Québecor : le fait qu’un Hells Angels soit porte-parole d’une coalitions de plus de 200 gyms fait parti d’une campagne de légitimation de leurs activités.

Le commentaire de Richard Martineau à LCN : le manque de solidarité des gyms est désolant. Il y a 25 ans, le fameux « love-in ».

Chronique économique de Michel Girard, chroniqueur à la section Argent du Journal de Montréal et du Journal de Québec : Chaque année, des millions de dollars en subventions sont versés à des organisateurs de conférences prestigieuses destinées au milieu des affaires. Je pense entre autres à C2 Montréal et à la Conférence de Montréal.

Commentaire de Gilles Proulx, chroniqueur au Journal de Montréal et au Journal de Québec : l’inculture de la nouvelle génération. Les activités légitimes des Hells Angels. Gilles Proulx se présenterait à la mairie s’il avait 20 ans de moins.

Discussion avec Richard Thibault, président de RTCOMM, spécialiste en gestion de crise. COVID-19 : analyse de la gestion de crise du gouvernement Legault.

Commentaire de Steve E. Fortin, chroniqueur et blogueur au Journal de Montréal et au Journal de Québec : Maxime Bernier s’est peinturé dans un coin.

Maxime Bernier n'a reçu l'appui que de 3,6% des électeurs dans l’élection partielle de York-Centre, à Toronto.

Entrevue avec Stéphane Bergeron, député de Montarville, porte-parole du Bloc québécois en matière d’Affaires étrangères et d’affaires intergouvernementales : Le Bloc québécois réclame une minute de silence à la mémoire de Samuel Paty.

L’analyse politique d’Emmanuelle Latraverse : Le Bloc québécois a manqué de sérieux.

Commentaire de Mathieu Bock-Côté, chroniqueur et blogueur au Journal de Montréal et au Journal de Québec et animateur du balado « Les idées mènent le monde » à QUB radio : les Québécois ne valorisent pas leur patrimoine, comme s’il appartenait à un monde ancien.

Discussion avec Thierry Daraize, blogueur chroniqueur et critique culinaire au Journal de Montréal et au Journal de Québec : Temps difficiles pour les restaurateurs !

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Octobre 2020

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Le billet de Richard Martineau : Kim Jong-un souhaite que les Nord-Coréens mangent du chien. Un agresseur sexuel peut changer de nom.

Chronique Crime et Société avec Félix Séguin, journaliste au Bureau d’enquête de Québecor : Safia Nolin, critiquée ou harcelée ?

Le commentaire de Richard Martineau à LCN : Bill Morneau un électron trop libre pour oeuvrer sous Justin Trudeau.

Chronique économique de Michel Girard, chroniqueur à la section Argent du Journal de Montréal Journal de Québec : La Caisse a payé 100 M$ à Guy Laliberté pour 10% du Cirque du Soleil.

Commentaire de Gilles Proulx, chroniqueur au Journal de Montréal et au Journal de Québec : il souhaite le retour de Denis Coderre à la mairie de Montréal.

Entrevue avec Politimi Karounis, ex-avocate, mère de trois enfants, elle fait partie du groupe de parents qui exigent des cours à distance : Une demande doit être déposée cette semaine devant le tribunal pour qu'il ordonne au ministère de l'Éducation du Québec d'offrir à tous les enfants l'option des cours en ligne afin qu'ils ne soient ainsi pas obligés de retourner physiquement en classe cet automne.

Commentaire de Steve E. Fortin, chroniqueur et blogueur au Journal de Montréal et au Journal de Québec : les délires de l’anti-racisme.

Selon Steve E. Fortin, il nous faut un activiste pour documenter les dérives « woke ».

Entrevue avec Sylvain Dancause, enseignant de mathématique et de sciences au secondaire et blogueur au Journal de Montréal et au Journal de Québec : Retour sur son texte: "Une autre voix pour les enseignants".

L’analyse politique d’Emmanuelle Latraverse : Chrystia Freeland un bon choix pour remplacer Bill Morneau.

Justin Trudeau a choisi Chrystia Freeland pour remplacer Bill Morneau.

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Août 2020

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Le regard de Varda sur l’actualité : Varda commente la chronique de Denise Bombardier et l'affaire Mike Ward. 

Entrevue avec Thierry Daraize blogueur chroniqueur et critique culinaire au Journal de Montréal Journal de Québec : Réaction aux critiques du propriétaire du restaurant Joe Beef, David McMillan, concernant la fermeture de la rue Notre-Dame. 

Chronique de Claude Villeneuve, chroniqueur au Journal Montréal et au Journal de Québec : retour sur le témoignage de Justin Trudeau. On ne s’occupe pas de nos lacs, nos parcs et notre patrimoine naturel. 

Entrevue avec Denise Bombardier : La disparition de la politesse de base. Retour sur sa chronique du jour dans le Journal de Montréal. 

Chronique de Mathieu Bock Côté, ESSAYISTE, SOCIOLOGUE ET CHRONIQUEUR au Journal de Montréal : Réaction aux propositions de Sylvain Gaudreault en immigration. 

Chronique BBQ avec Maxime Couture, notre papa derrière le grill : Pourquoi injectée votre viande et le maïs est enfin arrivé! 

Grande entrevue avec Danièle Henkel, Présidente et fondatrice des entreprises DANIÈLE HENKEL, Présidente et animatrice de DANIELEHENKEL.TV. et coprésidente du Comité d’experts de la Stratégie des femmes en entrepreneuriat : La pandémie a affecté durement la situation d’emploi des femmes 

Le BUZZ de Vincent Dessureault, animateur à QUB radio : Les parents hélicoptères. Amazon veut lancer 3000 satellites en orbite.

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Juillet 2020

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Le billet de Richard Martineau : George Floyd n'est pas Martin Luther King, c'était un voyou.

Il ne faut pas faire de George Floyd un Saint : ce n’est pas Nelson Mandela, ce n’est pas Martin Luther King.

Chronique économique avec Yves Daoust, directeur de la section Argent du Journal de Montréal et au Journal de Québec : Faudrer la PCU pourrait vous valoir 6 mois de prison.

Le commentaire de Richard Martineau à LCN : se saouler la gueule dans un resto c'est mieux que dans un bar ?

Entrevue avec Jean Leclair, professeur titulaire à la Faculté de droit de l’Université de Montréal : Projet de loi 61: Relance de l’économie et concentration du pouvoir.

Commentaire de Steve E. Fortin, chroniqueur et blogueur au Journal de Montréal et du Journal de Québec : Vient-il une obligation de militer lorsqu'on appartient à une minorité ?

Discussion avec Thierry Daraize, blogueur chroniqueur et critique culinaire au Journal de Montréal et au Journal de Québec : Réax - Réouverture des restaurants dès le 15 juin au Québec et le 22 juin à Montréal.

Entrevue avec Me Guy Bertrand : Mesures de confinement: démarche judiciaire vers un recours contre Québec.

Commentaire de Denise Bombardier : il s'est même dit que les Québécois étaient racistes de manière « inconsciente ».

Le tournoi des premiers ministres : René Lévesque contre Jacques Parizeau. Un duel présenté par Antoine Robitaille.

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Juin 2020

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Le billet de Richard Martineau : Contrairement à ce qui est fait en Ontario, François Legault a décidé de faire confiance aux Québécois pour le déconfinement.

Chronique économique avec Yves Daoust, directeur de la section Argent du Journal de Montréal et du Journal de Québec : le Cirque du Soleil a accumulé les mauvaises décisions par le passé.

Bien que son siège social soit toujours à Montréal, le Cirque du Soleil appartient à des milliardaires américains.

En difficulté depuis bien avant la crise, il demande aujourd’hui l’aide du gouvernement du Québec.

Le commentaire de Richard Martineau à LCN : le gouvernement fédéral va-t-il aider les entreprises qui pratiquent l’évitement fiscal ?

Entrevue avec Raphaël Langevin, chercheur et économiste de la santé à l’Institut de recherche et d’informations socioéconomiques (IRIS) : Déconfinement : se baser sur la science… quand elle fait son affaire !

Le commentaire de Gilles Proulx : Il faut mobiliser les savants pour le vaccin comme les États-Unis l'ont fait pour la bombe dans les années 40.

Vincent Dessureault couvre les dernières nouvelles concernant la pandémie de coronavirus : Un faux vendeur de masque fraude le gouvernement.

Retour sur l’actualité de la semaine avec Adrien Pouliot, chef du Parti conservateur du Québec.

Discussion avec Thierry Daraize, blogueur chroniqueur et critique culinaire au Journal de Montréal et au Journal de Québec : Des semaines de fermeture, des comptes à payer, aucun sinon très peu de revenus et beaucoup de stress. Les restaurateurs du Québec sont frappés de plein fouet par la pandémie.

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Avril 2020

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Le billet de Martineau : Il y a une incohérence dans le véganisme.

Chronique économique de Pierre Couture, journaliste à la section Argent au Journal de Montréal et du Journal de Québec : Les difficultés d'Hydro-Québec à s'installer chez notre voisin du sud.

Segment LCN avec Richard et Jean-François Guérin : Harry et Meghan veulent les privilèges royaux sans les obligations.

Entrevue avec Alain Pronkin, spécialiste des nouvelles religieuses : Le pape François réaffirme son attachement au célibat des prêtres au lendemain de l’appel de son prédécesseur, l’ancien pape Benoit XVI, de ne pas ordonner prêtres des hommes mariés.

Commentaire de Steve E. Fortin, chroniqueur et blogueur au Journal de Montréal et au Journal de Québec : Au lieu de déranger les gens qui mangent au restaurant, pourquoi les militants véganes ne font pas une promotion positive de leur diète ?

Les manchettes avec Richard Martineau : Justin Trudeau aurait laissé entendre que ce sont les tensions causées par Donald Trump qui seraient à la source de l'abatage de l'avion en Iran.

Discussion avec Olivier Kaestlé, blogueur sur la condition masculine pour le site dixquatre.com : Retour sur son texte: «Éducation non genrée : des idéologues font la leçon à nos éducatrices ».

Commentaire de Denise Bombardier : La culture du tatouage vient d'un désir de braver les interdits, mais ce n'est plus le cas en 2020.

Discussion avec Thierry Daraize, blogueur chroniqueur et critique culinaire au Journal de Montréal Journal de Québec : Réaction à la chronique de Richard Martineau: « Les véganes ont un front de boeuf ».

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Janvier 2020

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Le billet de Martineau : Le père d'un adolescent décédé lors d'une sortie de route planifiait de tuer l'homme responsable de l'accident de voiture. Greta Thunberg personnalité de l'année du magazine Time.

Chronique économique de Pierre Couture, journaliste à la section Argent au Journal de Montréal et au Journal de Québec : Guy Cormier profite d'une gouvernance défaillante chez Desjardins. La qualité du tourisme hivernal souffre du manque de main d'oeuvre.

Segment LCN avec Richard et Jean-François Guérin : Il faut présumer être surveillé sur l'Internet. Les camps de rééducation en Chine.

Entrevue avec Léo-Paul Lauzon, chroniqueur et blogueur au Journal de Montréal et au Journal de Québec : La vie après un cancer de la prostate.

L’analyse politique d’Emmanuelle Latraverse : L'industrie québécoise de l’aluminium n'est pas aussi protégée par l'accord que celle de l'acier.

Les manchettes avec Richard Martineau : Une chronique de Francine Pelletier dans Le Devoir se demande si la théorie du genre menace le droit des femmes.

Chronique politique américaine avec Luc Laliberté, analyste et blogueur au Journal de Montréal et au Journal de Québec : Les institutions américaines font contrepoids à Donald Trump.

Commentaire de Denise Bombardier : Il faut que quelqu'un dénonce la vulgarité et l'insignifiance des humoristes actuels.

Discussion avec Thierry Daraize, blogueur, chroniqueur et critique culinaire au Journal de Montréal et au Journal de Québec : Des restaurateurs du Vieux-Hull, à Gatineau, imposent la signature d’un contrat illégal à leurs clients lors d’une réservation de groupe. Une dizaine de propriétaires de restaurants se sont concertés pour exiger une pénalité de 10$ par personne, si la réservation n’est pas honorée.

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Décembre 2019

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Le billet de Martineau : Barack Obama était en visite à Montréal et ça souligne à quel pointe la gauche lui a pardonné facilement alors que lors de ses mandats, il y a eu une augmentation de la violence contre les noirs, du forage pétrolier et des attaques de drones en sol étranger.

Chronique économique de Pierre Couture, journaliste à la section Argent du Journal de Montréal et au Journal de Québec : Le salaire et les avantages sociaux fonctionnent bien chez Costco pour retenir les employés.

Segment LCN Richard et Jean-François Guérin : Une semaine difficile pour Simon Jolin-Barrette.

Discussion avec Thierry Daraize, blogueur chroniqueur et critique culinaire au Journal de Montréal et au Journal de Québec : Le Time Out Market ouvre ses portes à Montréal, un concept qui réunit plusieurs restaurants.

Commentaire de Steve E. Fortin, chroniqueur et blogueur au Journal de Montréal et au Journal de Québec : Des commentateurs du Canada anglais appellent le public à boycotter Don Cherry.

Discussion avec Mathieu Bock-Côté, chroniqueur et blogueur au Journal de Montréal et au Journal de Québec et animateur du balado « Les idées mènent le monde » à QUB radio : Comment fabriquer une fausse nouvelle contre Finkielkraut. Cette manipulation médiatique est dégueulasse.

La thérapie de couple avec Sophie Durocher : Est-ce que le temps des fêtes met en lumière l'hypocrisie des gens en faisant ressortir leurs côtés consuméristes et commère ?

Richard Martineau et François Lambert survolent l'actualité de la semaine. Fermeture de l'émission.

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Novembre 2019

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Le « Ben voyons donc ! » de Sophie : La polémique autour de déplacement de la fête d'Halloween est disproportionnée.

Entrevue avec l’acteur Damien Bonnard : Le du film « Les Misérables » du réalisateur Ladj Ly représente la France dans la course aux Oscars.

Discussion avec François Doré, policier de la Sûreté du Québec à la retraite : Guy Ouellette blâme les enquêteurs de l’UPAC suite au visionnement de la vidéo de l’interrogatoire de Nathalie Normandeau.

Discussion avec Thierry Daraize, blogueur, chroniqueur et critique culinaire au Journal de Montréal et au Journal de Québec : New York interdit la commercialisation du foie gras à partir de 2022.

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Octobre 2019

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Le billet de Martineau : Richard relate une anecdote vécue à l’enfance qui explique son dédain des religions.

Chronique économique de Michel Girard : Boom de l’emploi au Québec et en Ontario.

Segment LCN Richard et Jean-François Guérin : Les chefs de parti fédéraux  courtisent le Québec en ce dernier droit de la campagne électorale. Obama soutient Trudeau. Trump laisse tomber les Kurdes.

Discussion avec Thierry Daraize, blogueur, chroniqueur et critique culinaire au Journal de Montréal et au Journal de Québec : Le poisson qu’il y a dans votre assiette au restaurant n’est pas toujours ce qu’on vous vend.

Chronique de l’essayiste et journaliste, Jérôme Blanchet-Gravel : Le soutien d’Obama à Trudeau arrive trop tard pour le PLC. La situation de la Catalogne en Espace et les différences avec le Québec.

Les manchettes avec Richard Martineau : Quatre frères de la famille Nyangwila tous accusés de proxénétisme suite à une opération policière. Réflexion sur la prostitution.

Entrevue avec Nicolas Duvernois, l’entrepreneur derrière Pur Vodka et dragon : Il nous parle de son livre « Vive les idées folles ! » aux Éditions Transcontinental.

Chronique politique américaine avec Luc Laliberté : La lettre de Trump à Erdogan est un élément insolite de l’histoire diplomatique.

La thérapie de couple avec Sophie Durocher et Richard : Les impératifs des métiers de la télévision et des médias obligent les femmes à être attentive à leur « look » davantage que les hommes. Fermeture de l'émission avec Jonathan Trudeau.

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Octobre 2019

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L’actualité vue par Richard Martineau et Antoine Robitaille : Les jeunes s'inquiètent du climat mais pas de la dette du Canada que Justin Trudeau est en train de creuser.

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Segment LCN avec Richard et Jean-François Guérin : Les commissions scolaires ont creusé leurs tombes.

Discussion avec Guillaume St-Pierre, chef du Bureau parlementaire à Ottawa pour le Journal de Montréal et le Journal de Québec : Retour sur son texte: « Quitte ou double politique avec le déficit ».

L’analyse politique d’Emmanuelle Latraverse : Tous les partis politiques ont stratégiquement besoin du Québec.

Les manchettes avec Richard Martineau : Elizabeth May ne parle pas un traître mot français.

Discussion avec Thierry Daraize, blogueur, chroniqueur et critique culinaire au Journal de Montréal et au Journal de Québec : La viande ne serait pas si nocive que cela pour la santé humaine mais il est recommandé d’en manger moins. Dans ce cas, voulez-vous consommer de la viande produite au Québec et donc payer le prix qui s’impose ?

Discussion avec le politologue Christian Dufour : La démocratie occidentale existe-t-elle à Hong Kong ?

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Octobre 2019

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À chaque souper de Sophie et Richard, on retrouve au menu parfois des sujets de société, parfois de politique, souvent de l’humour et même, à l’occasion, des plaisirs culinaires. Et bien cette fois-ci, vous avez droit à tout ça dans la même assiette, avec l’incontournable homme de médias Guy Fournier et le chef et chroniqueur culinaire Thierry Daraize, qui en plus y ajoutent l’épice des relations hommes et femmes... Il y a là tous les ingrédients pour satisfaire la panse et l’esprit en même temps!

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Entrevue avec Marina Orsini: Retour sur le décès du réalisateur et scénariste québécois Jean Beaudin.

Discussion avec Lise Bilodeau, présidente fondatrice Action des nouvelles conjointes et des nouveaux conjoints du Québec: Consultations sur le droit de la famille: les pères témoignent de leur détresse.

Discussion avec Thierry Daraize, blogueur, chroniqueur et critique culinaire au Journal de Montréal - Journal de Québec: Faillite des restaurants du célèbre chef britannique Jamie Oliver et les excès du Joe Beef dans The New Yorker.

Entrevue avec Maxime Demers, journaliste cinéma au Journal de Montréal - Journal de Québec. En direct du Festival de Cannes, il nous parle du plus récent film de Quentin Tarantino "Once Upon a Time... in Hollywood".

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Mai 2019

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L'actualité vue par Richard Martineau: L'ingérence au fédéral et le prochain épisode Devine qui vient souper? avec Paul Piché et Mathieu Bock-Côté.

Chronique avec Marie-Ève Doyon, blogueuse au Journal de Montréal - Journal de Québec: Parti québécois, un parti suicidaire.

Chronique avec Denise Bombardier: L'absence de solidarité des néo-féministes québécoises avec les femmes des pays islamiques et plus largement du tiers-monde.

Entrevue avec Thierry Daraize, blogueur, chroniqueur et critique culinaire au Journal de Montréal - Journal de Québec: Ces choses qui nous énervent au resto.

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Mars 2019

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