trousseau

Aujourd'hui, un livre "Un Autre Vin" (Ed. Flammarion). L'auteur : Valentin Morel, vigneron dans le Jura, domaine Les Pieds sur Terre. Le sujet : cépages hybrides. Mais aussi traitement de la vigne (même dans le monde du vin nature).

Associations :

Francs de Pied

Vitis Batardus Liberata 

Vigneron.es :

Geoffrey Estienne, Vin Nu

Lilian et Sophie Bauchet

Domaine Pierre Frick

Bénédicte et Stéphane Tissot

Pierre Sanchez, Duo Oenologies

Patrick Meyer

Textes : 

Ignacio Ramonet, "Un autre monde est possible", Le Monde, mai 1998

Eloge du carburateur, Matthew Crawford, Ed. La Découverte

Ce que sait la main, la culture de l'artisanat, Richard Sennett, Ed. Albin Michel

Terroirs viticoles du Jura, Michel Campy, Ed. Géologie et paysages

"Vitis Prohibita", Stephan Balay, 2019

Voici l'épisode 437 de "la quotidienne iWeek" en ce jeudi 13 juillet 2023.

Abonnez-vous : c'est gratuit !

Bard, l’IA générative de Google, est disponible en français.

Présentation : Benjamin VINCENT (@benjaminvincent) + Fabrice Neuman (@fabriceneuman).
Production : OUATCH Audio.

Tags :  IA, Intelligence artificielle, Intelligence augmentée, IA générative, Bard, Google, iOS, macOS, Mise à jour de sécurité urgente, Rapid response, Trousseau, Mots de passe, Chrome, Edge, Capture pages Web, Safari, Sonoma, Emmy Awards, nominations, Apple, Ted Lasso, iWeek la semaine Apple 146.

Bonne découverte de "la quotidienne iWeek" si vous nous écoutez pour la première fois, parlez de nous autour de vous, retweetez-nous (@iweeknews), bonne journée, bonne écoute et à demain !

Benjamin VINCENT et la team #iweekLQI

PS1 : rejoignez la communauté iWeek surPatreonet bénéficiez de bonus exclusifs !

PS2 : iWeek est désormais aussi présent sur Mastodon : @iweeknews@mastodon.world 

PS3 : iWeek est aussi présent sur Threads : iweek.news

PS4 : retrouvez-nous aussi, pouriWeek (la semaine Apple), notre podcast hebdo, désormais en ligne chaque mercredi soir.

PS5 : l'épisode 146 d'iWeek (la semaine Apple) est disponible. Bonne écoute !

Bienvenue dans cet épisode 125 d'iWeek (la semaine Apple), le podcast.

5 juin 2023 : début de la WWDC de la décennie ?

Enregistré le mardi 21 février 2023 à 17h50.

Présentation : Benjamin Vincent.

Intervenants : Elie Abitbol, Fabrice Neuman.

Production : OUATCH Audio.

Pour soutenir iWeek : patreon.com/iweek.

Cette semaine : la conférence mondiale des développeurs Apple qui doit encore confirmée par Apple, pourrait bien constituer l'un des événements Apple majeurs de la décennie, avec l'annonce probable du casque de réalité étendue, de son système d'exploitation et de son écosystème, en plus des annonces attendues : iOS 17 et iPadOS 17, macOS 14 et watchOS 10. Et du Mac Pro à processeur Apple. Nous prenons une centaine de jours d'avance sur le calendrier pour nous projeter en juin prochain.

Nous revenons également sur le nouveau Bing, le moteur de recherche de Microsoft, qui reçoit le renfort de chatGPT, cette intelligence conversationnelle phénomène... et parfois incontrôlable ! Après avoir gagné la bataille de la communication, Microsoft fait face à un retour de bâton qui l'a obligé à limiter la casse par tous les moyens.

Le tuto audio revient sur le changement de règle imposé par Twitter : au-delà du 19 mars prochain, les comptes Twitter "non payants" ne pourront plus bénéficier de l'identification à double facteur par SMS. Les dizaines de millions de titulaires de ces comptes gratuits qui utilisent - aujourd'hui - la double authentification par SMS ont reçu un message du réseau social, leur demandant de désactiver l'authentification par SMS et de choisir l'une des deux autres méthodes disponibles. Nous vous conseillons de passer par une application d'authentification et notamment la 1ère d'entre elles : celle qui est entrée dans le Trousseau Apple, notamment depuis iOS 16 sur iPhone. Au prix de quelques clics, non seulement vous gagnerez en simplicité mais votre compte Twitter sera encore mieux protégé !

A suivre, également : le diner d'Elie avec, en entrée, cette remise - sans condition - de 200€ sur le MacBook Air M1, et de 150€ sur le MacBook Air M2 et le MacBook Pro 13“ M2, dans tous les Apple Premium Resellers de France jusqu'au 4 mars 2023 et notamment chez MCS à Nice, Cannes et Aix-en-PRovence ; un iPhone original sous blister vendu plus de 63.000$ aux enchères ; et la génération Z conquise par Apple.

Et puis, ne manquez pas le bonus exclusif qui vous est réservé, chère communauté. Il est consacré, cette semaine, à l'accumulation d'abonnements après l'annonce du lancement de Meta Verified, les comptes certifiés chez Facebook et Instagram pour environ 15€ par mois.

Rendez-vous mercredi 1er mars 2023 au soir, pour l'épisode 126 d'iWeek (la semaine Apple) !

Par ailleurs, retrouvez la version vidéo du podcast en avant-première sur Patreon, puis, à partir du dimanche, sur la chaîne YouTube d'iWeek ! Abonnez-vous à la chaîne YouTube d'iWeek.

Si l'actualité Apple vous passionne, abonnez-vous gratuitement à "la quotidienne iWeek", le 1er podcast quotidien sur l'actu Apple : 5 minutes par jour, 5 jours par semaine, du lundi au vendredi, avec l'essentiel de l'info Apple quotidienne. Un podcast désormais chapitré et illustré dans votre application de podcasts préférée.

la quotidienne iWeek sur Apple Podcasts : https://apple.co/3lTrLe6

la quotidienne iWeek sur Spotify : https://sptfy.be/6reqf (attention : nouveau lien !)

Pour avoir les dernières nouvelles d'iWeek, suivez notre compte Twitter : @iweeknews et notre compte Instagram : @iweek.news !

Jason Lett is the co-owner of The Eyrie Vineyards, in the Willamette Valley of Oregon.

Jason discusses how his father, David Lett, helped transform the Willamette Valley into a growing region for Pinot Noir, acheiving worldwide acclaim for his efforts. Jason, who was born shortly after his father arrived in Oregon, retraces in this conversation the path that led his father there. He also talks about the character of his father, what he was trying to accomplish and why. Jason is clear about the state of winery, the wines, and his relationship with his father at the time of the transition to his own leadership at The Eyrie Vineyards.

Jason explains realizations he has made working with other grape varieties besides Pinot Noir in Oregon, such as Chasselas and Trousseau. He also talks about how the farming at the family properties has changed since his father's day. And he discusses how his approach to certain wines is different from his father's practice.

Jason is open about how trips to Burgundy and interactions with Burgundians have affected him and his work. He specifically talks about people like Gérard Potel, André Mussy, the Drouhin family, Michel Lafarge, Patrick Bize, and Romain Lignier. Some of Jason's comments about these people are further fleshed out in this episode by additional commentary spliced in from other interviews in the I'll Drink to That! archive.

Climate change is also discussed in this episode, as Jason addresses how this reality might be approached in the vineyard. And he talks about how the region that his father made famous for Pinot Noir has itself changed over the decades since.

This episode also features commentary from the following people:

Mimi Casteel, Hope Well Wine

Jacques Seysses, Domaine Dujac

Dominique Lafon, Domaine Comtes Lafon

Michel Lafarge, Domaine Michel Lafarge

Christophe Roumier, Domaine Georges Roumier

Becky Wasserman-Hone, Becky Wasserman & Co.

Russell Hone, Becky Wasserman & Co.

See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

This week we have Muscat any way you want it – dry or sweet, fizzy or full-on bubbly, light or boozy & all-around delicious. We pontificate on the varied & versatile varieties. Steph’s dog, Eisen, is our first guest on the show & has something to say. Weird wine facts? Got 'em. We wrap up with wicked awesome wine shop finds that Val & Steph believe are worth the drive on I25. Oh, there’s more (like "horse jizz cocktails") … but you’ll just have to pour a glass & giggle along with us.